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Blog créé le 31/08/2007

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Riz au lait façon calissons

 23/02/2014

Comment préparer un riz au lait savoureux en un tour de main!
Et bien, achetez cette préparation... Nous, nous avons eu beaucoup de chance car ce sont Aurélie et Pascal qui nous l'avait offerte. Et devinez d'où elle vient?
Et oui encore de "Couleur Marché" à Royan....



Cette préparation pour riz au lait, dans sa jolie présentation en sachet, contient tous les ingrédients nécessaires : calissons, melon confit, sucre coloré et aromatisé et bien sûr le riz rond !

Il suffit de couper les fruits (melons confits et calissons), de verser le contenu du sachet dans une casserole et ensuite d'ajouter un litre de lait froid.  
Faire cuire à feu doux 20 à 25 minutes. Dès que le riz est crémeux, verser la préparation dans des ramequins. Et hop ! Le tour est joué !



Je me suis amusée.... avec un pochoir à gâteaux et de la cannelle. J'ai tenté une petite déco florale. Pas facile car je ne pouvais pas poser bien à plat mon pochoir.... C'est tout de même une petite fantaisie.

C'est un clin d'oeil à Mida, la belle-mère de ma fille qui est portugaise et qui a l'habitude de nous gâter avec son gourmand riz au lait à la portugaise (Arroz Doce) dont elle décore le dessus avec de la cannelle.



 

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