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Vous vous souvenez ces jours-ci, je vous ai parlé dans cet article de l'aillet, ce légume-condiment très courant dans notre région.
J'ai asocié une botte d'aillet avec une courge butternut pour préparer une bonne soupe. 
Couper la courge, enlever les pépins, la peler et la couper en petits morceaux. Ajouter l'aillet coupé en rondelles.
Couvrir d'eau, assaisonner et laisser mijoter. Mixer et c'est prêt! 
L'aillet donne beaucoup de goût à cette soupe.
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