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Le dimanche, quelle famille n'a jamais préparer un poulet rôti. je vous propose aujourd'hui, une poulard saint sever, au romarin. Facile à Faire, je crois que le plus difficile, ce sera "Monsieur" qui le fera. Il flui faudra la découper devant toute la tablée. Pour 6 personnes : préparation : 15 minutes – cuisson : 1 h 30 Ingrédients : 1 poularde Saint Sever d'environ 2 kg – 1 branche de romarin – 1 croûton de pain – huile d'olive – quelques gousse d'ail en chemise - sel et poivre. Mettez dans la volaille la branche de romarin, le sel et le poivre . Frottez le crouton de pain d'huile d'olive et ajoutez le dans la poularde. Embrochez la volaille et faites la cuire à la broche. A mi-cuisson, ajouter les gousses d'ail dans la lèche-frite, elles cuiront dans le jus. Votre cher et tendre n'aura plus qu'à le découper devant toute la tablée.
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