Saucisses bernoises au gril |
11/09/2014
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Nous profitons encore d'un temps estival qui nous donne envie de manger sur la terrasse et de sortir notre petit gril de table. Pour nous deux, cela ne vaut pas le coup de mettre en route la plancha!
J'ai voulu changer des traditionnelles saucisses (bien que celles de notre boucher soient excellentes!) et j'ai acheté des saucisses bernoises. Ce sont des saucisses au fromage enrobées d'une fine tranche de lard.
C'est Roger qui s'est chargé de la cuisson. A présent, il s'est arrangé un joli coin à l'extérieur près de l'évier. Il faudra que je vous le montre car il a bien travaillé comme d'habitude!
Quant à moi, je me suis contentée de préparer des haricots verts. Ce sont encore des conserves de Meursac. J'avais des réserves!
Et pour accompagner ce plat, nous avons bu le petit rosé basque que nous ont offert Aurélie et Pascal. Tout était parfait pour ce repas....