Samedi midi, nous avions invité une amie à venir boire l'apéritif à la maison. Pas de cacahuète ou de chips... J'en ai profité pour lui faire découvrir ma traditionnelle baguette farcie au jambon dont voici la recette.
Ensuite, j'ai proposé une assiette apéritive qui se composait de :
- une part de tarte au chou-fleur et saint-Agur (recette) - une verrine de thon et avocat (recette) - mes "traditionnels" petits feuilletés aux boudins noir et blanc (recette) - un pruneau en habit de poitrine fumée (recette) Vous voyez comme c'est pratique d'avoir déjà préparé et congelé ces petits feuilletés.
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