Salade de tomates multicolores |
16/07/2014
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Il exsite tant de variétés, des rondes, des plates, des allongées, des noires, des rouges, des jaunes, des oranges et toutes ont des saveurs différentes....
Pour ce soir, j'ai choisi :
- la tomate italienne ovale de forme allongée. C'est une tomate moins juteuse et plus ferme et qui possède moins de graines que les autres variétés.
- la tomate jaune plus sucrée que la tomate rouge mais fragile lorsqu'elle est mûre.
- la tomate noire de Crimée au goût excellent et peu acide.