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C'est un peu grâce à Brillat-Savarin que le haricot est devenu à la mode en France. Il disait préférer le haricot vert, jeune et tendre qui ne donnait pas d'embonpoint aux "venteux" fayots..... Aujourd'hui, le haricot vert est le plus populaire des haricots et il est universellement connu. Sa gousse est la vedette du surgelé et de la conserve car la peur des fils persiste. C'est pour cette raison que nous avons choisi de semer des haricots verts "talisman" qui produisent de belles gousses d'un beau vert mais surtout sans fil! 
- Quelques provisions pour la mauvaise saison....
- Notre repas de ce midi.....
- Pour ce soir, en salade avec des oeufs durs passés à la moulinette.
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