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Voici une variante de ma recette de verrines de fraises aux speculoos toute aussi délicieuse....
Les ingrédients : - 2 kiwis - quelques fraises gariguettes - crème fraîche épaisse - 1 sachet de sucre vanillé - quelques speculos réduits en poudre 
1 - Eplucher les kiwis, enlever le coeur blanc qui est dur. Les couper en morceaux. Garder 2 rondelles de kiwis pour la décoration.
2 - Laver les fraises. Les équeuter et les couper en morceaux. En réserver 2 pour la décoration. 3 - Verser le sachet de sucre vanillé dans la crème fraîche et mélanger. 
4 - Dans le fond de la verrine, déposer les dés de kiwis. Recouvrir de crème fraîche.
5 - Recouvrir avec les morceaux de fraises. Saupoudrer le tout de speculoos réduits en poudre. 6 - Décorer avec une brochette composée d'une fraise et d'une rondelle de kiwi. Mettre au frais avant de servir. C'est délicieux.... 
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