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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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J'ai recyclé la boule...... A découvrir au bas de cet article!
============================================================= Samedi après-midi, je me suis rendue à mon cours d'art floral chez Pétal'IN. Le thème de ce mois était la saint-Valentin, fête des amoureux. Cette fête qui n'est pas religieuse, a été inventée par les horticulteurs afin de leur permettre de vendre leurs fleurs car entre les fêtes de fin d'année et Pâques, ils n'avaient pas d'occasion de le faire!!!! Dans cette nouvelle composition, nous allons retrouver bien sûr, des roses de deux couleurs légèrement différentes pour donner un joli effet au rendu. Les plus foncées sont des roses "terracotta" qui ont une bonne tenue et qui viennent de Charente. Les autres sont des roses "Red Naomi" qui possèdent une nuance douce et soyeuse. Elles tiennent aussi très bien en vase. 
Bien sûr, pour cette composition, le rouge était la couleur à choisir. Elle représente le désir amoureux, la passion...
Merci Pétal'IN pour ces bons moments passés ensemble et toutes ces connaissances partagées. 
A présent, les roses sont fanées. J'ai démonté ma composition. Mais que faire de cette belle boule?
Je lui ai trouvé une nouvelle vie en l'accrochant à une poutre de notre salle-à-manger! 
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Tous n'apprécient pas la chair douce et légèrement sucrée de la patate douce. Dans les îles et notamment à La Réunion, elle est même utilisée pour réaliser un délicieux gâteau parfumée à la vanille. Si vous ne l'appréciez pas, remplacez-la par sa cousine, la pomme de terre et inspirez-vous de ma recette!
Les ingrédients : - 2 patates douces - 4 cuillérées à soupe de sucre roux - 100g de fromage frais type Saint-Morêt - 30g beurre mou - 1 cuillère à café de cannelle - gingembre en poudre - muscade - sel et poivre du moulin - persil - gruyère râpé 
La recette :
1 - Préchauffer le four à 190°. 2 - Bien laver les patates douces. Les couper en deux et les emballer dans du papier d'aluminium avant de les enfourner 45 minutes environ. La chair doit être tendre. Quand c'est le cas, les sortir et les laisser tiédir. 3 - Dans un saladier, mélanger le fromage avec le beurre, le sucre et les épices. Assaisonner. 
4 - Retirer la chair des patates douces, attention à ne pas percer la peau.
5 - Ajouter la chair des patates douces et le persil haché au fromage. 6 - Remplir les patates avec ce mélange et parsemer le dessus de gruyère râpé. 
7 - Faire gratiner sous le gril du four.
1ère présentation : Acompagner cette patate gratinée de tranches de jambon cru et de quelques feuilles de salade verte. 
2ème présentation :
Accompagner cette patate gratinée de tranches de saucisses Montbéliard et de quelques feuilles de salade. 
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Merci Ghislaine pour cette pensée de cette région du Val de Loire réputée pour ses vignobles mais aussi pour son Crottin de Chavignol.
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La lentille corail est consommée depuis la préhistoire. Elle est courante au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
Elle a la particularité de cuire rapidement car elle est vendue décortiquée. Elle ne nécessite pas de trempage et se fond bien dans les soupes, les purées et aussi les gratins. Les ingrédients : - 200g de lentilles corail - 120g de gruyère râpé - 50g d'huile d'olive - 1 oignon coupé en 4 - 3 gousses d'ail - 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) - 400g de tomates concassées - 120g d'eau - 120ml de vin blanc - herbes de Provence - sel et poivre du moulin Pour la sauce : - 20g de beurre - 250ml de lait - 20g de farine 
La recette :
1 - Dans le bol, mettre l'huile d'olive, l'oignon coupé en 4, les gousses d'ail, les poivrons coupés en morceaux et les tomates. Mixer 10 secondes, vitesse 5. 2 - Racler les parois et ajouter l'eau, les lentilles, le vin blanc, les herbes de Provence, le sel et le poivre. 3 - Programmer 25 minutes, Varoma, sens inverse, vitesse 1. 
4 - Verser les lentilles dans un plat à gratin et réserver.
5 - Dans le bol non rincé, placer le beurre, le lait, la farine et 60g de comté. Programmer 8 minutes, 90°, vitesse 4. Penser à retirer le sens inverse.
6 - Mixer 10 secondes, vitesse 5. Recouvrir les lentilles de béchamel. 7 - Saupoudrer le plat avec le reste de gruyère râpé et faire gratiner. 
Délicieux notre repas végétarien!!!
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Le Mont d'Or est un fromage franc-comtois qui ne se déguste pas toute l'année mais principalement en hiver. Ce fromage au lait cru doit son goût particulier à la ceinture d'écorce d'épicéa qui tapisse le pourtour de la boîte dans laquelle il est contenu. On peut le manger chaud ou froid.
J'ai choisi de tester la méthode "chaude".... Un délice! Les ingrédients : - 1 Mont d'Or - 2 gousses d'ail - 50ml de vin blanc Pour l'accompagnement, prévoir des pommes de terre en robe des champs et de la charcuterie accompagnée de petits cornichons. 
La recette :
1 - Préchauffer le four à 180°. 2 - Creuser le Mont d'Or. Ecraser les gousses d'ail et les déposer dans le trou. Verser le vin blanc. 
3 - Placer la boîte dans le four pendant environ 30 minutes.
4 - Pendant ce temps, préparer les pommes de terre et les cuire en robe des champs. 5 - Dresser la charcuterie sur un plat. 
6 - Servir le Mont d'Or avec sa croûte dorée sur le dessus.
7 - Verser le fromage sur les pommes de terre chaudes et accompagner de charcuterie et de quelques feuilles de salade. Vous n'avez plu qu'à vous régaler! C'est délicieux.... 
Un Bordeaux 2002 fut parfait....
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On n'a pas besoin de la Journée internationale des Droits des femmes pour le savoir : nous sommes brillantes et n'avons rien à envier aux hommes.
Juste comme ça.... voilà deux créations "made in women" sans quoi la vie ne serait pas la même.... LE MONOPOLY Le jeu de société le plus populaire au monde est né en 1904 de l'imagination d'Elizabeth Magie, qui avait inventé "The Landlord's Game", son nom d'origine, pour que les joueurs prennent conscience du danger du capitalisme. LE REFRIGERATEUR ELECTRIQUE Certains hommes ont encore l'impression que les femmes sont là pour les nourrir. Ils ont tort évidemment, mais ils ignorent sûrement que s'ils peuvent conserver leurs aliments au frais, c'est grâce à nous, ou plus précisément à Florence Parpart, qui a mis au point le réfrigérateur électrique en 1914. Source : Le Journal des Femmes. 
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Je viens de découvrir la collection "Ma couture facile" en kiosque avec le magazine TV 7JOURS.
Le concept est simple : tous les 15 jours, retrouvez en kiosque ou recevez chez vous, un nouveau patron de couture. Chaque pochette contient : - une planche de patron de la taille 36 au 52 - un livret explicatif de l'assemblage du vêtement - les conseils d'une styliste pour réaliser vos propores vêtements. 
Je choisirai les patrons en fonction des modèles qui vont me plaire. Pour le moment, j'ai acheté :
- n°2 le pantalon Léa - n°3 la veste Lili Retrouvez toutes les vidéos de montage sur collectiontele7jours.fr et tous les tissus des modèles sur mapetitemercerie.com 
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Un petit clin d'oeil aux normandes et normands....
Les ingrédients : - 1 camembert entier - du thym - du poivre - 3 cuillères à soupe de miel La recette : 1 - Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). 2 - Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et déposer le camembert entier. 3 - Parsemer le dessus de thym, de poivre et de 3 cuillères à soupe de miel. 4 - Mettre le camembert au four pendant 10 minutes. 
5 - Une fois le camembert coulant, le déposer dans une assiette.
6 - Le servir avec quelques tanches de pain de campagne toastées et les accompagner de salades de votre choix. 
Mon conseil : la prochaine fois, je laisserai le camembert dans sa boite pour le passage au four.
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Le pain cuit à la cocotte est mon pain préféré. J'ai préparé la pâte au thermomix mais vous pouvez aussi utiliser votre machine à pain ou votre robot.
Les ingrédients : - 500g de farine pour pain - 20g de levure fraîche de boulanger - 300g d'eau ou de lait - 1 cuillère à café de sel 
La recette :
1 - Mettre la levure émiettée avec l'eau ou le lait (j'ai mis du lait) dans le bol du thermomix. Chauffer 2 minutes 30, 37°, vitesse 2. 2 - A la sonnerie, ajouter la farine et le sel. Programmer 2 minutes, bol, épi. 3 - Mixer 10 secondes, sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte des parois du bol. 4 - Sortir le pâton. Le rouler en boule et le mettre dans un saladier. 5 - Saupoudrer de farine, couvrir d'un torchon. Laisser lever dans un endroit tempéré (25°) pendant 2 heures environ. La pâte doit avoir doublé de volume. Vous pouvez mettre la pâte dans le four préchauffé à 40°. 6 - Au bout de ce temps, pétrir la boule à la main pour la dégazer et lui faire retrouver son volume de départ. 7 - Former une boule. La remettre dans le saladier. La couvrir à nouveau d'un linge. Laisser lever pendant 1 heure. 8 - Sortir le pâton et entailler la boule sur le dessus avec une lame à rasoir. 
9 - Mettre le pâton dans la cocotte en fonte. Fermer la cocotte et la placer dans le four froid. Allumer le four sur 240°.
10 - Cuire le pain pendant environ 40 minutes. Surveiller de temps en temps....
11 - Laisser refroidir sur une grille avant de vous régaler au petit-déjeuner...
... ou au repas de midi.
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J'avais acheté ces sets de papier, il y a longtemps chez Lidl en me disant "ça pourra me servir un jour".... et voilà que je viens de les ressortir pour habiller mes petites broderies et créer de jolies cartes personnalisées.
Quelques étapes toutes simples du montage.
Je termine la déco de la carte avec de la dentelle et une petite étoile en tissu auto-collantes. Voilà une jolie carte d'anniversaire pour Juri.
J'ai poursuivi mes broderies avec ces deux motifs.
Une autre carte d'anniversaire...
Pour une amie brodeuse....
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"Georges m'a fait craquer"............................ j'ai acheté une caferière Nespresso. J'ai choisi le modèle INISSIA de chez KRUPS. Je l'ai commandée sur le net et elle m'a été livrée avec une boîte de 16 capsules, ce qui permet de nous faire une idée du choix proposé.
Design soigné, encombrement minimum, elle a rapidement trouvé sa place dans ma cuisine, à côté d'autres appareils ménagers.
Je suis ravie par cette petite cafetière ultra rapide. Elle chauffe en un rien de temps et s'éteint toute seule, ce qui est très pratique. Le système de capsules me plait et je le trouve plus propre que les dosettes. A présent, elles sont reyclables! 
Un petit conseil... Si vous décidez d'acheter le coffret en bois de 36 capsules Nespresso, ne le commandez pas sur Amazon (71€,55) mais directement à la boutique en ligne Nespresso (42€ + frais de port)....
A présent, nous apprécié chaque midi un nespresso avec un carré de chocolat! What else? 
Une autre façon de recycler les capsules...
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J'ai reçu un mail de Louise, par "contacter l'auteur". Louise est une charentaise partie en Nouvelle Calédonie.
Il m'est impossible de lui répondre car mon mail revient toujours en "mail delivry error".... Je pense qu'il y a une erreur dans l'intitulé de son adresse mail. Louise, j'attends de vos nouvelles..... pour vous répondre! |
Chaque année, le premier dimanche de mars est l'occasion de penser tout particulièrement aux mamies et de les fêter en leur offrant une carte, un bouquet de fleurs, un petit cadeau ou une simple visite!
Bien sûr qu'elles sont aimées toute l'année ces mamies, mais pourquoi pas profiter de cette journée pour leur dire haut et fort? Merci Maël et Lucie d'avoir pensé à moi. Plein de gros bisous. 
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