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Cette recette est une recette adaptée. La base est différente, mais côté saveur, ma version fait l'unanimité. C'est la raison pour laquelle, je partage. Après si on n'aime pas le Comté, (ce qui a mon avis, serait une erreur), on peut mettre autre chose; Idéal aussi pour un buffet dînatoire) Temps : Préparation : 10 minutes - / Cuisson : 2 minutes
La préparation est pour 6 personnes et les enfants adorent !
Avec une cuillère à soupe, répartir ensuite dessus une très fine couche de purée de tomates confites, puis poser les tranches de jambon cru dessus.
Couper six bâtonnets de comté et les disposer à la base du pain, puis rouler l’ensemble délicatement.
Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, saisir rapidement les roulés afin de les colorer. Les égoutter ensuite sur du papier absorbant.
Présentation. Dans un blender, mixer les pistaches, le parmesan, l’ail et l’huile d’olive. Tailler les roulés en 4, puis les disposer sur un petit point de purée de pistaches.
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