Les cornets de glace

Après lecture de la notice, (vous avez vu comme je suis disciplinée.... on dit toujours que les femmes ne lisent jamais les notices des appareils!!!!!.....), je me suis lancée.
Voici comment est fait l'appareil.

 

J'ai préparé ma pâte. La recette était dans le livret.

- 250g de sucre
- 125g de beurre en pommade
- 2 oeufs
- 250ml d'eau chaude
- 250g de farine

Je l'ai parfumée avec du rhum. On peut aussi mettre de la vanille ou de l'arôme citron, ....

Voici le lien vers une autre recette de pâte que je préfère! LIEN





La pâte doit de répandre d'elle-même sur l'appareil. Les gaufres sont cuites en 3 minutes à peu près.
Ensuite, il faut former le cornet. Un petit cône est livré avec l'appareil.



La gaufre doit être formée en cornet quand elle est encore chaude. Il faut poser le cône au bord de la gaufre et faire rouler l'ensemble. C'est ainsi que naît la forme typique du cornet! Dès que la gaufre refroidit, le cornet tient enroulé.
Il est préférable d'avoir un torchon à portée de main car c'est un peu chaud pour la manipulation.
Ce soir, j'ai le bout des doigts un peu sensibles .....



J'ai fait 14 cornets en tout. Je les ai conservés dans une boîte en fer pour qu'ils gardent tout leur croustillant.
J'ai pensé faire fondre du chocolat noir et tremper le bord des cornets dedans. Ce sera pour une autre fois!

Ce soir, nous allons déguster une petite glace en cornet