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Encore une promo chez mon marchand de fruits et légumes... 5€, le cageot de rhubarbe. Il a fait mon affaire!
Les ingrédients :
- 600g de fruits épluchés - 300g de sucre - 1/2 cuillère à café d'agar-agar La recette : 1 - Eplucher les bâtons de rhubarbe et les couper en morceaux. 2 - Mettre la rhubarbe dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 6. 3 - Ajouter le sucre et l'agar-agar. 4 - Cuire 10 minutes, sens inverse, vitesse 2. 
5 - A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans des pots que vous avez pris la précaution d'ébouillanter.
Recettes de confiture de rhubarbe sans thermomix :
- Rhubarbe et pommes - Rhubarbe et bananes - Rhubarbe, pommes et noix 
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