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Les fraises (gariguettes) sont en fleurs au jardin.
Mais que c'est tentant lorsqu'on voit une telle barquette chez "Couleur Marché".
Je ne connaissais pas cette variété de fraise : la fraise "Candonga".
C'est une fraise qui a mûri sous le soleil de l'Andalousie. Sur le coup, j'ai été très méfiante car je me souviens de reportages vus à la télévision sur les traitements des fruits en Espagne. Ce qui m'a incitée à les acheter est la petite étiquette collée sur le dessus de la cagette. 
Je les ai préparées tout simplement avec de la crème fraîche épaisse et du sucre vanillé. J'ai également ajouté sur le dessus un peu de sucre en grains.
Un excellent dessert.... 
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