Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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C'est le rituel... à chaque fois que nous faisons un petit séjour en Lorraine, nous n'oublions pas de passer à la boucherie HUMBERT à Metz pour nous ravitailler en bonne charcuterie!
Les petits pâtés à la viande viennent de la boulangerie FORT. Et oui, nous avons nos petites habitudes!!! disons plutôt que nous connaissons les bonnes adresses.
Le fuseau lorrain se déguste froid en fines rondelles pour les "précieux" et en larges tranches pour les gourmands, à l'apéritif, en entrée, en casse-croûte.
La saucisse de viande (fleischwurscht) est l’une des saucisses les plus populaires en Alsace et en Lorraine. Elaborée avec de la viandes de bœuf et de porc (maigre et gras), d’épices et de sel, le tout embossé dans un boyau puis cuit. Les saucisses blanches se font griller à la poêle ou au barbecue. L'emballage sous vide est bien pratique lorsque l'on voyage! A peine arrivés, je mets tous ces petits paquets au congélateur et nous allons nous régaler à chaque fois qu'ils se retrouveront sur notre table.
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Cette année, nous avons pris de l'avance.... En effet, nous avons fêté la fête des Mères chez les enfants au Luxembourg le dimanche de la Pentecôte. Nous avons profité d'être tous en famille pour fêter cet événement et trinquer comme il se doit....
Il n'y avait pas que les enfants qui attendaient le dessert avec impatience....
C'est Lucie qui m'apporte mes cadeaux et qui est aussi impatiente que moi de les déballer...
Ce sont de jolis papiers pour mon atelier cartonnage. Virginie a choisi parmi les nouveautés et elle a très fait car ces coordonnés sont superbes.
Ce petit ustensile sert aussi pour le cartonnage. Il permet de gainer parfaitement les angles et de garder l'équerrage pendant le collage des éléments.
Virginie a aussi pensé à mon autre activité favorite : le point compté.
Le rose est à l'honneur avec de jolis modèles à broder pour une petite fille.
Et dimanche, le "vrai" jour de la fête des Mères, j'ai été aussi gâtée. Virginie m'a téléphoné et Roger m'a offert un superbe bouquet de roses.
Merci à vous tous pour toutes ces délicates attentions qui m'ont beaucoup touchée....
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Quand nous nous sommes intallés dans notre maison royannaise au printemps de l'année dernière, Roger a garni des jardinières avec des pieds de fraises.
Très bonne idée de "mon jardinier préféré" car la récolte est excellente et nous nous régalons! Ce sont des gariguettes que je prépare tout simplement avec un peu de sucre pour bien apprécier leur parfum.
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Les compotes réalisées avec le thermomix sont délicieuses et si vite préparées. Il me restait deux bananes très très très mûres.... Voilà comment je les ai utilisées!
Les ingrédients : - 2 bananes - 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (Nesquik) - 2 cuillères à soupe d'eau La recette :
1 - Eplucher et couper les bananes en morceaux. 2 - Les mettre dans le bol du thermomix avec le chocolat et l'eau. Programmer 10 minutes, 90°, vitesse 2. 3 - Au bip, mixer 10 secondes, vitesse 7. 4 - Verser dans des petits pots et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur. C'était délicieux. Dommage, on aurait aimé en avoir plus!!!!! |
Merci Geneviève et Julien pour vos petits coucous depuis vos lieux de vacances. Une petite carte fait toujours plaisir!
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Bonjour à vous toutes et tous,
Nous voici de retour à Royan après quelques jours passés en Lorraine et au Luxembourg chez les enfants. Je suis contente de vous retrouver. Je vous souhaite la bienvenue pour la suite de nos aventures sur mon blog. Bonne journée et à bientôt. |
Je vous donne cette recette dont l'assaisonnement peut vous servir de base pour réaliser une autre salade avec un autre légume...
Les ingrédients : - quelques morceaux de céleri-rave - 2 cuillères à soupe bombées de mayonnaise - 2 cuillères à café bombées de moutarde - 3 cuillères à soupe de crème - 1 cuillère à soupe de jus de citron - sel et poivre du moulin - quelques brins de persil La recette :
1 - Eplucher et découper les légumes en petits tronçons. 2 - Introduire tous les ingrédients dans le bol. 3 - Hacher 5 secondes, vitesse 5. Bien maintenir le gobelet doseur pour éviter les projections. Petit conseil :
Vous pouvez ajouter des noix pour donner plus de croquant! |
Samedi après-midi, j'ai assisté à mon 5ème cours d'art floral chez Adeline. Nous avons appris à réaliser un bouquet rond avec la technique de la vrille.
Ce bouquet sera composé des fleurs suivantes : - 5 Germini (mini Gerbera) roses label fleurs de France produits près de chez en Charente-Maritime à Gémozac - 3 oeillets Magic Apple Tea roses et blancs. Ils viennent d'Italie - 6 Santini Navona. Ce sont des petits chrysanthèmes - 9 roses "Belle Rose". Quant au feuillage, il se composera de : - 4 feuilles d'aralia d'Italie - 3 branches de stacchys bizantina ou oreilles d'ours. Ce sont des feuilles duveteuses argentées - 4 branches d'eucalyptus Gunny. La particularité des feuilles est qu'elles sont rondes pour celles de la saison dernière et pointues pour les feuilles de l'année. Première chose à faire : nous "épluchons" les fleurs; c'est-à-dire, nous enlevons toutes les feuilles qui ne sont pas utiles pour la réalisation du bouquet. La technique de la vrille : on commence toujours par le centre de notre bouquet pour finir par les bords. On croise les branches dans notre main et on ferme nos doigts dessus pour tourner toujours dans le même sens d'un cran le bouquet avant de ré-ouvrir nos doigts pour accueillir une nouvelle branche.
Mon bouquet est terminé. Les tiges ont été coupées et il doit tenir debout sur la table.
On passe aux finitions....
Et voilà mon joli bouquet à dominante rose.
Le rose est une couleur de séduction, de romantisme et de féminité. On l'associe également à la tendresse et au bonheur, comme d'ailleurs le rappelle si bien l'expression "voir la vie en rose". Merci Adeline pour ton accueil. Ce cours à l'extérieur était bien sympa. J'ai beaucoup aimé cette technique très intéressante et comme d'habitude, la documentation que tu nous remets, complète parfaitement le cours.
Au mois prochain! |