LES BONS RESTAURANTS

Nous continuons, aujourd'hui, notre balade à travers le temps et surtout dans ce très beau musée du cinéma et de la photographie situé en Meurthe-et-Moselle et plus présisément à Saint-Nicolas-de-Port..

Nous avons eu la grande chance, grâce à un guide exceptionnel, de pouvoir voyager à travers le long cheminement des inventeurs et chercheurs qui nous ont  conduit sur la voie du cinématographe, depuis les ombres chinoises jusqu'aux jouets optiques.

Aujourd'hui, nous parlerons "Lanterne Magique".

Troisième partie: "Projection lumineuse".

Vous pouvez revoir le début du voyage ici.

Cliquez sur les photos pour les agrandir!

Cet appareil est un projecteur qui a deux fonctions:
-projection de documents
-projection de diapositives.

Mais qui est donc l'ancêtre de ce genre d'appareil?

La lanterne magique!
Ces lanternes magiques datent de 1904.

La lanterne magique est l'ancêtre des appareils de projection et particulièrement du projecteur de diapositives.
Elle apparaît en Chine au IIe siècle avant Jésus-Christ.
Elle constitue l'exemple-type des instruments d'optique dits objectifs.

Les images projetées, généralement des paysages et des personnages, sont réalisées grâce des éléments artificiels tels que des lampes et des  plaques de verre peintes.

La lumière passe par la plaque de verre, puis par la lentille, pour projeter l'image renversée peinte sur la plaque.

Cette fresque a été réalisée par Edith Mexique et représente une séance de lanterne magique vers la fin du 18e siècle.

Mais quoi de mieux qu'une petite séance de lanterne magique pour mieux comprendre.....

Cette fresque a été réalisée par Bénédicte Burtin et représente une projection de dépêches microscopiques apportées par des pigeons voyageurs.

Cette fresque a, aussi, été réalisée par Bénédicte Burtin et représente, elle, une séance de fantasmagorie au couvent des Capucines à Paris à la fin du 18e siècle.

Vous reconnaissez cet appareil?
C'est bien un des seuls qui ne me soit pas inconnu...

Les montreurs de vues allaient de villages en villages montrer des projections lumineuses...L'ancêtre du cinéma!

Une dernière fresque pour la route....

Nous vous attendons demain pour la fin de cette superbe balade dans un  monde extraordinaire!

Bonne journée!

James Bond, également connu par son matricule 007, est un personnage de fiction créé en 1953 par l'écrivain et ancien espion britannique Ian Fleming.

C'est dans son premier roman, "Espions, faites vos jeux" (Casino Royale) que Ian Fleming donne naissance à James Bond.
Il s'est principalement inspiré d'un agent double serbe travaillant pour les nazis et les Britanniques du nom de Dusko Popov et qui, à l'origine, était un agent du Royaume de Yougoslavie.

(image prise sur le net)

"Skyfal" est le 23e film d'espionnage britanique de la série "James Bond".

Il a été réalisé par Sam Mendes.

Daniel Craig incarne pour une troisième fois l'agent secret après "Casino Royal" et "Quantum of Solace".

Résumé du film:

Lorsque la dernière mission de Bond tourne mal, plusieurs agents infiltrés se retrouvent exposés dans le monde entier.

Le MI6 est attaqué, et M est obligée de relocaliser l’Agence.

Ces événements ébranlent son autorité, et elle est remise en cause par Mallory, le nouveau président de l’ISC, le comité chargé du renseignement et de la sécurité.

Le MI6 est à présent sous le coup d’une double menace, intérieure et extérieure.

Il ne reste à M qu’un seul allié de confiance vers qui se tourner : Bond.

Plus que jamais, 007 va devoir agir dans l’ombre.

Avec l’aide d’Eve, un agent de terrain, il se lance sur la piste du mystérieux Silva, dont il doit identifier coûte que coûte l’objectif secret et mortel… 

Pour les amateurs d'action et les inconditionnels de Bond, je ne peux que vous conseiller ce dernier opus de 007....

J'ai tout simplement adoré ce film!

(photo prise sur le net)

Vous vous souvenez? Hier?

Oui! Nous avons cuisiné du foie de veau aux oignons (voir la recette sur ce lien) que nous avions servi avec du riz pilaf.

Je vous donne aujourd'hui, la recette de mon riz pilaf.

Les ingrédients pour cette recette:

-2 verres de riz
-4 verres de bouillon de volaille
-huile d'olive
-1 oignon
-parmesan ou fromage râpé
-un peu de beurre
-sel, poivre

Pelez, lavez et émincez l'oignon.
Faites-le fondre 5 minutes dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.

Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides.

Mouillez avec du bouillon.
Salez, poivrez.
Portez à ébullition puis laissez cuire sur feux doux tout en remuant de temps en temps.

Le temps de cuisson dépend du riz que vous allez utiliser.

Juste avant de servir, ajoutez à votre riz, quelques noisettes de beurre.
Servez avec du fromage râpé ou du parmesan.

Ce jour là j'avais préparé des tranches de foie de veau aux oignons.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de riz sur ce lien.

Hier, nous avons commencé la visite du musée du cinéma et de la photographie situé à Saint-Nicolas-de-Port en Meurthe-et-Moselle (voir le lien).

Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir l’histoire de l’image, de la photographie et du cinéma d'une façon tout à fait différente des autres musées!

Seconde partie:"Une belle mise en scène".

Une famille pose sagement pour le photographe! Il ne faut pas les déranger...C'est un grand évènement!

Juste à côté, une superbe scène familiale se réroule sous nos yeux....

Le père de famille immortalise, pour sa plus grande joie.....

...sa famille lors d'un déjeuner dominical au bord de l'eau.

Les dames ont mis leur chapeau!

Et les enfants s'amusent.....

Une scène sur les débuts de la photographie tout à fait exceptionnelle.

Allez! Nous vous attendons pour la suite de la visite demain!

Bonne journée!

Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Georges-Patrick Gleize intitulé: "Rue des Hortensias rouges".

Originaire d’une famille ariégeoise, Georges-Patrick Gleize est professeur d'histoire et spécialiste des sociétés rurales du sud de la France.

Après des publications professionnelles sur le tourisme vert et une biographie sur Charles De Gaulle, il se tourne vers la littérature pour notre plus grand plaisir.

Tout en continuant d’exercer son métier d’enseignant, Georges-Patrick Gleize consacre l’essentiel de son temps libre à sa grande passion, l’écriture.

(photo prise sur le net)

Présentation de l'éditeur:

Abandonné par Mathilde peu après sa naissance, Maxence Auzeral, devenu négociant à Toulouse, découvre le destin insoupçonné de cette mère, morte 50 ans plus tard dans une modeste rue de Bègles.

Elle lui laisse l’étonnant héritage d’une dizaine de lingots d’or et l’adresse d’un certain Fédor en Lettonie.

À Riga, Maxence va découvrir un vieil homme brisé par le goulag, qui lui raconte ses missions de militant communiste en 36, sa rencontre, au cours d’un séjour à Aix-les-Thermes, avec Mathilde, mariée à un homme âgé, leur amour passionné, sa décision de le rejoindre en Espagne aux cotés des brigades internationales et leur séparation forcée après la victoire franquiste.

Le récit de Fédor bouleverse Maxence qui saura désormais comment utiliser et distribuer ces lingots, trésor du peuple letton.

Bonne lecture!

Le foie est une source majeure de vitamines et de sels minéraux.
Sa teneur en protides et en lipides est particulièrement réduite,  ce qui en fait une «viande» assez maigre.

Une portion de foie permet, également, de couvrir, à elle seule, la moitié des besoins journaliers en fer d'un adulte!

Aujourd'hui, je cuisine les foie de veau aux oignons.

Les ingrédients pour cette recette:

-foie de veau
-2 càs de farine
-1 ou 2 oignons
-beurre
-sel, poivre

Salez et poivrez les tranches de foie puis passez-les dans la farine.
Faites-les revenir dans une poêle, sur feux doux, avec un bon morceau de beurre, 5 à 10 minutes sur chaque face.

Pendant ce temps, pelez, lavez et coupez vos oignons en lanières et faites-les revenir dans une poêle avec un morceau de beurre.
Ajoutez un filet d'eau en cours de cuisson si nécessaire.
Les oignons doivent compoter!

Servez aussitôt les tranches de foie de veau recouvert des oignons compotés.

Et pourquoi ne pas accompagner le foie d'un riz pilaf (voir la recette sur ce lien)?

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de veau sur ce lien.

Je vous rappelle que Saint-Nicolas-de-Port est une commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle en région Lorraine.

Nous prenons plaisir, depuis quelques temps à vous faire visiter cette charmante ville.
Après avoir vu la très belle basilique Saint-Nicolas(voir le lien), nous avons fait un arrêt à l'enclos des cigognes (voir le lien) juste avant d'aller visiter le Musée Français de la Brasserie(voir le lien)...

Aujourd'hui, nous vous présentons le Musée du Cinéma et de la Photographie.

Première Parie-Des débuts prometteurs!

Cet article servira de récapitulatif à notre visite au musée du cinéma et de la photographie!

-Musée du cinéma et de la photographie (I)- Des débuts prometteurs (ici)

-Musée du cinéma et de la photographie (II)- Une belle mise en scène (voir le lien)

-Musée du cinéma et de la photographie (III)- Projection lumineuse  (voir le lien)

-Musée du cinéma et de la photographie (IV)- Le début du cinéma (voir le lien)

Cliquez sur les photos pour les agrandir!

Le musée se situe dans des anciennes casernes qui furent, par la suite, transformées en lycée.

Grâce à des bénévoles, que je salue pour leur gentillesse et leur professionnalisme, ce musée vous invite à découvrir l’histoire de l’image, de la photographie et du cinéma.

Un long couloir apparaît devant nous rappelant des souvenirs...pas très lointain!
Des salles de classe, à la suite les unes des autres nous présentent l'histoire du cinéma et de la photographie depuis ses débuts!

Ici, nous avons une belle exposition de théâtres d'ombres chinoises.

Le praxinoscope fut la première invention d'Émile Reynaud en 1876.
Brevetée en 1877, il s'agissait d'un jouet optique donnant l'illusion du mouvement.

Cette chambre noire date du 18e siècle.
Grâce à un système reflex, elle donne une image à l'endroit!

Ce musée nous a permis de  voyager à travers le long cheminement des inventeurs et chercheurs....

.....nous conduisant, ainsi, sur la voie du cinématographe.

Nous ne savons plus où donner de la tête et des yeux!

À demain pour la suite de la visite!

Bonne journée!

Vendredi soir, nous sommes allés voir une comédie de Xavier Daugreilh, Accalmies Passagères.

Cette pièce, mise en scène par Thierry Hardourt, a obtenu le Molière 1997 de la meilleure pièce comique.

Nous avons partagé une soirée avec des comédiens de la série Plus Belle La vie, Dounia Coesens, Gregory Questel, Pasquale d'Inca et Valerie Vog.

Accalmies Passagères raconte, entre rire et tendresse, les hésitations amoureuses de quatre amis aux alentours de la trentaine.

Hélène quitte Thierry pour Patrick, mais accepte mal que son ex puisse se consoler avec sa meilleure amie Marie-Annick, laquelle rêve d'un dénommé Johnny...

Un marivaudage vif et cruel, drôle et tendre.

Nous ne passons pas un dimanche sans une petite douceur....

Aujourd'hui, je vous cuisine le gâteau aux pommes.

Les ingrédients pour cette recette:

-pommes
-150g de beurre
-150g de sucre
-80g de poudre d'amande
-1 verre de chapelure
-1 peu de farine

Mélangez le beurre avec 100g de sucre.
Ajoutez la chapelure, la poudre d'amande et une lichette de farine.

Pelez, lavez et coupez les pommes.
Râpez-les avec la moulinette à gros trous.

Beurrez un plat à gratin.
Mettez la moitié de la préparation à la poudre d'amande sur le fond du plat.
Étalez les pommes râpées par-dessus.
Saupoudrez de sucre.
Puis, étalez le reste de la préparation à la poudre d'amande.

Faites cuire votre gâteau dans le four à 200° pendant 30 minutes environ(+ou- selon le four).

Ce gâteau peut se déguster tiède ou froid!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.

Dans ma série, mes collections, mes peintures murales, je vous présente, aujourd'hui, une  peinture signée Greg Gawra.

Greg Gawra est un peintre mosellan spécialisé dans les fresques murales.
J'en ai déjà parlé sur ce blog, mais j'aurai, bientôt, le loisir de vous en reparler et je vous réserve, pour cette occasion, une petite surprise!

J'ai photographié cette peinture murale à Hayange, commune située dans le département de la Moselle en région Lorraine.

Cliquez sur les photos pour les agrandir!

Je ne pouvais pas faire autrement que de faire un zoom sur Armand.
Armand est une figure locale de la ville, mais il fut aussi, un de nos collègues, à Marc et moi!

Sur cette photo, le personnage de droite était le chef de l'harmonie municipale de Hayange.

Merci Monsieur Gawra, de perpétuer l'histoire de notre vie locale.

Bonne journée!

Vous pouvez retrouvez d'autres peintures murales sur ce lien.

Implanté dans les locaux de l'ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, en Meurthe-et-Moselle, le Musée Français de la Brasserie est l'héritier d'une longue tradition brassicole en Lorraine.

Nous avons passé quelques jours à visiter ce lieu chargé d'histoire et nous avons pris plaisir à faire un voyage dans le temps au milieu de machines et d'objets tout aussi intéressants les uns que les autres!

Vous pouvez voir ou revoir la visite de la brasserie Saint-Nicolas ici.

Aujourd'hui, je vous présente quelques affiches publicitaires très caractéristiques de notre région!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!

Cette affiche concerne la bière de Vézelise.
Vézelise est une commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle en région Lorraine.

Vézelise est surtout connue pour sa bière qui a été exportée dans toute la France et dans tout l'empire colonial français grâce à la ligne de chemin de fer Nancy-Vézelise-Mirecourt.

Les bières Saint-Nicolas étaient, elles aussi, bien connues dans la région.

J'ai une petite préférence pour cette affiche....
Nous nous baladons bien souvent, avec le Club Vosgien, dans la commune de Yutz.

Eh Oui! Yutz avait, elle aussi, sa brasserie...la brasserie Saint-Nicolas!
Je vous rappelle que Saint-Nicolas est le patron de la Lorraine, mais aussi, des Yussois!

Le début du "made in France".

Je l'ai trouvée bien sympathique cette bière!

Allez, je vous offre une petit bière alsacienne!

Bonne journée!

Je vous souhaite un excellent apéritif avec, aujourd'hui:

-un consommé de pommes de terre en apéritif (voir la recette sur ce lien)

ainsi que des:

-toasts au roquefort et aux noix (voir la recette sur ce lien)

Bonne journée!

Je vous propose, aujourd'hui, une idée apéritive qui vous permettra de vous réchauffer, le consommé de pommes de terre en apéritif!

Allez! Tous en cuisine!

Les ingrédients pour cette recette:

-quelques pommes de terre
-1 échalote
-beurre
-1 litre de bouillon
-crème fraîche
-persil

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre.
Faites-les cuire dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les et écrasez-les à la fourchette.

Faites roussir un morceau de beurre dans une casserole.
Faites revenir l'échalote hachée finement.
Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir quelques minutes.
Ajoutez le bouillon et laissez mijotez 10 minutes environ.

Versez le consommé dans des petits verres apéritif.
Au moment de servir mettez une lichette de crème dans chaque verre et saupoudrez de persil.

Bon apéritif!

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.

Voilà, les meilleures choses ont une fin....Aujourd'hui, nous terminons la visite de cette superbe brasserie Saint-Nicolas située à Saint-Nicolas-de-port en Meurthe-et-Moselle.

Nous vous invitons à voir et revoir la visite ici, là ou là ou encore là!

La salle des machines!
La gigantesque machine que nous voyons là est un des ancêtres de la machine à froid moderne.
C'est peut-être pour cela que les anciens de la brasserie l'appellent "le grand-père"!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!

Autrefois la bière était conservé dans des chambres à froid naturel!

Avec la machine frigorifique naît le froid industriel qui permet d'obtenir une réfrigération de qualité!

Salle des glacières!

Afin de procéder à un mélange homogène de la levure avec le moût et la mise en levain, on utilisait encore dans les années 1960, des oeufs à levure.
L'oeuf à levure est l'ancêtre du levurier moderne.

Nous terminons notre visite par une salle où sont exposés quelques beaux objets.

Une machine à imprimer sur les tonneaux!

Une machine industrielle pour remplir les bouteilles!

La même en plus moderne!

La maison est recouverte de houblon....En effeuillant une fleur de houblon, vous reconnaîtrez l'odeur si caractéristique!

Allez! À votre santé!

Toujours avec modération!

Bonne journée!

Villerupt est une ville située dans le département de la Meurthe-et-Moselle au sud de Longwy.

Le festival du film italien de Villerupt est, chaque année, un événement culturel majeur en Lorraine, et suscite l'intérêt de pays frontaliers comme le Luxembourg, la Belgique et l'Allemagne.

La forte population d'origine italienne de Villerupt et de sa région, du à son  passé minier et sidérurgique,  ont fait de ce  rendez-vous une manifestation dont le rayonnement dépasse largement le cadre de la Lorraine.

L’affiche est signée Baru, dessinateur de bande dessinée qui a d’ailleurs présidé le festival international de la BD d’Angoulême en 2011.

(image prise sur le net)

Cette année, comme chaque année, nous avons participé à cette manifestation en allant voir le film de Matteo Garrone, Reality.

Résumé du film:

Au cours d'un mariage auquel il est invité, Luciano rencontre Enzo, devenu célèbre parce qu'il a participé à l'émission "Il grande fratello".
Luciano est poissonnier, et c'est un bout-en-train aimé de tout son quatrier.
Aussi, lorsque l'équipe de l'émission vient à Naples pour sélectionner des candidats, il se présente au casting.
Après ce premier casting, il est convoqué à Rome pour une deuxième sélection et il est certain d'être choisi.
Mais le temps passe et Luciano est sans nouvelles....
C'est le début de la descente aux enfers....

Matteo Garrone nous parle du monde des émissions de télé-réalité et nous fait entrer au coeur d'un problème de société majeur...l'insatiable envie de devenir riche!

Le décor du film est d'une grande beauté, Naples et Rome en arrière fond...les instants sont magiques!

Ce film a obtenu le grand prix du festival de Cannes 2012.

(photo prise sur le net)

Comme à notre habitude et comme  tous bons festivaliers, nous avons poursuivi notre soirée à la MJC d'Audun-le-Tiche où nous attendait le menu italien.

Une délicieuse sélection de pâtes nous est présentée, pâtes à la carbonara....

...ou pâtes au pesto.

Un morceau de fromage pour compléter le repas!

Et, l'incontournable glace!

Le festival commencé le 26 octobre 2012 se termine le 11 novembre 2012.
Si vous êtes dans la région n'hésitez pas à venir passer un bon moment au festival du film italien.