Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Cette manifestation qui concerne tous les habitants des villes de France et d'Europe a lieu chaque année le dernier vendredi du mois de mai.
Cette année, cela fait 10 ans que la fête des voisins nous convie à un moment généreux et festif. Nous n'avons pas voulu manquer l'occasion cette année de nous retrouver avec nos voisins puisque nous allons bientôt quitter notre village. Le rendez-vous est pris et la fête a eu lieu vendredi soir chez Monique et Roger dans leur sous-sol. Le temps était trop frais pour nous installer dehors... Dommage! Monique et moi nous sommes organisées pour établir le menu, faire les courses et partager les tâches.
Mes plats sont prêts..... salade de pâtes, salade de carottes, petites cuillères de maquereau à la moutarde et deux bols de salades tout spécialement pour notre voisin Roger qui n'aime pas les oignons!!!!! Roger avait préparé des invitations.
Nous sommes tous au rendez-vous. A gauche, Roger et Monique et Gilbert. A droite, Patrick, Roger et moi.
Pour accompagner la sangria....
Une entrée pleine de fraîcheur....
C'est au tour de Roger de bosser....
et à moi de servir....
La soirée s'est poursuivie dans la bonne humeur comme elle avait commencé.....
Merci à Monique et Roger pour leur accueil et qui sait..... peut-être à l'année prochaine? |
Les "spoonettes", ce sont des cuillères prêtes à garnir. Elles surfent sur la tendance du cocktail créatif.
Réalisées à partir d’une recette de pâte à foncer à base d’huile de tournesol, à mi-chemin entre la pâte feuilletée et la pâte brisée, elles gardent une texture ferme et très croustillante pendant de longues heures, sans s’humidifier. Leur composition, savoureuse mais neutre, permet une utilisation aussi bien en sucré qu’en salé, ce qui vous laisse la possibilité de décliner une multitude de recettes créatives. Mais le principal atout de ces petites cuillères reste la praticité. Elles bénéficient en effet d’une facilité de préhension inégalée très appréciable dans le cadre d’un cocktail. «Les Spoonettes» peuvent être congelées, puis décongelées, sans perdre leur croquant. Enfin, elles sont également adaptées à des applications chaudes, puisqu’elles se réchauffent au four traditionnel ou au four à micro-ondes. Je les ai garnies de filets de maquereaux au citron que j'ai écrasés à la fourchette. J'ai ajouté un peu de sauce à la moutarde et du persi haché. |
Un accompagnement classique pour les pique-nique ou les barbecues....
Cette salade est parfaite pour les beaux jours. Elle utilise bien les restes du refrigérateur et est encore meilleure si vous la préparez la veille. Des coquillettes, des tomates, du maïs, des poivrons vert et orange, du thon, des oignons rouges, persil du jardin, ..... et d'autres ingrédients selon vos envies..... Ma sauce : mayonnaise, ketchup, curry, un peu de crème fraîche et du lait Gloria, sel et poivre du moulin. |
Les enfants n'ont pas besoin d'une fête pour penser et fêter leur maman, mais la fête des mères est une occasion supplémentaire de dire tout son amour à sa maman en lui offrant un cadeau venant du coeur.
Je vous souhaite beaucoup de bonheur en ce jour de la fête des mères! |
Le "vrai" risotto sétois se prépare avec des moules fraîches. Comme je disposais d'un bocal de moules marinières, j'ai adapté cette recette à mes ingrédients.... J'essaie de liquider mes réserves avant de partir à Meschers!!!!
- 200g de riz
- 250g de pulpe de tomates en dés - 1 gousse d'ail - 1 bocal de moules ou mieux 1 l de moules fraîches - 2 oignons - sel et poivre du moulin - 1 cuillère à café de mélange d'épices pour poisson (facultatif) - un peu de bouillon 1 - Hacher les oignons et les faire revenir doucement dans un peu d'huile.
2 - Ajouter les dés de tomates, le riz, la gousse d'ail hachée, les moules égouttées, les épices. 3 - Bien mélanger. Assaisonner et faire cuire pendant 20 mn environ à feu doux, en ajoutant au fur et à mesure un peu de bouillon. Le riz que j'ai utilisé pour cette recette est un riz "Parboiled", c'est-à-dire "étuvé".
Ce riz a subi un traitement à la vapeur avant d'être décortiqué. Il est préalablement mis à tremper avant d'être exposé à la vapeur. Le riz étuvé est légèrement translucide et jaunâtre, mais il blanchit à la cuisson, conserve son apparence et ne colle pas. Il est plus léger et de saveur plus délicate que le riz brun. C'est le riz le plus nourrissant après le riz brun. Source : mes idées.... |
Me voilà de retour plus longuement sur mon blog après un emploi du temps assez chargé ces deux derniers jours.
Comme notre départ à Meschers approche à grands pas, les enfants nous ont invités jeudi. Ils avaient quelques jours de congé, ça tombait bien! Au menu, un rôti de veau aux herbes accompagné de flageolets et d'un excellent gratin dauphinois.
Nous nous sommes régalés et après une glace en dessert....
nous sommes partis nous promener à Remich.
Remich est une petite ville touristique, située sur la route européenne Sarrebruck-Luxembourg. Ville prospère, centre commercial et administratif, Remich est nichée dans un superbe panorama de vignobles et de forêts touffues. Au bord de la Moselle, une promenade longue de 3 kilomètres, sous les tilleuls et les cerisiers aux senteurs parfumées, incite à suivre des yeux le passage des nombreux chalands et bateaux de plaisance. Maël était tout fier de nous montrer qu'il savait faire du vélo sans les petites roulettes......
Nous nous promenons sur la grande place et passons à côté de la fontaine aux lavandières. Ces sculptures sont en bronze et ont été réalisées par Manon Bertrand en 2003-2004.
Nous quittons les enfants en fin d'après-midi car nous sommes attendus à 19h chez Jacqueline et Claude.
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Pas si facile que ça de connaitre ces dictons et de savoir les complèter!
Qu'en pensez-vous? Suivez ce lien pour savoir si vous êtes incollable! Voici mon score: 10/15.
Source : L'Internaute Jardins |
Ces petits gâteaux ronds et charnus sont des stars en Amérique. A l'origine, le muffin était anglais. Petit pain rond et sucré toasté servi au petit-déjeuner Outre-Manche, il a bien grandi en traversant l'océan. Joufflu et replet, il a pris du poids et de la gourmandise en débarquant sur le sol américain. Pour 12 muffins :
- 5 oeufs - 200g de beurre - 200g de sucre - 200g de chocolat - 50g de farine - 50g de maïzena Pour 6 muffins : - 3 oeufs - 125g de beurre - 125g de sucre - 125g de chocolat - 30g de farine - 30g de maïzena 1 - Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige.
2 - Mélanger les jaunes avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux blanc. 3 - Faire fondre le beurre et le chocolat. 4 - Ajouter le tout au mélange jaunes-sucre et bien mélanger. 5 - Ajouter la maïzena et la farine. 6 - Incorporer le tout aux blancs en neige. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse sans grumeaux. 7 - Cuire les muffins dans un four préchauffé à 200° pendant 25 minutes maxi. Les muffins doivent rester moelleux à coeur.
Si ce n'est déjà fait, équipez-vous de moules à muffins, dénichez de jolies caissettes en papier et lancez-vous à la conquête des muffins ! |
Voir mise à jour au bas de cet article
================================================== Lors de notre visite à Paris au salon de la consommation durable (voir lien), je vous avais expliqué qu'à présent, il était possible de recycler nos téléphones portables et de récupérer un peu d'argent. Je viens de changer de téléphone portable et j'ai testé cette nouvelle offre. Pour cela, je me suis connectée sur le site : http://www.love2recycle.fr J'ai saisi la marque et le type de mon portable. Puis, j'ai cliqué sur "Vendre son mobile". J'ai saisi mes coordonnées.
Un mail de confirmation m'a été envoyé dans ma boîte mails avec un n° de transaction et son récapitulatif. Quelques jours plus tard, j'ai reçu par courrier une grande enveloppe qui contenait une enveloppe cartonnée, une petite enveloppe bulle pour ranger le téléphone et un bon de cession avec les caractéristiques de mon portable. Dans l'enveloppe retour, j'ai joint le téléphone avec son bon de cession signé et une copie recto-verso de ma carte d'identité. 26 mai 2010
Tout s'est passé comme prévu..... J'ai reçu un mail me confirmant que l'état de mon portable était conforme à ma déclaration. J'ai reçu ces jours-ci une lettre de chèque de 12€. N'hésitez pas à recycler votre portable. Ce site est sérieux! |
Ce sympathique événement né en France en 1999 vise à encourager les gens à se retrouver autour d'un apéritif ou d'un repas entre voisins. Dans la rue, la ruelle, le parc du coin, la cour de votre maison, la salle commune ou la cour de votre immeuble, toutes les idées sont bonnes, chacun apportant quelque chose. Nous sommes en train d'organiser notre petite fête des voisins avec Monique et Roger. Patrick et Gilbert doivent aussi se joindre à nous.
Ce soir, Monique et moi avons élaboré le menu. Nous nous sommes partagé le travail et avons déjà embauché "les mecs" pour le barbecue..... Nous avons commandé le beau temps. Il est prévu de nous installer dans l'entrée de la maison de Monique et Roger et en cas de pluie ou de fraîcheur, le garage sera "la base de repli"!!!! A plus pour la suite..... |