Une meilleure recette!

27/06/2008

Vous vous souvenez des cornets de glace que j'ai faits avec un appareil acheté chez Lidl?

Voici le lien vers cet article.

Dans les commentaires, je vous écrivais que j'avais en Lorraine une meilleure recette de pâte pour faire ces cornets. C'est ma fille qui me l'avait donnée. Nous l'avions déjà testée et en effet et je la trouve meilleure que celle qui est donnée dans le livret accompagnant l'appareil.

Je la partage avec vous et je sais qu'elle intéressera mon amie Rolande qui s'est laissée tenter comme moi et qui a acheté le même appareil!!!!!

Ce qu'il vous faut :

- 6 oeufs
- 250g de sucre
- 250g de farine
- 250g de beurre

Comment il faut procéder :

1 - Mélanger les oeufs dans un saladier
2 - Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
3 - Ajouter la farine tamisée et remuer.
4 - Ajouter le beurre fondu (pas trop chaud) et bien mélanger.
5 - Laisser reposer 10 minutes.

Régalez-vous!

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