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Pour tester mes moules en silicones, je me suis lâchée avec cette recette. Pas mal, je dois dire. Pour 4 personnes : préparation : 10 minutes – cuisson
60 g de poudre d’amande – 140 g de sucre – 2 gros œufs – 25 g de farine – 50 g de beurre fondu
Préchauffer le four à 200° Battre la poudre d'amande et le sucre. Ajouter les oeufs et battre 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine, mélanger, bien, puis ajouter le beurre et mélanger à nouveau.
Répartir dans des moules en silicone, en forme de navettes. Cuire pendant 8 minutes.
Vous pouvez aussi ne faire qu’un seul gâteau, en ce cas, verser la pâte dans un moule beurré et cuire 15 minutes.
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