Panier de légumes de cette semaine, 24 juillet 2012 |
25/07/2012
|
Tomates, pâtissons, aubergines, poivron et piments doux du sud-ouest!
J'ai préparé cette "assiette fraîcheur" avec les tomates, les betteraves rouges et la salade feuille de chêne, le persil et les oignons de la motte.
Dans le petit poêlon bleu, du risotto aux courgettes du jardin et au chorizo (recette à venir) et dans le petit ravier en verre, une préparation à base d'avocat, de pamplemousse et d'oeuf dur.
Le tout bien frais... pour mieux supporter ces grosses chaleurs!