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Je viens de cuisiner du lapin
On peut critiquer les grande surfaces, mais tout de même, j'ai acheté au CC Leclerc de Pontivy, un lapin en provenance de chez grimaud à Roussay en Maine et Loir, et je peux vous déclarer, que la difficile que je suis est conquise.
Une viande de très bonne qualité, excellent, et surtout, pour celles qui ont du mal avec le découpage un lapin tout découpé, entier. La recette est à suivre. Mais je peux vous dire qu'il n'en est pas resté, tout le monde s'est régalé y compris ma petite fille d'à peine deux ans. Et mon épicurien de mari, m'encourage à en cuisiner sans modération. Quand aux autres, ils ont apprécié la qualité de la viande. Pas difficile de faire dela bonne cuisine quand on a de bons produits
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