Plancha Teppan Yaki

Samedi midi, j'ai testé ma nouvelle plancha. Pour l'occasion, j'ai sorti du congélateur, des côtelettes d'agneau et un petit sachet de mogettes de la motte. 

Cette plancha gril permet de griller toutes les viandes même les plus épaisses. Avec ses 2000 watts de puissance, la viande est parfaitement saisie des deux côtés et garde son moelleux.
Elle est équipée d'un voyant de contrôle de température et d'un thermostat réglable.
Il est possible de cuire sans graisse, d'une façon diététique. Un bac récupérateur central permet de recevoir les graisses des aliments. C'est idéal pour griller viandes, poissons et légumes. 

Mon appréciation :

Dommage que la plateau ne soit pas démontable pour le nettoyage.
J'ai utilisé la plancha sur la terrasse car j'avais un peu peur d'avoir de la fumée dans la maison... J'ai bien fait! Mais je dois reconnaitre que j'avais fait mariner mes côtelettes d'agneau dans de l'huile et du romarin.  
C'est idéal pour cuire des quantités pour 4 à 6 personnes car le plateau est assez grand. J'ai apprécié cette plancha et la trouve très pratique. Inutile d'allumer le barbecue pour nous deux avec cet appareil!

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