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Pour accompagner mon risotto aux fanes de radis, j'ai préparé cette papillote de poisson. A déguster sans modération tellement elle est légère....
Les ingrédients : - 2 filets de merlan - 2 carottes - 1 morceau de céleri boule - du fromage Philadelphia - sel et poivre du moulin - huile d'olive - persil 
1 - Eplucher les carottes et le morceau de céleri boule. Couper les légumes en petits morceaux.
2 - Poser chaque filet de merlan sur un papier sulfurisé. Répartir les légumes, le fromage et le persil haché. 3 - Saler et poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive. 
Comme d'habitude, Pirate par l'odeur alléché.....
4 - Fermer la papillote et cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 15 minutes.
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