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Avec la chaleur de cet été, les glaces et les sorbets sont les bienvenus.
Lorsque Magaly est venue me présenter le thermomix à la maison, nous avions réalisé un sorbet framboises (voir LIEN). La recette est toute simple et très vite réalisée. Elle s'applique à bien d'autres fruits. Je profite donc des fruits de saison pour préparer quelques sachets en vue de futures préparations de glaces. Mes futurs sorbets seront aux abricots et au melon. Le Thermomix est idéal pour préparer des sorbets minutes sans trop de sucre. 
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