La Chapelle de Kermaria an Iskuit est située dans le hameau de Kermaria.
Ce petit bourg se trouve à 3,5 kilomètres de Plouha. Nous avons eu le loisir d'aller la visiter lors de notre dernier voyage en Bretagne. "Kermaria an Iskuit" signifie "maison de Marie qui conserve et rend la santé". Cette ancienne chapelle seigneuriale, dont les premières travées datent du 13e siècle est un but de pélerinage très fréquenté. L'histoire veut que le fondateur de la chapelle de Kermaria an Iskuit soit Henry d'Avaugour, qui accompagna le duc de Bretagne Pierre Mauclerc à la croisade en Terre sainte, et qui revint dans ses terres en 1240. Cette chapelle est exceptionnelle car elle possède l'une des 13 danses macabres restantes encore en France! Pour ne pas aller trop vite et, ainsi, bien profiter de la visite, ce chapitre sera divisé en trois: -la chapelle de Kermaria, visite de l'extérieur (article d'aujourd'hui) -la chapelle de Kermaria-des statues pour un intérieur bien conservé (voir le lien) -la chapelle de Kermaria et sa danse macabre (voir le lien)
-la porte du Paradis (voir le lien)
Cliquez sur les photos pour les agrandir!La chapelle est donc fondée par Henri d'Avaugour, rescapé de la croisade du duc Pierre Mauclerc, de retour en Bretagne en 1240.
Et, devant l'augmentation des fidèles qui souhaitent invoquer la protection de la Vierge, l'édifice est agrandi.
Nous faisons le tour de la chapelle...
Les portes se succèdent, mais restent closes! Le porche date du 16e siècle et s'ouvre sur une large baie ogivale de deux colonnettes.
Le porche est surmonté d'une pièce où étaient conservées les archives de la seigneurie ainsi que d'un balcon qui servait à rendre la justice! Sous l'Ancien Régime, après l'office du dimanche, le sénéchal de la juridiction et le procuruer rendaient la justice.
Accusés et plaideurs prenaient place au pied de l'église! De part et d'autre du chevet, et sur la chapelle privative, des gargouilles du 16e siècle sont finement sculptées.
À l'intérieur du porche, les parois abritent les statues en bois polychrome des douze apôtres.
C'est l'un des plus beaux de Bretagne. ![]() Dans les églises bretonnes les porches sont importants!
Ils servaient de lieu de réunion pour le notables de la paroisse. ils prenaient place sur les bancs de pierres garnissant les murs. La porte intérieure du porche est surmontée par une Vierge en pierre polychrome. Sur la porte d'entrée principale, nous trouvons une petite affiche et un numéro de téléphone!
Vous nous connaissez! Un coup de téléphone plus tard et nous voilà sur la route...à la recherche de la clé de la chapelle! Une charmante et bien sympathique dame nous laisse la clé!
Nous pouvons commencer la visite! Bonne journée et à demain pour la suite de cette visite!
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Vous vous souvenez de mon fil rouge de l'été dernier?
J'avais décidé de réaliser quelques mouchoirs (voir l'article sur ce lien).... J'avais pris grand plaisir à réaliser les bordures au crochet! Je me suis prise au jeu, et, dernièrement entre deux points de croix, deux ouvrages de couture et deux broderies....je me suis surprise à reprendre mon crochet! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Au départ, l'idée était d'effectuer des mouchoirs.
Mais comme ces ouvrages sont faits à la main, ces mouchoirs sont de tailles confortables! Aussi, il m'est possible de les disposer sur des meubles en guise de jolis napperons!
De toutes les couleurs...au gré de mes envies!
Qu'elle est votre couleur préférée?
Moi, j'aime beaucoup le blanc! Bonne journée! |
Douceur et saveur sont au programme dans notre cuisine!
Aujourd'hui, je cuisine du poulet grillé aux herbes accompagné d'une poêlée de potiron au miel! ![]() Les ingrédients pour cette recette:
Pour le potiron: -500g de potiron -1 filet d'huile d'olive -1 cs de miel Pour le poulet: -2 cuisses de poulet coupées en deux -1 filet d'huile d'olive -1 cs de curcuma -herbes de Provence -sel, poivre ![]() Salez et poivrez les morceaux de poulet.
Badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine. Saupoudrez-les de curcuma puis d'herbes de Provence. Mettez le poulet dans une cocotte allant au four. Fermez avec le couvercle et mettez à cuire 45 minutes à 1 heure dans votre four à 220°. ![]() Pendant ce temps, mettez un filet d'huile d'olive dans votre sauteuse.
Nettoyez, lavez et coupez le potiron en dés. Faites-les revenir dans la cocotte. En fin de cuisson, ajoutez le miel et remuez pour bien enrober le potiron. Cette cuisson peut varier en fonction de votre potiron! Il faut compter entre 20 minutes et 1/2 heure sur feu doux! ![]() Servez sans attendre!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recette de potiron sur ce lien. vous pouvez retrouver d'autres idées "volaille" sur ce lien. ![]() |
Pour notre première sortie pédestre de l'année, nous avons suivi Monique et le Club Vosgien sur les sentiers de Hunting.
Hunting est une commune située dans le département de la Moselle, en région Lorraine, et nous avions rendez-vous sur le parking de l'église Saint-Fiacre de Hunting. Hunting, petit village situé non loin de la frontière luxembourgeoise, est également le pays de la cerise. Suivez-nous pour une très jolie balade "nature". Vous êtes bien chaussés? Le voyage commence! Vous pouvez voir et revoir nos balades réalisées sur hunting sur ce lien ou sur celui-là. Si vous voulez visiter l'église, alors cliquez ici! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Notre premier arrêt se situe toujours près de l'église où ce très beau bildstock est adossé.
On peut y admirer des anges musiciens juste en dessous de la crucifixion, ce qui est assez rare!
Nous voilà partis!
Malgré le soleil, les champs sont bien détrempés!
Un petit arrêt est nécessaire...soudain...des cris...le temps de le dire...des grues cendrées nous survolent!
Pas eu le temps de faire une photo! Mais où est Marc?
Hunting est le pays de la cerise et la fête, de ce bien savoureux fruit, se déroule chaque année dans une très belle ambiance.
En attendant, les arbres attendent, bien sagement leur floraison! Le sol, encore boueux, nous permet de reconnaître quelques traces bien fraîches!
Déjà, le clocher du village se dessine à l'horizon!
Mais, on ne peut finir cette balade sans faire un petit coucou à notre fameux arbre de la liberté!
À l'image de nombreux villages, Hunting planta un arbre dit "de la Liberté", afin de célébrer la prise de la Bastille. Ce marronnier fut planté en 1848. Le pressoir est toujours là!
Une image porte bonheur pour terminer cette superbe et bien agréable promenade!
Merci Monique pour cette très belle balade! |
Le soleil qui brille en ce moment sur notre région m'a poussé à ouvrir toutes les fenêtres afin de profiter de ce renouveau!
Soudain, j'entends des cris très caractéristiques.... Vite! Vite! Je cours à droite....Je cours à gauche....Quand j'entends Marc me dire: -Elles arrivent...elles passent par là....elles repasseront par là! Cliquez sur les photos pour les agrandir! La migration des grues cendrées a commencé.
La Grue cendrée mesure de 100 à 120cm et peut atteindre une envergure de 2 mètres! Comme son nom l'indique, elle est principalement grise avec une bande blanche verticale le long du cou, tandis qu'une touffe de plumes noires garnit sa queue. Les grues cendrées sont des oiseaux puissants qui migrent sur environ 2 500 km de distance.
Elles passent généralement l'hiver en Afrique du Nord et, au printemps, remontent vers d'autres cieux!
Lors de la migration, on les entend de loin!
En effet, en vol, les grues cendrées crient, la plupart du temps, environ toutes les 10 à 15 secondes. Le chant, un "grou" sonore, s'entend jusqu'à quatre kilomètres. À leur passage au-dessus de la maison, elles ont eu l'air de chercher leur chemin...
Elles ont tourné quelques minutes ne sachant plus très bien où elles devaient se diriger.... Moi, je pense, tout simplement, qu'elles se sont arrêtées pour nous saluer! Puis, d'un seul, coup, elles se sont mises en formation.... Et les voilà parties! Bonne journée! |
Un petit plat qui mijote sur le coin du feu!
Des arômes qui se dégagent, peu à peu, de la marmite.... Aujourd'hui, je cuisine le lapin au vin blanc. Ce plat va se préparer la veille! Une petite marinade va donner à ce mets toutes les saveurs d'un bon plat de terroir! ![]() La veille:
Les ingrédients pour la marinade: -1 lapin découpé en morceaux -1 oignon piqué de clous de girofle -1 ou 2 feuilles de laurier -thym -sauge -75cl de vin blanc -sel et poivre ![]() La veille faite mariner le lapin dans du vin blanc.
Ajoutez-y tous les éléments d'un beau bouquet garni. Salez, poivrez. ![]() Le jour:
Les ingrédients pour cette recette: -le lapin mariné -200g de lardons -1 càs de farine -1 boîte de concentré de tomates -2 demi boîtes de champignons de Paris (ou une grosse boîte) -sel, poivre -1/2 litre de bouillon -beurre et huile d'olive ![]() Salez et poivrez les morceaux de lapin.
Faites-les revenir dans une marmite dans un mélange beurre et huile d'olive. Lorsque le lapin a pris une belle couleur, enlevez les morceaux et réservez-les. Remplacez les morceaux de lapin par le lard que vous faites revenir dans le jus quelques minutes. Ajoutez la farine que vous faites roussir dans la graisse de la marmite. Diluez avec le bouillon. Puis ajoutez le vin de la marinade et le concentré de tomate. Remuez ![]() Remettez les morceaux de lapin ainsi que les éléments de la marinade.
Couvrez et laissez mijoter 1 heure environ. ![]() J'ai servi mon lapin au vin blanc avec des quenelles de purée maison!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de lapin sur ce lien. ![]() |
Lanleff est une commune située dans le département des Côtes d'Armor et que nous avons visité lors de notre dernier voyage en Bretagne.
Lanleff est surtout connu pour son temple! Faute de documents, l'origine de cet édifice circulaire a été très controversé! Cliquez sur les photos pour les agrandir! La forme circulaire de ce monument a beaucoup intrigué.
On a cru pendant longtemps qu'il recouvrait les fondations d'un temple antique ou qu'il avait été établi par les templiers. C'est pourquoi des archéologues du 19e siècle ont appelé ces ruines, à tort, "temple de Lanleff". En fait, il s'agit d'une église chrétienne de la fin du 11e siècle, de style roman, bâtie au retour de la première croisade, en 1099, par un seigneur de la région, compagnon d'armes du duc Alain Fergent.
En contrebas du temple de Lanleff, une source alimente une fontaine et un bassin.
La légende raconte qu'une femme dans le besoin y aurait conclu un pacte avec le diable. Elle lui aurait remis son enfant contre des pièces de monnaie. Une fois l'échange effectué, la femme se serait brûlé les mains avec l'argent que le diable lui avait laissé sur la margelle. Aujourd'hui, le visiteur doit mouiller la pierre pour découvrir l'empreinte des treize pièces de monnaie. Son plan circulaire s'inspire de celui de la basilique du Saint-Sépulcre, de Jérusalem.
Ce fragment de croix monolithique comporte des branches pattées.
Il a été découvert, avec le pied brisé, dans le champ Liors-ar-Roué. L'inscription en latin du cartouche pourrait signifier : Cette croix s'élève pour l'âme du prêtre Jean décédé la veille des ides d'août. Le fragment est conservé depuis 1930 dans le temple de Lanleff. Il faut détailler les chapiteaux à la facture naïve où alternent petits personnages, animaux, dessins géométriques ou feuillage...
Sur certain chapiteaux, on reconnaît, également, les signes du zodiaque.
Cette représentation humaine possède des mains avec de très grands doigts.
Olivier Pagès a appelé cette sculpture "Adam pudique"! Un poisson?
12 arcades...12 fenêtres....
Une allusion aux 12 mois de l'année! Les arches en plein cintre sont portées par des piliers.
Un déambulatoire entoure la rotonde et l'absidiale sud-est.
Il est partiellement couvert et ne comprend plus qu'une chapelle. Le temple de Lanleff est un curieux monument en ruines, d’une beauté remarquable, aux formes élégantes et dont la visite est à ne pas manquer si vous êtes de passage dans la région!
Bonne journée! |
Enfin!
Les voilà! Nous les attendions avec impatience.... Nous les guettions....tout en regardant la neige fondre! La neige n'est pas encore totalement partie et les voici qui pointent le bout de leurs pétales!
Les crocus ont pris leurs aises!
De toutes les couleurs...Ils ont envahis le jardin!
Allez! Courage!
Aujourd'hui Marc et Sylvie vont chausser leurs godillots! Bonne journée! |
Braiser, en cuisine, est une technique de cuisson consistant à faire mijoter longuement à feu doux des aliments, dans un récipient fermé, dans un peu de liquide plus ou moins aromatisé.
Les aliments sont souvent saisis au préalable sur toutes leurs faces dans un corps gras très chaud. Nous avons voulu associer l'utile à l'agréable et nous avons préparé un chou braisé à la cocotte minute. Aujourd'hui, je cuisine le chou braisé! ![]() Les ingrédients pour cette recette:
-1/2 ou 1 chou -100g de lardons -2 carottes -3 ou 4 pommes de terre -1 oignon -1 ou 2 gousses d'ail -1 bouillon cube -1 filet d'huile d'olive -1 bouquet garni ![]() Pelez, coupez et lavez tous les légumes.
Mettez le chou à blanchir dans un grand volume d'eau pendant quelques minutes. Égouttez-le. ![]() Faites revenir, les lardons et l'oignon émincé dans la cocotte minute dans un filet d'huile d'olive.
Ajoutez les carottes coupées en rondelles, le chou, les pommes de terre, l'ail et le bouquet garni. Mouillez avec un verre de bouillon. Fermez votre cocotte et laissez cuire 45 minutes à partir de la rotation de la soupape. Au bout de ce temps, laissez l'air sortir de votre cocotte avant de l'ouvrir. C'est prêt! ![]() Il n'y a plus qu'à se mettre à table!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "chou-choucroute et potée" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "cocotte-minute" sur ce lien. ![]() |
Le salon Chloro’feel s'est déroulé du 1er au 3 mars, à Metz, au parc des expositions.
C'est avec notre amie Joëlle que nous avons décidé d'aller y faire un petit tour.... Cliquez sur les photos pour les agrandir! Le salon Chloro'feel est le nouveau concept de salon organisé par Metz Expo Événements.
Ce rendez-vous s’inscrit dans la continuité du salon Tout’Nature dont la 13ème édition a eu lieu en 2012. Pourquoi ne pas commencer par une démonstration de shiatsu?
"La zen attitude"..... Comme chaque année les produits grecs sont au rendez-vous....
Mais, où est donc passé ce stand de dégustation? Ces belles assiettes de spécialités que l'on prenait plaisir à goûter sur les coups de midi? Ce n'est pourtant pas la place qui manque! Moi, ce qui m'a plu, c'est le stand du chanvre....
![]() Le chanvre est une plante qui est largement utilisée et ce, depuis la nuit des temps!
![]() Le chanvre connaît de multiples utilisations....
.....tissus, construction, cosmétiques, isolation thermique, cordages, litières..... On en fait aussi de l'huile! ![]() Une petit fontaine à huile....
Il faut goûter.... Vous aurez un petit goût de noisette tout à fait délicieux! Avec le chanvre, on peut également réaliser de beaux pains au levain!
En parcourant ce salon, j'ai également découvert l'hortithérapie ou l'art d'être zen en cultivant son jardin!
Cette technique encore mal connue en France est déjà proposée en milieu hospitalier. En conclusion, nous avons tout de même été déçus par ce salon! Deux fois moins grand que l'année passée, nous sommes en manque de découverte et de convivialité! Les exposants étant eux-mêmes bien déçus par ce salon! |
Manger léger tout en dégustant un bon petit plat?
C'est ce que nous allons essayer de vous présenter. Aujourd'hui, je cuisine les filets de dinde à la moutarde et au cuit-vapeur. ![]() Les ingrédients pour cette recette:
-3 blancs de dinde -1 càs de moutarde à l'ancienne par petits rouleaux de dinde -sel, poivre Pour la sauce: -1 càs de moutarde forte -1 càs de moutarde à l'ancienne -1 brique de crème fraîche ![]() Bien souvent les filets de dinde sont un peu épais.
Coupez-les dans l'épaisseur afin d'obtenir deux filets dans un seul! Badigeonnez chaque filet d'une càs de moutarde à l'ancienne. Roulez les filets et faites-les tenir à l'aide d'un pic en bois. ![]() Placez les petits rouleaux dans le premier bol vapeur de votre cuit-vapeur.
![]() Préparez votre sauce.
Mélangez les deux moutardes avec la crème. Placez votre sauce dans un petit bol. Mettez un film alimentaire par-dessus et posez votre sauce dans le second panier de votre cuit vapeur. ![]() Mettez en route le cuit-vapeur et faites cuire 1/2 heure environ.
Il faut que les rouleaux de dinde soient cuits. J'ai servi mes filets de dinde à la moutarde avec des haricots verts.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "cuit-vapeur" sur ce lien. ![]() |
Avant de partir de cette très intéressante cité, nous nous sommes promenés dans les jardin!
Je vous rappelle que la cité des télécoms fait partie d'un parc de loisirs situé à Pleumeur-Bodou, commune que nous avons visitée lors de notre dernier voyage en Bretagne. Là aussi, la balade fut ludique! Pour revoir cette visite depuis le début, nous vous conseillons de cliquer sur l'article d'introduction sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! La cité des télécoms....ou comment les images et les son se sont affranchis des distances!
Ce monument a été inauguré par le général De Gaulle en 1962 lors de l'ouverture de la cité.
Dans le jardin de la cité, on peut admirer des antennes un peu spéciales...
Celle ci, est une antenne du tracteur d'acquisition et de commande....! En fait, c'est une antenne qui va localiser le satellite "Telstrar 1". Il a été utilisé en 1965. Cette antenne est une antenne transportable pour satellite de télécommunications "télécom 1".
Télécom 1 a été lancé en août 1984. Cette antenne multibande est une antenne pour faisceaux hertziens.
Elle sert à acheminer les communications téléphoniques ou les canaux de télévision par voies hertziennes ou ondes électromagnétiques. On utilisait ces antennes dans les années 1950. Encore une expérience?
Connaissez-vous le jeu du fil qui chante? Deux cabines et deux personnes!
Dans la première cabine, une personne envoie un message en morse grâce à cette grille de conversion... Dans la deuxième cabine une deuxième personne reçoit le massage et le transcrit en clair!
Facile, non? Enfin et pour finir, nous passons dans le couloir des célébrités...celles par qui le progrès est arrivé!
Claude Chappe (1763-1805) Inventeur de la communication par sémaphore. Samuel Morse (1791-1872).
Peintre américain, il est l'inventeur d'un télégraphe électrique et de l'alphabet qui portent son nom. Auguste Lumière (1862-1954)
Louis Lumière(1864-1948). Ingénieurs français, ils ont joué un rôle primordial dans l'histoire du cinéma et de la photographie; Ils sont souvent désignés comme les frères Lumière. Thomas Edison (1847-1931).
Industriel américain, il est le fondateur de General Electric. Pionnier de l'électricité, il s'est auto-proclamé inventeur du téléphone. Notre visite dans ce très beau parc du radôme est terminée! Nous espérons vous avoir fait voyager à travers le temps et surtout, vous avoir fait passer un bon moment. À demain pour une autre aventure! Bonne journée! |
Oui! Il est possible de réaliser de bons repas tout en utilisant un cuit-vapeur! Lorsque vous aurez goûté aux savoureux légumes cuits juste "al dente"...un peu croquants" pour moi...vous ne pourrez plus vous en passer!
Cet article est un récapitulatif des recettes que j'ai réalisées sur ce blog avec mon cuit-vapeur. Bonne visite! Légumes: -AÏOLI (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE LÉGUMES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien)
-PURÉE DE POTIRON ET POMMES DE TERRE (voir le lien)
-SALADE DE CAROTTES CUITES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX COURGETTES ET AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CRÉMIÈRE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) Viande: -FILETS DE DINDE À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -TENDRONS DE VEAU AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) Poisson: -SAUMON EN FEUILLES DE CHOU (voir la recette sur ce lien) -FILET DE JULIENNE AUX CÂPRES (voir la recette sur ce lien) -FILET DE JULIENNE ET SA SAUCE AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) Divers: -FLAN AU FROMAGE ET AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! |
Chaque année, en début d'année, quelques fermes auberges de la région Lorraine organisent des repas d'antan.
Cette année, nous avons participé à un repas d'antan "médiéval" à la ferme-auberge Le Domaine de Saturnin située 5 rue de la source à Bernécourt en Meurthe-et-Moselle. (voir le repas sur ce lien) Ce repas a été agrémenté d'un spectacle, et, tout au long du repas, notre ami le jongleur est venu nous narrer des histoires d'antan tout en nous jouant des airs de circonstances! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Le repas commence avec un petit air de cornemuse médiévale et, déjà nous sommes subjugués par les premiers contes médiévaux!
Il est très important de connaître des règles de savoir vivre que l'on doit respecter lors des repas!
-surtout, ne pas se lécher les doigts -ne pas manger le tranchoir, il est réservé aux gueux -ne pas s'arrêter de manger si votre voisin mange encore -s'arrêter de manger si votre voisin s'arrête de manger..... Avec sa longue trompette, notre ami vient annoncer la suite du repas.
Avec son tambourin, notre jongleur nous explique qu'il n'est ni un trouvère ni un troubadour....
Je viens du peuple, je ne suis que jongleur! Il joue de tellement d'instruments de musique que j'ai oublié le nom de certains d'entre eux!
Une viole de gambe.
Très à l'aise, le temps passe bien vite en sa compagnie!
Le tambourin a ceci de bien, c'est qu'il permet de jouer d'un autre instrument en même temps.
En fin de repas, les esprits s'échauffent....
La fin de repas est, depuis la nuit des temps, réservée aux petites histoires....
Notre ami a des petits tiges en bois, 40 en tout. Sur chacune d'entre elles, le nom d'une histoire. Le but est de tirer au sort une tige.... Aussitôt, une histoire nous est narrée! Il ne pouvait pas terminer son spectacle sans nous faire une petite jonglerie!
Trois boules, trois couleurs! La couleur jaune est souvent associé à l'or. Il en symbolise le pouvoir, la richesse, mais aussi la joie, le soleil et la lumière. La couleur rouge est associée à l'amour, l'amour que nous chante bien souvent notre ami le jongleur. La couleur verte est une couleur apaisante et c'est bien souvent de cette couleur que sont habillés les jongleurs.... Encore merci pour ce très bon moment! |