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Nous étions impatients de faire découvrir notre nouvelle maison à nos amis Annie et Jean.
Nous avons choisi le dimanche des Rameaux pour nous retrouver et boire le champagne sur la terrasse pour fêter cet événement. 
Pour profiter complétement de cette belle journée, nous sommes allés manger au restaurant "L'Avocette" à Royan. C'est une valeur sûre....
Annie et Jean n'y étaient jamais allés. Ce fut l'occasion de leur faire découvrir. Nous avons choisi le menu Découverte. En entrée : Marinade d'écrevisses, fenouil étuvé, pain perdu brioché. 
Plat principal : Dos de lieu jaune en vapeur d'épices; étuvé d'endives à l'orange et tomates séchées.
Dessert : Rencontre du chocolat et fruits des îles.
Nos amis ont été séduits par cette cuisine raffinée et inventive. Nos palais et nos yeux se sont régalés avec des produits frais et de saison.
La carte est renouvelée deux fois par an. Avec ce menu, nous avons pu encore apprécier les saveurs automnales. A présent, nous pourrons déguster celles de l'été. Nous ne manquerons d'y retourner pour les découvrir..... A bientôt Annie et Jean! 
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