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Pleumeur-Bodou est une commune située dans le département des Côtes d'Armor et que nous avons visitée lors de notre dernier voyage en Bretagne. En fait nous avons, surtout, été visiter le parc du Radôme. Le parc du Radôme est un parc de loisirs unique en Bretagne.... Il regroupe en son sein: -le planétarium (voir le lien) -le village gaulois -la cité des télécoms avec le radôme (voir le lien) *le radôme (voir l'article sur ce lien) *une antenne et des satellites(voir le lien) *jeux et expériences(voir le lien)
*un tour dans les jardins (voir le lien)
-Le menhir de Saint-Uzec (voir le lien)
Nous allons parcourir les lieux en votre compagnie et cet article a pour but de regrouper les différents reportages que nous allons lui consacrer. Vous êtes prêts pour quelques jours de surprises? Allez c'est parti! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
La première étape consiste à passer le pas de la porte du planétarium!
Grâce à des séances de cinéma, sur des écrans de 360°, vous découvrez un univers presque inconnu...le monde des planètes!
Un maître conférencier vous transporte dans les étoiles.... 
En sortant du planétarium, vous poursuivez votre chemin!
Vous croisez, alors, le village gaulois! 
Ce village est classé hors du temps!
Nous n'avons pas eu le temps d'y aller...peut-être y retournerons-nous un jour! 
Le long de la palissade du village nous rencontrons des oies!
Tranquilles...elles se promènent en famille!
Enfin, nous arrivons à la cité des télécoms, avec, au loin et bien visble, le fameux "radôme".
La Cité des télécoms est une fondation d’entreprise du groupe France Télécom Orange. Construite sur le lieu de naissance des premières transmissions internationales, au cœur d’un parc de 11 hectares, la Cité des télécoms est le plus grand centre européen de culture et de loisirs dédié à l’univers des télécommunications.
Nous vous donnons rendez-vous demain pour la première visite, celle du planétarium! Bonne journée! 
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La neige est de nouveau tombée sur la Lorraine!
Cela a commencé, très légèrement, dans la journée de samedi....Mais c'est surtout a notre réveil, dimanche matin, que nous avons eu une grand surprise! 
C'est un après midi du Nord.
Le ciel est blanc et morne. Il neige. 
Et l'arbre du chemin se tord
Sous la rafale qui l'assiège. 
Depuis l'aurore il neige à flots.
Tout s'efface sous la tourmente. 
À travers ses rauques sanglots,
Une cloche, au loin, se lamente." "Il neige" de William Chapman. Bonne journée! 
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Ah! La gourmandise!
Une opération promotion dans notre supermarché et nous voilà avec 2kg de nutella! Bon! Alors, que pensez-vous que je vous cuisine aujourd'hui? Oui!....Un cake au nutella! 
Les ingrédients pour cette recette:
-200g de farine -200g de sucre semoule -200g de beurre -1 sachet de levure chimique -250g de nutella -3 oeufs -1/8 de litre de lait -1 pincée de sel 
Séparez les blancs des jaunes.
Dans un premier saladier, salez les blancs d'oeufs et montez-les en neige. Dans un second saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faites fondre le beurre. Ajoutez au mélange oeufs et sucre, le beurre, le nutella. Puis, ajoutez la farine et la levure. Enfin, ajoutez le lait froid. 
Incorporez, alors, délicatement les blancs en neige.
Beurrez un moule à cake et versez-y votre préparation. Faites cuire 1 heure à 180°(+ou- selon le four). 
Démoulez et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. 
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Nous vous avons présenté, hier, l'église saint-Milliau de Ploumilliau (voir le lien).
Église que nous avons visitée lors de notre dernier voyage en Bretagne. Aujourd'hui, nous allons poursuivre notre visite en vous faisant découvrir quelques statues ainsi que de magnifiques vitraux. Suivez-nous, la visite continue! Cette statue représente sainte-Anne, la mère de Marie, et Marie enfant. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Ici, vous avez une représentation de saint-Éloi.
Il est connu en Lorraine pour être le patron des sidérurgistes. Saint-Éloi est également le protecteur des orfèvres et des chevaux. 
De temps en temps, nous apercevons ce qu'on appelle des grotesques.
Les grotesques sont des sculptures de pierres qui ont remplacé les mobiliers détruits lors des guerres et des batailles. 
Nous avons, bien sûr, l'Ankou.
Cet Ankou date du 17e siècle. Il est probablement le dernier existant encore en Bretagne. Vous pouvez revoir l'article que nous lui avons consacré sur ce lien. L'Ankou est la figure légendaire de la mort! Cette statue a longtemps été vénérée comme un saint un peu spécial.... En effet, par des prières adressées à "Erwannig Plouillio"(le petit Yves de Ploumilliau) on pouvait obtenir la mort d'un ennemi! 
Vitrail représentant saint-Joseph, saint-Cado et saint-Vincent Ferrier.
Maîtresse vitre de l'église située derrière l'autel.
Au centre on aperçoit saint-Milliau portant sa tête tranchée. 
Vitrail de la Sainte-Famille.
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La betterave est riche en vitamines et en minéraux et il serait dommage, alors que l'hiver n'est pas fini, de se passer de ce délicieux légume!
Aujourd'hui, je cuisine une verrine apéritive à la betterave. 
Les ingrédients pour cette recette:
(pour 4 verrines) -1 betterave cuite -20cl de crème fraîche -un petit bouquet de persil -1 càs d'huile d'olive -1 càs de vinaigre de miel -sel, poivre 
Coupez votre betterave en deux.
Coupez une moitié en petits dés. Assaisonnez-les d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre. Puis, répartissez-les dans les verrines. 
Prenez la moitié de la crème.
Salez-la et poivrez-la. Saupoudrez-la de persil haché et mélangez. Répartissez cette préparation dans les verrines. Prenez la deuxième moitié de la betterave. Ajoutez le restant de la crème et mixez afin d'obtenir une mousse légère que vous répartissez dans les verrines. Finissez par un peu de persil haché. 
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Ploumilliau est une commune située dans le département des Côtes d'Armor.
Nous avons visité cette région lors de notre dernier voyage en Bretagne. En breton, Ploumilliau signifie "paroisse de Milliau". Saint-Milliau, évêque venu d'Irlande au 5e siècle est devenu le saint patron de la paroisse. Il a donné son nom à l'Île Milliau située, elle, au large de Trébeurden, et sur laquelle il aurait débarqué. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
L'église de Ploumilliau a été fondée au 6e siècle par saint-Milliau.
À la fin du 15e siècle elle fut rebâtie dans le style gothique flamboyant.
Les gargouilles sont de longs déversoirs qui permettent à l'eau de pluie de couler à l'écart des murs.
La flèche octogonale s'élève à 32 mètres du sol!
En 1589, l'église est ravagée par un incendie...
Elle est, alors reconstruite dans le style Renaissance. 
À peine entrés, nous sommes surpris par la grandeur de la nef!
La chaire à prêcher.
Un bénitier communique avec la nef.
De nombreuses statues et de très beaux vitraux ornent cette église. Nous vous retrouvons, demain, pour la suite de ce reportage. Bonne journée! 
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Grâce à Maryse du blog "Maryse, mes loisirs" ,nous sommes quelques unes à avoir pu, cette année, faire pousser des melons d'eau dans notre jardin!
Marc et moi, avons réussi à en avoir assez pour envisager de réaliser de la confiture! Comme pour nous c'est une première, je me suis inspirée de la recette de confiture de pastèques d'une amie! Cette recette se réalise en deux étapes. Aujourd'hui, je cuisine la confiture de melons d'eau. 
Les ingrédients pour cette recette:
J'ai réussi à obtenir 3 kg de chair de melons d'eau. Pour 1 kg de chair de melon d'eau -2 pommes -1 orange -le jus d'un citron -1 sachet de sucre vanillé -1 petit verre de schnaps -800g de sucre J'ai préféré séparer mes ingrédients en trois et cuisiner ma confiture dans trois marmites en calculant ce qu'il me fallait par kilo de chair de melon. Vous répétez les ingrédients autant de fois que vous avez de kilo de melon! 
La veille!
Pelez, lavez et coupez les melons d'eau, les pommes et les oranges. Pressez le jus des citrons. 
Comme j'ai obtenu trois kilos de melons d'eau, j'ai utilisé trois marmites.
Dans chaque marmite, j'ai mis les ingrédients pour 1 kilo de melon. J'ai saupoudré de sucre vanillé et de sucre. J'ai bien mélangé. J'ai, ensuite, couvert les marmites d'un film alimentaire et j'ai laissé macérer toute la nuit. 
Le lendemain!
Portez à ébullition vos trois marmites. Elles vont cuire différemment et ne prendront pas l'ébullition en même temps. Il faudra donc bien surveiller la cuisson! 
Pendant ce temps, lavez et ébouillantez vos pots et vos couvercles.
Laissez-les égoutter le temps de la préparation de la confiture. Continuez de surveiller la confiture. Remuez-la régulièrement et surtout, faites le test de la goutte qui se fige dans l'assiette! Ma confiture a prise entre 1/2 heure et 3/4 heure de cuisson en fonction des trois marmites. Mettez la confiture en pots et retournez vos pots afin d'enlever l'air du pot. Ainsi, elle se gardera mieux. 
Il n'y a plus qu'à la ranger dans votre réserve....
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées gelées et confitures sur ce lien. 
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Lors de notre dernier voyage en Bretagne, et plus exactement dans le département des Côtes d'Armor, nous y avons découvert un petit personnage, un peu spécial, faisant partie intégrante du patrimoine breton!
L'Ankou! Connaissez-vous l'Ankou? Je vous en ai déjà parlé alors que nous visitions le parc des sculptures Christian Gad et Daniel Chee à Ploumanac'h (voir l'article sur ce lien). Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
L'ankou est un personnage qui revient souvent dans la tradition orale et les contes bretons.
En breton ‘‘Anken’’ signifie chagrin, ‘‘Ankoun’’ oubli. Ainsi, pour les anciens celtes, l'Ankou est considéré comme le maître de l’au-delà. Il est représenté en un squelette tenant une faux emmanchée à l’envers et annonce la mort aux vivants dont la dernière heure est venue. Il circule la nuit, debout sur un chariot dont les essieux grincent. Entendre ce bruit ou le croiser en chemin sont les signes annonciateurs de la mort d’un proche. L'ankou, sur ces photos, est visible dans l'église de Ploumilliau. 
Connaissez-vous la légende de l'Ankou de Ploumilliau? « Fanch ar Floc’h était forgeron à Ploumilliau ... ». Ainsi commence l’histoire où une certaine veille de Noël, un forgeron travailla fort tard, tandis que sa famille allait à l’église. Le bruit de son marteau sur l’enclume l’empêcha d’entendre les cloches du début de la messe de Noël. Aussitôt après, un étrange visiteur entra dans la forge, demandant qu’un clou soit rivé à son outil. Il exhiba alors une large faux avec le tranchant à l’extérieur. Malgré sa surprise et pressé d’en finir avec ce ténébreux client, le forgeron eut vite fait son ouvrage. - Maintenant, je vais vous payer, dit l’homme. - Oh ! ça ne vaut pas qu’on en parle. - Si ! tout travail mérite salaire. Je ne vous donnerai pas d’argent, mais, ce qui a plus de prix que l’argent et que l’or : un bon avertissement. Allez vous coucher, pensez à votre fin, et, lorsque votre femme rentrera, commandez-lui de vous chercher un prêtre. Le travail que vous venez de faire pour moi est le dernier que vous ferez de votre vie. L’homme à la faux disparut. Fanch ar Floc’h n’eut que la force de gagner son lit où sa femme le trouva suant les angoisses de la mort. - Retourne, lui dit-il, me chercher un prêtre. Au chant du coq, il rendit l’âme, pour avoir forgé la faux de l'Ankou.
(Retrouvez le texte intégral dans le livre intitulé La Légende de la Mort d’Anatole Le Braz) 
Simple petite statuette en bois, l’Ankou de Ploumilliau est aujourd’hui la seule statue de ce type encore présente au sein même d’une église.
On dit enfin, qu’on ne vient jamais à Ploumilliau sans faire visite à l’Ankou ... une visite des plus courtoises bien sûr! Bonne journée! 
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Hier, nous vous avions cuisiné une cassolette de légumes au curcuma (voir la recette sur ce lien).
Ces légumes ont mijoté dans un succulent bouillon! Et, il serait bien dommage de ne pas en profiter! J'ai donc récupéré ce bouillon et je cuisine aujourd'hui, le bouillon de légumes au jambon et au fromage. 
Voici quelques photos de la recette de ma cassolette de légumes au curcuma.
Comme je vous l'avais précisé hier, j'ai gardé précieusement mon bouillon! 
Les ingrédients pour cette recette:
-le bouillon de légumes -1 ou 2 tranches de jambon blanc -1 poignée de vermicelle -fromage râpé -1 noisette de beurre 
Vous chauffez votre bouillon et vous faites cuire le vermicelle quelques minutes.
Pendant ce temps, coupez le jambon en fines lanières. Au moment de servir servez votre bouillon dans une assiette. Parsemez votre bouillon de lanières de jambon et de fromage râpé. Ajoutez une petite noisette de beurre. Servez aussitôt! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de soupes et potages sur ce lien. 
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Depuis quelques jours nous avons partagé avec vous une randonnée que nous avions effectuée sur Ploumanac'h.
Ploumanac'h est commune située dans le département des Côtes d'Armor que nous avons visité lors de notre dernier voyage en Bretagne... Cette balade nous a fait découvrir une partie de cette superbe côte de granit rose. Les étapes se sont succédées, jour après jour, nous apportant son lot de découvertes et de magie.... C'est avec ce dernier reportage que nous terminons notre randonnée! Pour suivre le scénario de cette balade depuis le début c'est ici. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Le sentier des douaniers est aussi le domaine des oiseaux.
Vous vous approchez...doucement....ils vous connaissent déjà!
Vous êtes chez eux!
Un dernier regard....
Le sentier des douaniers poursuit seul son aventure....Il faut songer au retour vers La Clarté.
C'est bien là que nous avons laissé notre voiture! 
Déjà, le clocher de la chapelle de la Clarté se dessine à l'horizon!
Vous vous souvenez de cette bien jolie chapelle, là où avait commencé notre périple? Pour revoir cet article, cliquez ici! 
Nous vous remercions de nous avoir tenu compagnie pour cette superbe balade.
J'espère que cette randonnée vous a plu. Nous vous donnons rendez-vous, demain, pour la suite de nos aventures en Bretagne! Bonne journée! 
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Une des manières de savourer le panais est de l'intégrer dans un plat de légumes.
Il va parfumer votre plat et vous découvrirez, alors, sa saveur douce et rustique à la fois! Aujourd'hui, je cuisine une cassolette de légumes au curcuma. 
Les ingrédients pour cette recette:
-300g de pommes de terre -100g de carottes -200g de panais -1 blanc de poireau -1 bouquet garni: laurier, thym et sauge -1 petit bouquet de persil -1 bouillon cube -1 brique de crème fraîche -40g de beurre -2 càc de curcuma -poivre -saucisses blanches(pour l'accompagnement) 
Pelez, lavez et coupez tous vos légumes en petits dés.
Nettoyez, lavez et coupez le blanc de poireau en fines lanières. Faites revenir tous les légumes dans une grande cocotte avec la moitié du beurre. Ajoutez le bouquet garni. Versez un litre d'eau et mettez votre bouillon cube. Poivrez. Saupoudrez de curcuma. Laissez cuire 45 minutes environ à feu doux. 
Au moment de servir égouttez vos légumes et mettez-les dans un plat.
Ajoutez le restant du beurre et la crème fraîche et mélangez soigneusement. Saupoudrez de persil. Astuce: Réservez précieusement le bouillon de légumes. Il vous servira pour réaliser un succulent potage (voir la recette sur ce lien). 
Vous pouvez aussi servir votre cassolette en cassolette individuelle.
J'ai accompagné mon plat d'une sauce blanche grillée au four. Bon appétit! Rendez-vous demain pour une idée de potage réalisé avec le bouillon de légumes de ma cassolette. 
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Notre randonnée va bientôt se terminer!
Vous savez? Cette randonnée que nous vous racontons depuis quelques jours... Celle que nous avons eu le plaisir de faire en suivant le sentier des douaniers sur la commune de Ploumanac'h lors de notre dernier voyage en Bretagne! Nous nous étions arrêtés, hier, au phare de Ploumanac'h (voir le lien). Et, oui, nous avons eu bien du mal à quitter ce magnifique endroit..... La vue y est tellement jolie! Pour suivre le scénario de cette balade depuis le début c'est ici. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Nous suivons le sentier des douaniers et nous passons à côté de l'abri du canot de sauvetage de la SNSM(société nationale de sauvetage en mer).
Si vous voulez le voir côté mer, c'est ici! 
Le sentier des douaniers, qui traverse cet espace naturel, constitue l'une des plus belles promenades de la région.
Reconnaissez-vous la tortue sur cette photo? 
Les rochers prennent possession du site et le granit rose en est le roi!,
La lande bretonne se pare de mille couleur!
Le sentier est bien délimité et nous trouvons encore des vestiges de cette période où les douaniers parcouraient, à longueur de nuit, cette partie de la côte!
Les douaniers se cachaient dans cette guérite.
Ils surveillaient la côte afin d'empêcher les trafics illicites et notamment celui du tabac! 
Oh! Mais on dirait que l'endroit est habité!
Mais non, c'est.... 
Je pense que tout le monde reconnaît ce rocher!
C'est la fameuse bouteille renversée! 
Nous arrivons à l'anse de Pors Rolland...paradis des oiseaux!
Nous vous donnons rendez-vous demain pour la fin de cette randonnée! Bonne journée! 
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Hier, nous vous avons cuisiné une potée auvergnate (voir la recette sur ce lien).
Et nous vous avions promis une idée de bouillon de légumes réalisée à partir du bouillon de la potée... Aujourd'hui, je cuisine un bouillon de légumes aux croûtons aillés. 
Après avoir dégusté une bonne potée à midi, quoi de plus naturel de se mettre au bouillon le soir!
La potée auvergnate est agrémentée d'un succulent bouillon de légumes et il serait bien dommage de ne pas en profiter! En filtrant le jus, vous pourrez récupérer une soupière bien pleine le bouillon de légumes. 
Pour cette idée de bouillon, vous aurez besoin:
-bouillon de légumes de la potée -fines tranches de baguettes -une gousse d'ail -un peu de fromage râpé Vous toastez vos tranches de baguette. Vous les frottez généreusement d'ail. 
Vous déposez les toasts aillés dans le fond de votre assiette.
Vous y versez votre bouillon bien chaud. Enfin vous saupoudrez de fromage râpé... Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "soupes et potages" sur ce lien. 
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Notre voyage en Bretagne nous a permis de découvrir la côte de granit rose.
Nous avions commencé par une balade en bateau et nous en avons consacré quelques articles que vous pouvez revoir ici. Depuis quelques jours nous nous promenons sur le sentier des douaniers et nous découvrons cette côte côté "terre"! Nous sommes arrivés, hier, au phare de Ploumanac'h (voir l'article sur ce lien). Aujourd'hui, nous marquons un arrêt au pied du phare que l'on nomme aussi le phare de Mean Ruz. La vue y est sublime! Pour suivre le scénario de cette balade depuis le début c'est ici. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
La côte de granit rose est le nom d'une zone côtière située dans le département des Côtes d'Armor et qui tient son nom par le fait que le granite qui affleure possède une dominante brune tirant sur le rose.
Cette particularité géologique s'étend sur une dizaine de kilomètres sur les communes de Perros-Guirec et Trégastel.
En dehors de sa couleur caractéristique, la côte est parsemée d'amas chaotiques dont le fleuron est le sentier des douaniers.
Cette roche, dont la couleur attire notre regard, tient sa couleur unique de la combinaison de trois minéraux distincts présents dans le granite : le mica, qui lui donne sa couleur noire, le feldspath qui lui donne sa couleur rose, et le quartz.
Depuis le phare, la côte de granit rose révèle toute sa splendeur!
La côte, parsemée de rochers, offre une vue extraordinaire sur le large.
Les rochers prennent des formes imaginaires....Pas si imaginaires...Que voyez-vous sur cette photo?
Rendez-vous demain pour la suite de notre randonnée.
Bonne journée! 
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La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom provient du pot en terre dans lequel on la faisait cuire à l'origine.
On désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans un bouillon. Les ingrédients qui constituent la potée et la manière de cuisiner cette potée changent d'une région à l'autre... Aujourd'hui, je cuisine la potée auvergnate. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 jambonneau -1 palette fumée -2 saucisses à cuire -1 pied de cochon coupé en deux(pour Marc) -1 chou frisé -5 à 6 carottes -1 poireau -pommes de terre -1 oignon -une gousse d'ail -clous de girofle -1 bouquet garni -2 càc de gros sel 
Lavez les viandes.
Mettez-les dans une grande cocotte. Remplissez la cocotte d'eau et portez à ébullition. Écumez soigneusement l'eau de cuisson. Cela doit prendre une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, coupez et lavez le chou. Blanchissez-le quelques minutes dans un grand volume d'eau bouillante. Pelez, également les carottes, les pommes de terre, l'oignon et l'ail. Nettoyez le poireau. 
Lorsque la viande est bien écumée, ajoutez le chou coupé en quartier ainsi que les carottes coupées en gros morceaux.
Glissez le bouquet garni dans le bouillon ainsi que l'ail et l'oignon piqué de clous de girofle. Salez. Poursuivez la cuisson 1 heure. 
Au bout d'une heure(les légumes) et 20 minutes(écumage de la viande) de cuisson, ajoutez les pommes de terre et le poireau.
Poursuivez la cuisson pendant une heure. En tout, j'ai cuit ma potée deux heures et 20 minutes. J'ai mis 3 litres d'eau et 2 càc de sel. 
Au moment de servir, mettez votre potée dans des plats et servez aussitôt!
Bon appétit!
J'ai utilisé le bouillon pour réaliser un potage. Je vous retrouve demain pour une idée "bouillon de légumes". Vous pouvez retrouver d'autres idées chou-choucroute et potée sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien. 
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