S'inscrire au fil RSS
|
Découvrez la cuisine indienne et rapide......
J'ai acheté un bocal de sauce "Tikka Masala" poiur accompagner des crevettes et du riz. Le mot "Tikka" se réfère à des morceaux de poulet marinés qui étaient traditionnellement cuisinés dans un four "tandoor". Le mot "Masala" se réfère à des oignons et des tomates cuisinés avec des épices. En une quizaine de minutes, vous créez cette recette.... 
Pour cela, il vous faut :
- des crevettes - 1 oignon rouge ou 2 échalotes - 1 bocal de sauce Tikka Masala - huile d'olive - persil ou coriandre - riz basmati La recette toute simple : 1 - Faire revenir l'oignon ou les échalotes dans un peu d'huile d'olive. 2 - Une fois dorés, ajouter les crevettes et le pot de sauce. Si vous avez des tomates, vous pouvez en ajouter quelques unes. Comme je n'en avais pas, j'ai ajouté une carotte coupée en petits morceaux. 3 - Couvrir et laisser mijoter quelques minutes. Pendant ce temps, faire cuire le riz. 4 - C'est prêt! vous pouvez servir.... et c'est délicieux! 
Ajouter un commentaire
|
