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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
C'est le premier symbole de la présidence française de l'Union européenne : une nouvelle pièce de 2 euros, dessinée par Philippe Starck spécialement pour l'occasion, a été inaugurée à la Monnaie de Paris le 27 juin. Découvrez-la avant qu'elle ne rejoigne votre porte-monnaie. 
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C'est une cuillère à glace ergonomique et très efficace même avec les crèmes glacées les plus difficiles. 
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Je ne vous ai pas abandonné(e)s..... Je cours......
Après les invitations à la maison, c'est à notre tour d'aller mettre les pieds sous la table! C'est le cas ces jours-ci. Eh! oui.... nous profitons d'être en Lorraine pour revoir famille et amis. Et nous nous dépèchons car lundi matin, c'est à nouveau le grand départ pour Meschers et cette fois-ci pour deux mois. Bonne soirée en attendant de partager avec vous mes dernières recettes. 
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Ces 2 jours, je ne sors pas beaucoup de ma cuisine..... Hier, nous recevions et encore ce soir.....
J'y retourne et viendrai plus tard vous parler de mes potions magiques! 
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Après le "brunch" vient le "slunch"..... Je vous propose de découvrir cette nouvelle tendance au travers du nouveau livre d'une bloggeuse Pascale Weeks. Pour en savoir plus, cliquez sur ce lien. Un petit rappel : Le brunch, né de la contraction du « breakfast » et de « lunch », se prend entre 11 et 15 heures. Le menu mixe les éléments du petit déjeuner et du déjeuner, le sucré et le salé. D'un côté : œufs, céréales, pains divers, viennoiseries, confitures. De l'autre : charcuteries, salades variées, fromages. Comme boisson, il propose des jus de fruits fraîchement pressés, du thé et du café. |
Le pergamano (du nom de la marque fabriquant le matériel) s'appelle aussi "dentelle sur papier".
J'ai complété mon article ce soir. Si vous voulez connaitre la suite ....... Suite de l'article : "Festival Art Présence" |
Roger a découpé cette magnifique locomotive à la scie à chantourner. Puis il l'a cirée et vernie.
Il va l'offrir à notre voisin mercredi soir qui est passionné par les trains et leurs histoires. 
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De longue date, nous avions prévu une virée moto avec nos amis Marie-Jo et Jean-Claude. Au départ, nous devions allés en Belgique et puis au dernier moment changement de cap.....
Nous voilà partis en Meuse. La Meuse est un des qutre départements de la Lorraine comme les Vosges, la Moselle (où nous habitons) et la Meurthe-et-Moselle (où j'habitais quand j'étais petite....). |
J'ai complété mon article avec des photos. Si vous voulez les voir .....Un oranais peut désigner plusieurs choses :
- un habitant de la ville d'Oran en Algérie - la langue, l'arabe parlé à Oran mais aussi une pâtisserie de type viennoiserie ! La pâte peut être briochée ou feuilletée. Elle contient de la crème pâtissière mais surtout deux demi oreillons d'abricots. Sa particularité consiste surtout en sa forme qui faire penser à des lunettes. Voilà pourquoi cette pâtisserie est aussi appelée lunettes aux abricots. La recette vient de mon amie Rolande qui l'a trouvée sur Supertoinette. La recette arrive rapidement! Enfin! la voilà..... J'en connais qui étaient impatients...... Pour votre plaisir! - 2 pâtes feuilletées - 1 grosse boite d'abricots au sirop (à défaut des pêches) ou des fruits frais. - du sucre en grains ou sucre perlé - 1 oeuf pour dorer Préparer votre crème patissière au micro-ondes. Pour cela, il vous faut : - 50gr de sucre - 250ml de lait - 20gr de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs 1 - Mélanger tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes (avec couvercle), il faut que l'appareil soit homogène. 2 - Fermer le couvercle et mettre à cuire 2mn30, puissance maxi. Ouvrir immédiatement et donner un coup de cuillère et faire cuire à nouveau 2mn. 3 - Ouvrir et mélanger à nouveau, laisser reposer 5mn couvert. Laisser refroidir. Préparation des oranais : 1 - Couper votre pâte feuilletée en 4 et former des carrés. Dans la diagonale, verser deux cuillères à soupe de crème patissière froide.  2 - Déposer dessus 2 demi-abricots et rabattre les deux pointes des cotés et les souder avec de l'oeuf. 3 - Passer à l'oeuf battu et saupoudrer de grains de sucre.  4 - Enfourner 25 minutes à 200°.  Et c'est.... hum!!!! |
Placez un bouchon dans votre corbeille de fruits: ils se conserveront ainsi plus longtemps.
Groseilles, cassis et raisinets s'égrappent aisément avec des dents d'une fourchette. Pour éviter les petites mouches qui volètent autour des bananes, glissez une gousse d'ail entre les fruits. |
Malheureusement, la pomme une fois coupée noircit, afin d'éviter ça pour les decorations, il suffit juste de verser quelques gouttes de citron sur la pomme !! |
je passe vous souhaiter une bonne journée!
Je suis encore bien occupée aujourd'hui. Au programme, nous retrouvons nos amis de la marqueterie pour le dernier cours de l'année. Une petite collation est prévue pour fêter cette année qui fut fort bien sympathique. Je ne terminerai pas mon tableau de fleurs aujourd'hui.... tant pis! Ce sera pour la rentrée. Et puis, les courses sont aussi à faire car demain soir, nous recevons des copains et mercredi soir, ce sera le tour de nos voisins. Il faut que je vous parle des petits cadeaux maison que nous leur avons préparés, mon mari et moi! Petite surprise..... A ce soir et profitez-bien de cette belle journée. 
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Lors d'un de nos séjours à Meschers, nous sommes allés au "Festival Art Présence" qui avait lieu dans un magnifique parc de 13 hectares en pleine nature. Balade dans le parc : Les artistes travaillaient devant le public. Certains animaient des ateliers. Et c'est là, que j'ai découvert une nouvelle activité manuelle dont je n'avais jamais encore entendu parler : LE PERGAMO. |
La ratatouille, on aime ou on aime pas! mais c'est le plat incontournable de l'été. Les légumes du soleil… Ils sont là, dans la ratatouille !
La ratatouille se compose originellement de poivrons, oignons, courgettes, aubergines et tomates. Selon la tradition, la ratatouille cuit très longtemps à feu doux afin que les légumes s’imprègnent de l’huile d’olive et rejettent une partie de leur eau sans pour autant attacher à la casserole. Bien qu’il existe une « base », il n’y a pas vraiment de règle pour la ratatouille : libre à chacun de choisir comment il veut la préparer.... Voilà ma façon .... Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines - 2 courgettes - 2 poivrons (1 rouge, 1 vert) - 3 ou 4 tomates - 1 bel oignon - 3 gousses d'ail - thym - sel, poivre - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : 1 - Laver les légumes, les éplucher et les couper en morceaux. Si on veut, on peut ne pas les éplucher. 2 - Vider les poivrons de leurs graines. Les tailler en lamelles puis en morceaux (1 cm) pour vous retrouver avec des morceaux de forme à peu près identiques à ceux des courgettes et aubergines. Procéder de la même manière pour les tomates. 3 - Trancher finement l'ail. Détailler en petits morceaux l'oignon, puis mettre l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir tous les légumes à feu moyen. 4 - Saler, poivrer, ajouter le thym et faire mijoter à feu doux, couvert une bonne demi-heure en surveillant que cela n'accroche pas. 5 - Servir chaud accompagné tout simplement d'œufs au plat.  Source : mes idées! |
Voilà une excellente recette que vous pouvez adapter selon vos envies avec différentes sortes de filets de poisson. Moi, je l'ai faite avec des filets de truite. Ils étaient en promo chez le poissonnier de Super U! Les ingrédients : * 800 g de filets de poisson La recette : |
