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Je viens de découvrir "Le Moulé du Fromager" Saint-Morêt. Ce n'est pas un produit récent mais c'est la première fois que j'en achète.
Ce produit est complétement différent de son grand frère, le Saint-Morêt classique. Celui-ci est plus crémeux, plus onctueux et plus léger. A l'intérieur, le fromage se trouve dans un petit panier en forme de fleur. 
Je l'ai utilisé pour préparer des tartines d'un soir. Accompagné de quelques tomates cerises de notre jardinet et d'une bonne salade, nous nous sommes régalés!
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