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Le one pot pasta, littéralement "pâtes cuites dans une cocotte", est une technique culinaire de cuisson des pâtes.
Cette technique signifie cuire tous les ingrédients d’un plat de pâtes dans une seule cocotte ou casserole. Aujourd'hui, je cuisine un one pot pasta aux poivrons, poulet et mozzarella ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 5 minutes - cuisson 15 minutes) -3 poivrons -500g de coulis de tomate -200g de filet de poulet -1 oignon -400g de pâtes -1 boule de mozzarella -huile, sel, 4 épices, ciboulette 
Émincez les escalopes de poulet.
Pelez, lavez et émincez l'oignon. Nettoyez, lavez et pelez les poivrons. Prenez une cocotte et faites-y chauffer un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir oignon et poulet. Ajoutez les poivrons coupés en lanières. Salez zt saupoudrez de 4 épices. Laissez revenir 5 minutes. Versez la sauce tomate, les pâtes crues. Complétez par un peu d'eau jusqu'à hauteur des aliments. Laissez cuire 15 minutes environ et ajoutez un peu d'eau si nécessaire pendant la cuisson des pâtes. 
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vite fait et bien fait, j'aime beaucoup cette façon de cuisiner! bises
Par titanique le 08/11/2024 à 14:17
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Voilà une assiette pleine de saveurs.. Et en plus, une seule casserole pour tout cuire... Ça c'est rendre l:utile à l'agréable... Bisous
Par dely le 08/11/2024 à 15:54
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Oui, tout à fait. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 09/11/2024 à 08:44
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De temps en temps c'est bien pratique. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 09/11/2024 à 08:44
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C'est une bonne idée pour cuire les pâtes ; j'en ai déjà entendu parler, mais je n'ai jamais testé ! C'est très tentant ; ça me plaît bien, merci pour cette recette ! Bisous.
Par chantal02 le 13/11/2024 à 18:17
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Cela va te plaire car c'est très bon. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 14/11/2024 à 09:18
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