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Avancez-vous pour les fêtes de fin d'année!
Super ces petits feuilletés à présenter à l'apéritif ! Ils changent de l'ordinaire avec leur touche d'exotisme. Ils se préparent à l'avance et ils peuvent même se congeler. C'est ce que j'ai fait.... Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 paquet de petits boudins créole - 1 jaune d'oeuf La recette : 1 - Couper la pâte feuilletée en 24 parts égales. Déposer un petit boudin créole sur la partie large et rouler de façon serrée en direction de la pointe. 2 - Mettre les petits croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. La placer dans le congélateur. Quand les croissants sont congelés, les mettre dans un sachet et à nouveau au congélateur. 
3 - Selon vos besoins, en sortir quelques uns, les badigeonner de jaune d'oeuf additionné d'eau et les faire cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 1/4 d'heure.
Je les ai enfilés sur des piques en bois pour une jolie présentation. 
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