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Boursin arrive sur le segment des fromages pour apéritif avec une gamme de roulés de jambon fumé au fromage frais. 
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Les légumes sont cuisinés avec des céréales depuis des millénaires. TIPIAK s'en est inspiré et a créé ce mélange original et gourmand. C'est idéal pour varier vos gratins de légumes.
J'ai testé ces céréales créatives avec du chou-fleur.... Réussite assurée! 
Les ingrédients :
- 1 chou-fleur - 1 sachet de Cérales Créatives TIPIAK - 1 oignon - des dés de lardons - huile d'olive - sel et poivre - gruyère râpé - chapelure - beurre - curry - 350ml de lait 
1 - Nettoyer et séparer le chou-fleur en bouquets. Porter de l'eau salée à ébullition dans une grande casserole. Plonger les bouquets de chou-fleur et les laisser cuire 15 minutes.
Petite astuce : Lorsque le chou-fleur est en train de cuire, il a la mauvaise habitude de dégager une odeur désagréable. Une solution de grand-mère pour éviter cet inconvénient consiste à ajouter un croûton de pain rassis dans l'eau de cuisson ou bien une cuillère à soupe de farine. J'ai testé la deuxième solution et ça marche! Ajouter aussi le jus d'un citron pour conserver cette belle couleur blanche aux bouquets de chou-fleur. 
2 - Faire revenir l'oignon dans un peu d'hule d'olive et ajouter les lardons. Laisser revenir le tout quelques minutes. Egoutter pour enlever l'excédent de graisse!
3 - Verser le sachet de Céréales Créatives dans 350ml de lait froid tout en remuant au fouet. J'ai joué à "Madame Plus"... J'ai ajouté une bonne cuillère à café de curry.
4 - Disposer le chou-fleur égoutté et les lardons dans des plats individuels ou un grand plat à gratin.
5 - Recouvrir avec les Cérales Créatives diluées dans le lait. Mélanger délicatement. Parsemer de gruyère râpé ou saupoudrer de chapelure et parsemer de petits copeaux de beurre.
6 - Enfourner pour 35 minutes à 230°. Couvrir d'un papier d'aluminium en cours de cuisson si votre gratin dore trop vite.
C'est délicieux.....
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Lilas... Rhododendron... Cytise..... Petits iris....
Le prunus pissardii : un cerisier avec des petits fruits qui donnent une excellente confiture! Je vais tester cet été....
Cet arbuste blanc est un spirae "Van Houtte", un plaisir pour les yeux.
Les cerises et les fraises sont déjà formées. Les rayons du soleil vont vite les faire mûrir!
Les premières roses.... Le groseillier à fleurs.... Le photinia....
Je cherche le nom de cet arbuste? Je pense à un genêt? Merci de m'aider si vous reconnaissez ces jolies fleurs jaunes.
Merci à Françoise qui m'a aidée à retrouver le nom de cet arbuste. C'est une coronille et elle est très odorante. Lisez les commentaires. 
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Je ne vous présente plus les radis de Roger! vous les connaissez à présent.... 
En prévoyant qu'il est, il en a déjà semé des nouveaux dans la couche. Ils ont déjà levé!
Bon, je ne vous apprends rien.... vous savez que dans le radis tout est bon! c'est comme dans le cochon!!! mais dommage, ça ne rime pas!
Avec les fanes, vous pouvez préparer un excellent velouté. C'est simple, pas cher et idéal pour un repas du soir. Et bien, c'est ce que j'ai fait.... Je ne vais pas me répéter car en suivant ce lien, vous découvrirez la recette. 
Cette fois-ci, j'ai joué à "Madame Plus" et je l'ai améliorée.... en y ajoutant des perles du Japon.
Grâce à leur velouté et leur forme originale, ces perles du Japon personnaliseront votre potage. Pour cela, vous jetez les perles en pluie dans le liquide bouillant et vous faites cuire 15 minutes à feu doux en remuant souvent. Pour 1/4 de litre de liquide, vous pouvez mettre 1 cuillère à soupe rase (ou 10g) de perles. 
Et voici le résultat, avec ou sans touche de crème!
Les salades : une autre fierté de "mon jardinier préféré"...
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Pour que les oeufs n'attachent pas, saupoudrez la poêle beurrée d'un peu de farine.
Conseils de cuisson : - Coque : 3 minutes - Mollet : 4 minutes - Sur le plat : 5 minutes - Omelette : 6 minutes - Dur : 10 minutes C'est toujours bien de se remémorer ces principes de base! 
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Je vous offre quelques photos de notre petite Lucie prises lors de notre deuxième visite chez mes enfants au Luxembourg.
Après le biberon, je vais m'amuser sur le tapis d'éveil. Oh! la girafe....
Ca y est... j'ai réussi à attraper ses pattes!
Je commence à être fatiguée... Je suce mes doigts.... 
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Dimanche midi, nous étions invités chez nos amis royannais, Geneviève et Daniel.
Au menu, que des bonnes choses.....
- Champagne, verrine de mousse de radis et verrine à la betterave rouge - Bavarois de dos cabillaud sauce hollandaise accompagné d'un Pinot gris - Filet mignon sauce kiwis accompagné d'un Bordeaux - Fromages et salade - Desserts au chocolat accompagné d'un Buzet 
Comme on dit.... Geneviève et Daniel avaient "mis les petits plats dans les grands"..... Ce menu était excellent et nous l'avons beaucoup apprécié.
Encore un grand merci à nos amis pour leur accueil, les bons petits plats et les bons moments passés en leur compagnie. A bientôt à Meursac.... 
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Ma fille m'a offert ce sac. Il me plaît beaucoup par ses couleurs et son originalité! 
Zip-It est le nouveau sac tendance qui a fait un tabac aux US. Livrée en rouleau, c'est une longue fermeture éclair qui en se déroulant devient un porte monnaie, une trousse ou un sac. 
En moins d'une minute, vous avez un sac design, moderne et pratique, prêt à l'emploi.
Fabriqué en polyester, la couture est spéciale pour assurer qu'il peut porter des poids relativements lourds. Chaque sac à une double couture en bas pour assurer qu'il ne cassera pas facilement. 
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Hier, grand et beau soleil... nous en avons profité et sommes allés à la plage des Nonnes à Merschers. Nous y avons retrouvé mon amie d'enfance, Françoise et avons pris notre premier bain de soleil de l'année. Roger, plus courageux que nous, s'est même baigné!!!
Mais aujourd'hui dimanche, changement de temps.... Nous n'avons pas pu petit-déjeuner sur la terrasse. J'ai tout de même profité de cette belle vue sur le jardin par la porte-fenêtre de la cuisine.
A présent, il pleut.... mais les températures sont très douces. Le chauffage n'est plus allumé dans la maison depuis notre retour de Lorraine. Je vous souhaite un bon dimanche. Peut-être, avez-vous du soleil chez vous car il me semble que cet épisode pluvieux est localisé dans le sud-ouest? Je vous laisse, je vais me préparer car nous sommes invités ce midi à Royan chez nos amis Geneviève et Daniel. 
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Voici une autre idée de garniture pour accompagner une pâte à pizza.
Rien de plus simple.... sur un fond de sauce tomate, déposer quelques allumettes de jambon, des tranches de magret de canard, quelques olives noires. Recouvrir le tout de gruyère râpé et de mozzarella. Au four à 200° pendant une petite vingtaine de minutes. Hum! un délice accompagné de salade de notre jardin. Un petit conseil : n’hésitez au préalable à dégraisser votre magret, la pizza n’en sera que plus digeste… 
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C'est la première fois depuis que nous habitons dans notre nouvelle maison que nous prenons notre petit-déjeuner sur la terrasse.
Depuis notre retour de Lorraine, nous avons un temps digne d'un mois d'été!
Donc, nous profitons de notre terrasse de bon matin après que Roger soit allé chercher le pain frais et son journal! 
Petite décoration de table : 2 photophores achetés au Centre Leclerc.
Roger a monté le coffre qui nous permet de ranger les coussins des fauteuils.
Les pélargoniums "grandiflorum" ou "géraniums des fleuristes" égaient la terrasse.
Je vous souhaite un bon dimanche.
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De retour de Lorraine, il a fallu faire les courses. Ce fut le programme de l'après-midi de vendredi et sur la liste était inscrit : "Essuie-tout"...
Original celui que j'ai acheté à Super U.... 
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Comme tous les ans, les spectacles aux Grottes de Régulus de Meschers reprennent en avril.
Ce vendredi, nous sommes allés assister au premier rendez-vous des grottes dans ce magnifique site troglodytique. 
J'ai déjà photographié ce site de nombreuses fois. Mais à chaque visite, je ne peux résister et c'est en pensant à vous qui ne connaissez pas encore ce coin merveilleux que j'ai fait ces quelques photos à la tombée de la nuit au soleil couchant juste avant le début du spectacle.
Le temps était particulièrement doux vendredi soir et Carole, la responsable des Grottes a décidé que le spectacle aurait lieu à l'extérieur sur une petite terrasse surplombant la mer.
Tout au long de cette soirée, le FLAMENCO a été à l'honneur sous les doigts du guitariste Bienvenido del Pino. Né à Malaga en Andalousie, il a grandi dans une ambiance gitane où le flamenco fait partie du quotidien. Il est à l'origine de la formation Bienvenido Combo qui a été sélectionnée pour fêter les vingt-cinq ans de l'Alliance française à Singapour, en avril 2008. L'an dernier, Bienvenido a fait partie pendant plusieurs mois des trois guitaristes flamenco de la comédie musicale "Zorro le musical" aux Folies bergères à Paris. Après six mois dans la capitale, il est désormais en tournée en France et à l'étranger. 
A ses côtés, se produit Christina Serrano, danseuse de flamenco, également d’origine espagnole.
Autodidacte, elle fait son apprentissage auprès des gitans de Marseille. Sa danse tonique et vivante, est faite de gestes sensuels, chargés d’émotion et de profondeur.
Tous les ingrédients étaient réunis ce vendredi soir pour nous faire passer une excellente soirée : la douceur du temps, le cadre magnifique avec vue sur l'océan mais surtout la qualité du spectacle et le professionalisme de ces deux artistes.
Un grand merci à Bienvenido del Pino et Christina Serrano pour ces bons moments passés en leur compagnie. Merci également à Carole, la responsable des Grottes de Régulus, pour cette excellente programmation. Découvez ce guitariste flamenco en cliquant sur ce lien. Son site est super! Vous pourrez écouter ses compositions et découvrir quelques extraits de ses spectacles. 
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