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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Les moules à pasteis de nata

 04/04/2008
Vous vous souvenez de ma recette de petits gâteaux portugais : les pasteis de nata? une spécialité de Belem. Voici le lien vers la recette.
Il existe des moules spécifiques à cette recette mais que l'on ne trouve qu'au Portugal.

Oh! surprise  .... les beaux-parents de ma fille sont allés dans leur maison au Portugal et ils m'ont rapporté des moules pour faire les pasteis de nata. C'est vraiment très gentil de leur part!
Finalement, les moules sont assez grands et profonds par rapport à ceux que j'utilisais avant. Il va falloir que je les teste. Ce ne sera pas un supplice car ces petits gâteaux sont un délice!




 

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