S'inscrire au fil RSS
Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
J'avais depuis très longtemps gardé précieusement des dessins que mon père avait peints à la gouache quand j'étais à l'école primaire.
J'en ai sélectionné quelques uns que j'ai encadrés et que nous avons accrochés en haut sur le palier. Les cadres sont prêts. Ils attendent d'être accrochés!  C'est fait!   Les portes sont "baptisées".... 
Ajouter un commentaire
|
La semaine dernière, à Meschers, j'ai enfin terminé de vider mes cartons de livres et ils ont trouvé leurs places dans la montée d'escalier.
Le tableau qui est accroché vient du côté paternel. J'avais rénové le cadre cet été. Il représente la tour Solidor à Sant-Malo. Vue d'en bas  Vue d'en haut  A gauche, mes livres de cuisine  Vue du palier  |
Je passe vous souhaiter une bonne semaine. Pour nous, elle commence ce lundi matin par un voyage en train pour retrouver la Lorraine pendant 2 semaines.
Nous allons en profiter pour remettre le jardin en état. Le gazon a dû bien pousser! Nous sommes aussi invités chez des amis et nous allons revoir nos enfants. Ces 2 semaines vont certainement passer très rapidement et hop! nous reprenons le train pour revenir à Meschers. A bientôt depuis la Lorraine. 
|
Il y a plus d'accouchements les soirs de pleine lune, arrachez un cheveu blanc et il en repousse sept, on entend la mer dans les coquillages, il faut donner du lait au chat ..... Mais au fait, vous croyez que le ciel se reflète dans le mer? Prenez de l'eau de mer dans votre main. Evidemment, elle sera incolore. La vérité : c'est l'eau qui couvre les deux tiers du globe qui donne sa couleur bleue au ciel! Ironique, n'est-ce pas? |
C'est le vingtième anniversaire de l'inauguration du pont de l'île de Ré. Le 19 mai 1988 à 19h25, le pont reliant l'île de Ré au continent était ouvert à la circulation. C'est un strasbourgeois qui paya le premier le passage! Quelques repères : Une nouvelle décénie s'ouvre pour la liaison Ré-continent puisqu'elle sera marquée par la suppresion du péage au 1er janvier 2012. |
Ce soir, j'ai invité mon amie Françoise que j'ai retrouvée après plus de 40 ans! 
|
Esthétiques et colorés mais à un prix pas très raisonnable (heureusement, ils sont écolos!) .... voici des pots qui décoreront votre jardin cet été d'une façon originale. Des pots colorés et lumineux permettent d'égayer le jardin et de l'éclairer pendant les soirées festives de l'été. Ecologiques, ces pots "Sun Shining" sont reliés par un fil de 1,80 m de long à des capteurs solaires qui se chargent d’énergie pendant la journée. La source de lumière est composée de 8 LEDS blanches. Un bouton On/Off permet de maîtriser l'éclairage. Ainsi, une fois le soir venu, les pots diffusent une lumière tamisée pendant près de 8 heures durant. Plusieurs coloris sont disponibles : orange, bleu ou blanc. Ils sont résistants à l'eau et permettent donc d'accueillir n’importe quel type de végétal. Source : L'Internaute jardin |
Les plantes aromatiques sont de culture si facile qu'un tout petit coin suffit pour les accueillir. Nous n'avons pas de petit jardin à Meschers. Alors, j’ai découvert le plaisir des les utiliser fraîches en plantant une jardinière qui a pris place sur un simple rebord de fenêtre. Le plaisir de cultiver ses propres herbes est donc offert à tous! Développez votre sens de l'observation! Persil, ciboulette et oseille vont bien ensemble. Cela serait également le cas du basilic. 
|
Depuis douze ans le pain, et à travers lui tout une profession, est fêté chaque année à la mi mai par le biais d’une grande fête nationale.La Fête du Pain débute le lundi précédant le 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, pour s'achever le dimanche suivant. Comme à chacune de ses éditions, la Fête du Pain constitue l'occasion, une semaine durant et dans toute la France, de rencontrer boulangers et boulangères, de découvrir leur métier et leurs produits, dans une ambiance festive, placée sous le signe de la convivialité.
L'occasion aussi de découvrir les métiers proposés par la boulangerie, la formation, les diplômes et de susciter des vocations chez les plus jeunes car... la boulangerie recrute ! J'ai voulu mettre le pain à l'honneur à ma façon en réalisant : Un pain à la farine d'épeautre La veille : Préparer dans la machine à pain une poolish, c'est-à-dire un petit levain : - 200ml eau - 150g de farine blanche T55 - 1,5 cuillère à café de levure Francine Le lendemain : Ajouter à la poolish dans la cuve de la machine à pain : - 160ml eau - 2 c à s d'huile d'olive - 2 c à s de lait en poudre (le pain est plus moelleux) - 2 c à s de sucre - 1 c à c de jus de citron (pour éviter que le pain ne sente trop la levure. Ce n'est pas obligatoire) - 250g de farine T55 - 200g de farine d'épeautre - 1,5 c à c de sel Lancer le programme pâte. Dès la fin du programme, sortir la pâte. L'écraser au rouleau pour la dégazer, c'est-à-dire, faire "des tours". Pour cela, l'aplatir, la plier en 3, puis recommencer cette opération plusieurs fois. On sent que la pâte devient résistante sous le rouleau. 2ième temps de repos : Huiler une cocotte en fonte (ou en verre, ou en terre, ça marche aussi). Placer la pâte dans la cocotte. Selon votre inspiration du moment, donner la forme que vous voulez à votre pâton. Laisser lever 1heure dans la cocotte avec le couvercle fermé dans le four lumière allumée. Cela chauffe légérement l'intérieur du four et aide pour la levée. Cuisson : Au bout d'une heure, badigeonner la pâte avec un mélange de lait et de sucre. Saupoudrer de graines de lin et de tournesol que vous enfoncerez légérement dans la pâte. Enfourner à four froid (très important) la cocotte fermée avec le couvercle pour une durée de 30mn en chaleur tournante. Si vous trouvez qu'il n'est pas assez doré, le remettre dans le four sans le couvercle et surveiller. Sortir le pain de la cocotte et le mettre sur une grille pour le laisser refroidir. Source : Moi-même |
Le soleil est de retour! Bonne soirée à vous.
Pour le repas de ce soir, j'ai un poulet aux carottes et au romarin cuit dans le römertopf. Je sens que nous allons nous régaler! 
|
Ce n'est pas la tenue adéquate pour aujourd'hui..... en effet, il pleut!
Donc, pas de plage, pas de bronzette. Mais la nature est contente, les légumes et les fleurs vont bien pousser et vous ne serez pas obligés d'arroser! Bonne journée à vous! 
|
Le village de Certiferme vous offre désormais une nouvelle fonctionnalité : "La télé du village".
Chaque jour, vous y découvrirez un nouveau programme. Voici quelques uns des thèmes abordés : le cours de cuisine, le cours de jardinage, la visite d'une ferme, une escapade dans l'Ouest, ...... et le blog du jour. Aujourd'hui, je suis à l'honneur et vous aurez le plaisir de découvrir mon blog. Merci au village de Certiferme pour son originalité et cette bonne idée. >> http://certiferme.com/tele_du_village/index.php |
Voici un tableau fait en marquéterie par mon mari. Il l'a réalisé tout spécialement pour notre maison.
Nous venons de l'accrocher sur le palier en haut de l'escalier. 
|
A l'arrière de notre maison, nous avons une fenêtre sans volet qui donne sur la petite cour de nos voisins. C'est pour cette raison que des grilles ont été posées.
Ces jours-ci, je lui ai fait son nettoyage de printemps et je l'ai décorée avec d'anciennes assiettes et une vieille pendule. Deux pots de fleurs vont s'épanouir à la lumière du jour : un croton et un spatiphillum.      |
J'ai complété mon article. Voir la suite tout en bas. ===============================================
|
