S'inscrire au fil RSS
Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
|
Les fleurs de ma dernière composition florale "Ambiance Marine" commençaient à se faner. J'avais tellement aimé ce décor que j'ai voulu lui donner une deuxième vie en allant glaner quelques fleurs dans mon jardin.
Les arums et leurs feuilles et une magnifique rose blanche vont remplacer les fleurs d'Allium et le feuillage d'Hosta. 
Ne sommes-nous pas au bord de la mer? Ces petits personnages se plaisent à merveille sur le sable....
Et voilà le résultat d'ensemble. Il me plait beaucoup et met une note de gaité et d'humour dans notre intérieur...
Voir
les 13 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
C'est l'été, la fête des Pères et la fête de la Musique....
Bonne journée tout en douceur et en musique. 
|
|
Lors de notre séjour chez les enfants, nous sommes allés faire une jolie balade à Rémich. C'est une petite ville touristique, située sur la route européenne Sarrebruck-Luxembourg. Elle est située au bord de la Moselle. Une promenade de 3 kilomètres a été aménagée et permet de découvrir le passage de nombreux chalands et bâteaux de plaisance.
Notre promenade nous mène à l'intérieur de la ville dans le joli parc Brill......
.... et son étang....
.... où nagent des canards sauvages.
Nous empruntons des petites ruelles, qui sont parfois si étroites que l'on ne peut se croiser à deux personnes.
Les luxembourgeois aiment décorer et fleurir leurs maisons.
Nous découvrons l'église décanale. Construite en 1712, son imposant fronton de grès rouge date de 1904.
J'apprends en lisant des panneaux d'informations qu'à chaque printemps, la ville est aux prises avec des inondations dues aux crues de la Moselle.
Merci de m'avoir suivie au gré de cette promenade.
Bon week-end à vous et à bientôt. 
|
Nos voisins ont un magnifique cerisier et un rejet est passé sous notre clôture. A présent, nous avons un petit cerisier dans le coin, au fond de notre terrasse.
Bien sûr, pas question d'envisager de faire un clafoutis.... mais c'est un début !!!!
|
Pour le dernier cours d'art floral de la saison, nous nous sommes retrouvées chez Adeline mais dommage que le ciel bleu n'ait pas été de la partie.... car c'était cette couleur qui était à l'honneur à ce cours.
Le BLEU est considérée comme une couleur froide par opposition aux couleurs chaudes comme le jaune, l'orange ou le rouge. C'est une couleur qui symbolise la paix. On pense aux drapeaux de l'ONU et de l'Europe qui sont bleus sans oublier les "casques bleus" (photo prise sur le net). 
Le bleu est aussi synonyme de fraîcheur et de pureté. On pense immédiatement au ciel et à la mer. Donc, le thème de notre cours d'aujourd'hui est "ambiance marine".
Cette couleur est rare dans la nature et même dans l'alimentation. C'est grâce à l'arrivée des pigments de synthèse que cette couleur devient plus courante. Dans notre composition d'aujourd'hui, le bleu va être associé à du blanc et du beige. Pour la partie florale, nous allons utiliser 3 Allium Mount Everest. C'est une plante très élégante qui possède une tige solide qui s'orne d'une magnifique ombelle bien ronde. Cette tête bien faite est composée de centaines de petites fleurs blanches. 
La gypsophile va apporter de la légéreté avec ses fleurs blanches. Elle va rappeler l'écume de la mer.
La mousse dans laquelle seront piqués les différents éléments, sera bleue et symbolisera la mer. 
Quant au feuillage, il se composera de 3 feuilles d'Hosta vert et blanc. C'est une plante vivace que l'on repère facilement au jardin grâce à son feuillage très décoratif et ses feuilles bien larges.
Côté décoration, nous allons piquer dans notre mousse bleue, des branches de Mitsumata. C'est un bois blanc japonais qui sert à la fabrication du papier.
Nous accrocherons à ce bois, des rondelles de Luffa ou courge éponge. Etrangement, cette courge appartient à la même famille que le potiron, les cucurbitacées. Les fruits mûrs sont utilisés après séchage comme éponge végétale (gant de crin). Cette éponge sert aussi à récurer les casseroles, les vitres, .... 
Et pour terminer ce tableau marin, ne pas oublier le sable, des nacres blanches et quelques jolis coquillages comme ces turitelles garnis de fil alu turqoise.
Après toutes ces explications, place au résultat final !
Comme d'habitude, Adeline n'a pas ménagé ses efforts pour ce sympathique cours qui m'a tout particulièrement plu quant au thème et à la couleur bleue. Cette composition se marie à merveille avec notre intérieur.
Adeline, merci pour le partage de tes connaissances, ton accueil chaleureux et la qualité de tes cours. On se sent bien avec toi.... A l'année prochaine.... 
|
|
J'avais un ananas bien mûr dans mon compotier. Je n'ai pas résisté à le transformer en confiture d'ananas à la vanille grâce à mon thermomix.
Les ingrédients : - 1 ananas bien mûr - 600g de sucre à confiture - 1 gousse de vanille La recette : 1 - Eplucher l'ananas et enlever la partie dure à l'intérieur. Le couper en morceaux. 
2 - Les placer dans le bol du thermomix. Ajouter le sucre à confiture et les graines de vanille après avoir ouvert la gousse en 2 et racler avec la pointe d'un couteau les graines.
3 - Mixer 10 secondes, vitesse 4. Placer la gousse vide à l'intérieur du bol et programmer 16 minutes, varoma, mijotage. 
4 - Retirer la gousse et placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords.
5 - Bien les fermer hermétiquement et les poser à l'envers pour qu'ils refroidissent. 
6 - Préparer de belles étiquettes. Les coller avec du lait.
7 - Et voilà 3 pots d'une excellente confiture....
|
Une jolie entrée dont j'ai trouvée la recette sur une publicité Lidl. La présentation m'a tout de suite beaucoup plu et voilà le résultat...
Les ingrédients : - 2 tomates côtelées coeur de boeuf - 1 aubergine - 1 boule de mozzarella - huile d'olive - sel et poivre du moulin - quelques feuilles de basilic 
La recette :
1 - Réaliser des tranches d'1/2 centimètre dans l'aubergine. Je préfère les cuire au four pour éviter qu'elles soient gorgées d'huile dans la cas de la cuisson dans une poêle. 2 - Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, le côté coupé vers le haut. 3 - Vaporiser l'aubergine avec de l'huile d'olive. Utiliser un pinceau à pâtisserie ou le dos d'une cuillère pour étaler l'huile sur les tranches d'aubergine jusqu'à ce que toute la chair en soit couverte. Saler et poivrer. 4 - Placer les tranches d'aubergine au four et faire cuire jusqu'à ce que l'intérieur soit crémeux et que les bords et la surface soient devenus croustillants et bruns, soit environ 20 minutes. 5 - Réserver et laisser tiédir. 
6 - Trancher les tomates coeur de boeuf et la mozzarella.
7 - Alterner les couches de tomate, aubergine, mozzarella, basilic frais.
8 - Si vous le souhaitez, ajouter un peu d'huile d'olive et de crème balsamique au moment de servir.
J'ai accompagné cette délicieuse entrée d'une petite salade de mâche. 
|
La recette est issue du livre "à table avec Thermomix" mais il est tout a fait possible de la réaliser sans le thermomix.
Les ingrédients : - 300g de pruneaux dénoyautés (voire plus....) - 80g de sucre fin - 120g de farine - 4 oeufs - 50g de rhum ambré - 500g de lait - 1 pincée de sel - 20g de beurre (facultatif si vous utilisez un moule en silicone). 
La recette :
1 - Faire tremper les pruneaux dans le rhum pendant une heure. 2 - Préchauffer le four à 180° (Th 6). 3 - Egoutter les pruneaux et conserver le jus restant. 4 - Dans le bol, mettre tous les ingrédients ainsi que le jus de macération et programmer 1 minute, vitesse 4. 
5 - Beurrer un moule à manqué. Y verser la préparation.
6 - Disposer les pruneaux égouttés sur la pâte. 
7 - Cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.
8 - Laisser tiédir avant de démouler.
Quel délice..... 
|
Vendredi soir, nous sommes allés applaudir "La Compagnie des Kabotin's" qui se produisait à la salle des fêtes de Meursac.
La pièce interprétée était une comédie policière et rurale en 3 actes de Philippe MIGLIOLI et mise en scène par Claude. 
La pièce se passe de nos jours, dans une pièce à vivre d'une ferme du Doubs.
Huguette, Agathe, Marcelle et Marie vivent dans une ferme isolée et quand il neige, on peut rester bloqué pendant des semaines. Huguette, la sœur aînée, mène son monde à la baguette depuis son fauteuil roulant. Agathe, la cadette, rêve au prince charmant en lisant des romans à l’eau de rose. Marcelle, veuve de leur défunt frère, fait pratiquement tourner l’exploitation à elle seule. 
Quant à la bonne, Marie, elle pense plus aux hommes qu’à son travail.
La neige commence à tomber. Agathe et Marie sont parties au ravitaillement. Huguette et Marcelle finissent de déjeuner.... 
.... lorsqu’un naufragé de la route débarque.
C'est un homme avec un drôle d’accent et une toute petite valise. D’où vient-il ? Où va-t-il ? Qui est-il ?
Autant de questions auxquelles il devient indispensable de trouver des réponses, lorsqu’on sait qu’un dangereux "serial killer" s’est échappé du Palais de Justice de Besançon...... 
Nous avons passé une excellente soirée et avons beaucoup ri.
Bravo à Marie, Annie, Françoise, Liliane et Jean-Pierre pour leurs prestations. 
Pour les personnes de notre région qui n'ont pu venir applaudir la Compagnie des Kabotin's vendredi dernier, vous les retrouverez :
- le vendredi 25 septembre 2015 à Cozes - le samedi 17 octobre 2015 à "Les Eglises d'Argenteuil" - le dimanche 15 novembre 2015 à Consac - le vendredi 15 janvier 2016 à Saint-Sulpice-de-Royan - le dimanche 24 janvier 2016 à Corme-Ecluse. 
|
Roger innove..... il a planté un pied de potiron dans un gros pot. La variété est "Potiron rouge très hatif d'Etampes".
Le pied de potiron a l'air de se plaire et court sur les cailloux. Nous guettons les fleurs! A suivre donc.... 
Pour le moment, ce n'est qu'en rêve !!!!!
|
|
On pense toujours à nous..... Merci Marianne et Josette.
Un petit clin d'oeil à Roger qui aime faire des puzzles....
Merci Martine et Pat. 
Merci à vous toutes et tous pour ces pensées de vacances.
|
Découvrez les résultats au bas de cet article....
=================================================================== La commune de Médis qui jouxte Royan, organise son premier concours d'épouvantails. Le concours est ouvert à tous, particuliers comme associations. C'est dans ce cadre que le Foyer Rural au sein duquel je pratique le cartonnage, a réalisé son épouvantail. 
Il y a des contraintes : l'épouvantail doit mesurer au minimum 1m80 et avoir une envergure minimum de 1m30. Les épouvantails seront exposés à la mairie du 18 mai au 29 mai.
Ces mannequins effaroucheurs d'oiseaux seront ensuite octroyés par tirage au sort, aux agriculteurs intéressés et retrouveront ainsi une place dans les champs. Bravo aux ateliers patchwork et couture qui se sont particulièrement investis pour réaliser cet épouvantail ainsi qu'à Robert qui a créé la structure. A bientôt pour la remise des prix qui se tiendra à la fête des jeux le 31 mai 2015 à 16h. 
=============================================================================
Mardi après-midi pendant mon cours de cartonnage, je suis allée découvrir les épouvantails réalisés pour le concours. Les voici! 
Et vous, vous voteriez pour lequel?
A bientôt pour les résultats.... 
================== RESULTATS ================================
Le 1er prix a été remporté par l'épouvantail "bagnard" qui a été réalisé par le Comité de Villages de Médis. On appelle "villages de Médis", tous les lieux-dits situés sur le banc de la commune de Médis. Quant à la seconde place, c'est le Foyer Rural qui l'a remporté. Voici les photos de 2 premiers gagants et bravo à tous pour leur participation. 
|
|
J'ai profité des dernières asperges fraîches que j'ai trouvées chez mon marchand de légumes pour préparer cette pizza d'un soir!
Les ingédients : - 1 rouleau de pâte à pizza toute faite ou la préparer.... - 500g d'asperges - 1 mozzarella di bufala (c'est la meilleure...) - sauce tomate - un peu de gruyère râpé - quelques tomates cerises - herbes de Provence La recette : 1 - Si les asperges sont blanches comme les miennes, les éplucher. Les vertes, cela n'est pas nécessaire.... Ne garder que les pointes. Avec le reste, vous pourrez préparer un bon velouté. Cuire les asperges environ une vingtaine de minutes et bien les égoutter. Personnellement, je les prépare la veille pour qu'elles soient bien égouttées. 2 - Dérouler la pâte à pizza. Etaler la sauce tomate. Disposer harmonieusement les pointes d'asperges. 3 - Recouvrir avec les tranches de mozzarella. Décorer avec quelques tomates cerises et parsemer légèrement de gruyère râpé. 
4 - Cuire une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 200°. Servir rapidement.
|
|
Avec cette recette préparée au thermomix, je vous propose une alternative light au vrai coq au vin. J'ai choisi des escalopes de poulet pour une cuisson plus rapide. La sauce est délicieuse!
Les ingrédients : - 2 belles escalopes de poulet - 100 g de lardons - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 200 g de champignons frais ou 1 petite boîte de champignons - 300g de vin rouge - 20g d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 cuillère bombée de concentré de tomate - sel et poivre du moulin - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 1 cuillère à soupe de maïzena 
La recette :
1 - Faire revenir les morceaux de viande avec un peu d'huile dans une poêle et les flamber avec le cognac. Réserver. Dans certaines autres recettes, cette étape n'est pas effectuée mais personnellement, je préfère ainsi. La viande est meilleure! 2 - Dans la même poêle, faire revenir les champignons si vous choisissez des champignons frais. Puis, réserver aussi. 3 - Dans le bol du thermomix, mixer l'oignon et les gousses d'ail 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 minutes, 100°, vitesse 2. 4 - Ajouter le concentré de tomate, le vin, le sel et le poivre, le thym, la feuille de laurier, le poulet, les lardons. Programmer 20 minutes si vous avez déjà fait revenir le poulet dans une poêle (sinon programmer 25 minutes) 100°, fouet et fonction sens inverse. 5 - Si vous voulez faire cuire des légumes ou du riz pour accompagner ce poulet, placer le riz dans le panier de cuisson. J'ai choisi d'accompagner aussi ce plat, de carottes fanes. Je les ai placées dans le varoma. 6 - 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons de Paris dans le bol. 7 - Au bip de fin de cuisson, ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau. Programmer 5 minutes, 100°, fonction sens inverse, vitesse fouet. 8 - Servir et déguster. C'est vraiment délicieux! 
Conseil : la prochaine fois, j'ajouterai plus de vin pour avoir plus de sauce! sinon, c'est un régal!
|
|
Je reprends notre découverte du jardin de Stéphane OCTEAU à l'endroit où je l'ai laissée, c'est-à-dire ICI.
Nous quittons le jardin bizarre et nous nous acheminons vers le jardin jungle au travers des fougères. 
C'est "presque" impressionnant.... Roger ouvre la voie!!!
Nous quittons cet espace en suivant ce petit chemin en pente douce. Le temps d'admirer encore quelques massifs et jolies fleurs et nous accédons au jardin chinois.
Laissons-nous guider au fil de l'eau jusqu'à la porte de Lune.
Dans les jardins traditionnels chinois, La PORTE LUNE, ou Yueliang-Men, est une ouverture circulaire aménagée dans un mur. 
Son rôle est de marquer visiblement, concrètement, la séparation entre deux espaces bien distincts, de sorte que ceux-ci puissent se laisser découvrir au gré d’un cheminement offrant sans cesse au regard de nouveaux tableaux.
Le jardin se vit alors comme un chef d'oeuvre qui se découvre progressivement. 
Enfin, attardons-nous pour méditer et nous ressourcer dans le jardin zen.
Un petit clin d'oeil tout particulier pour Cat.... 
Nous nous rapprochons de la maison et découvrons la piscine entourée de valérianes et
bordée par le jardin miroir.
Ce jardin dans lequel on s'attarde, nous a enchantés. Bravo à Stéphane OCTEAU et à son épouse Régine, pour le travail réalisé durant toutes ces années avec tant de goût et de créativité.
Merci pour votre accueil, les informations partagées et bonne continuation à vous dans ce jardin merveilleux. 
|
