Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Roger a installé sous une des fenêtres du bureau de notre maison de Meschers, une mangeoire pour les oiseaux....
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Pour éviter les petits malheurs de riz collé, pâteux ou mal cuit, voici quelques conseils. Les différentes cuissons du riz :
La cuisson par absorption |
Roger est content..... il a fini de bêcher son petit lopin de terre. Regardez comme son jardin a fière allure..... Il l'a même délimité avec une petite bordure pour éviter que la mauvaise herbe ne l'envahisse!
Les salades sont repiquées. Nous les avions achetées à la brocante de Barzan et nous en avions même eu 2 plants (de la romaine) en cadeau.... et aussi un petit géranium lierre.
Roger a même poussé "le vice".... jusqu'à faire dans la déco! En effet, il a trouvé une petite éolienne dans le cabanon juste à côté de son point d'eau. En effet, il y a un puits qui lui permet d'arroser à moindre frais.
En tant que "charentaise de souche", je vous ai déjà dit combien j'aimais les fèves à la croque et au sel. J'ai trouvé un paquet de semences à Super U que j'ai immédiatement acheté.
Théoriquement, ça se sème plus tôt mais tant pis.... ce sera un essai! Roger les a mises à tremper dans de l'eau pour aider la germination. A présent, j'ai des herbes aromatiques à ma disposition : romarin...
Thym et ciboulette....
Menthe .... J'en ai déjà utilisé pour faire de la glace à la fraise et à la menthe.
A présent, le plus gros du travail est fait. Roger n'a plus qu'à entretenir ce petit coin bien sympa et nous attendons avec impatience nos premières récoltes! Les gants comme le jardinier sont au repos à présent.....
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J'ai apporté une petite modification dans les rubriques de mon blog (partie gauche de l'écran) et je voulais vous en aviser.
J'ai regroupé les rubriques "Tiffany et Peinture" qui ne contiennent que quelques articles et qui ne sont alimentés qu'occasionnellement pour créer une nouvelle rubrique "Ma vie à Meschers". C'est un sujet que j'affectionne particulièrement et c'est pour cette raison qu'à présent, une rubrique lui sera consacrée. Je vais petit à petit transférer les articles consacrés à Meschers dans ce nouveau thème. Quant à la rubrique "Voyages", vous pourrez y retrouver tout ce qui ne concerne pas Meschers. Bonne lecture et merci à vous pour votre fidélité et vos nombreuses visites. |
Voilà encore une de mes nombreuses passions dont je n'ai pas eu l'occasion de beaucoup vous parler ! La peinture que je fais depuis de nombreuses années est la peinture paysanne. Je m'amuse à décorer des objets en bois (des meubles, des coffres, des petites maisons pour les oiseaux, ou aussi des petits objets ....)
J'ai suivi des cours pour apprendre la technique de la peinture paysanne. Elle est très courante en Alsace et aussi en Allemagne. J'aime beaucoup car je trouve qu'elle redonne vie à des objets. Et après, on ne les voit plus du tout avec les mêmes yeux!
Pour faire chaque fleur ou le feuillage, on doit appliquer une technique différente. Il y aussi une certaine façon pour tenir le pinceau qui ne doit être qu'en poils de martre car il doit être très souple pour peindre. J'ai fait quelques photos de mon cahier de cours pour vous montrer la technique. Premier apprentissage : apprendre à faire "des virgules" avec le pinceau. C'est la technique de base. Comment faire une rose : Comment faire une tulipe : J'espère que mes quelques explications auront éclairé vos lanternes. La prochaine fois, je vous montrerai quelques unes de mes réalisations. |
Les tartes salées sont les plaisirs des beaux jours. J'ai testé cette recette proposée par Liebig. La base de la préparation est une brique de soupe courgettes et ciboulette.
Testez, vous serez agréablement surpris.... Je vous avais déjà parlé d'une quiche poireaux et Saint-Jacques réalisée de la même façon avec une brique de chez Liebig. Voici le lien vers la recette. Les ingrédients : - 60 cl de Velouté de Courgettes et Ciboulette Liebig - 5 oeufs entiers - 2 cuillères à soupe de farine - 1 bûche de chèvre - 60 g de fromage râpé - 1 rouleau de pâte feuilletée 1 - Préchauffez votre four à 240°C. 2 - Étalez la pâte au fond d'un moule à tarte et piquez à la fourchette. 3 - Mélangez à froid les oeufs et la farine, ajoutez 60 cl de soupe. 4 - Versez la préparation et le fromage de chèvre coupé en rondelles sur la pâte, parsemez de fromage râpé et faites cuire le tout 40 mn à 200°C. 5 - Déguster à la sortie du fouir et accompagner de quelques feuilles de salade.
Source : Liebig. |
Fraîche et légère, voilà la recette de cette entrée de saison que j'ai présentée au repas avec mon amie Françoise.
Les ingrédients : - 1 beau concombre - 1 échalote - 250 g de ricotta - sel et poivre - 120 g de chair de crabe - 2 cuillères à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, coriandre...) - 1 petite pincée de piment d'Espelette - Pour le décor : quelques brins de ciboulette La recette : 2 - Retirer les petites graines puis râper l'autre moitié du concombre, le mettre dans une passoire, laisser égoutter puis presser entre les mains pour ôter l'excédent d'eau.
3 - Dans une terrine, mélanger la ricotta avec la chair de crabe, le concombre râpé, les herbes ciselées, la pincée de piment, l'échalote, du sel et poivre.
4 - Farcir les barquettes avec la préparation. Décorer de quelques brins de ciboulette. Réserver au frais ou déguster sans attendre.
Suggestion : vous pouvez présenter cette garniture en amuse-bouche avec des gressini.
Source : Le Journal des Femmes. |
En fin d'après-midi vendredi, nous avions invité mon amie d'enfance, Françoise, à nous accompagner au vernissage de l'exposition d'ENIATNOF aux grottes de Régulus à Meschers. Je vous parlerai de cette exposition de bois flottés peints dans un autre article. Nous lui avons fait la surprise de la garder à dîner avec nous et de fêter,avec quelques jours d'avance, son anniversaire. Nous lui avons offert une lampe avec détecteur de mouvement pour mettre sur le côté de sa maison. Elle permettra d'éclairer un escalier qui, le soir, se trouve dans le noir. Roger va aller lui installer ces jours-ci.
Nous avons partagé avec elle un petit repas bien sympathique. En apéritif, il ne faut pas déroger à la règle...!!!!!! Le traditionnel "Pineau des Charentes"... Une petite entrée légère et bien fraîche : barquette de concombre à la ricotta et à la chair de crabe (voir lien vers recette) que nous avons appréciée car le temps était très lourd.
Ensuite, une quiche aux courgettes et au chèvre (voir lien vers recette).
et une coupe de glace maison à la fraise et à la menthe (voir lien vers recette) avec quelques petits gâteaux secs.
Très belle soirée pleine d'amitié et de convivialité! |
C'est notre "restau" préféré à Meschers. Nous sommes allés y manger le jeudi soir de l'Ascension.
Au menu, "moules aux épices" pour moi et "moules charentaises" pour Roger.
Le tout accompagné d'une "bière des naufrageurs" brassée sur l'île d'Oléron. C'est une bière à l'ancienne sur levure avec re-fermentation en bouteilles.
Un petit mot sur l'origine du nom de cette bière : Autrefois, les "Naufrageurs" auraient promené sur le rivage un âne, un fanal autour du cou, pour donner aux marins l'illusion d'une balise agitée par les vagues signalant la côte. Les bateaux s'échouaient et étaient pillés. Pas de bon repas sans dessert !!!......
"Dame blanche" pour Roger.... une petite exception ce soir-là..... Mousse au chocolat pour moi....
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C'est au temple protestant de Meschers qui date de 1842 que nous nous sommes arrêtés pour admirer une exposition de peintures.
Il est toujours très émouvant pour moi d'en franchir le seuil car mes parents se sont mariés dans ce temple le 23 juillet 1949. Marie-France HALUK, artiste michelaise, y expose ses toiles du 20 au 29 mai 2009.
Pendant que nous faisions le tour de l'exposition, l'artiste est venue à notre rencontre. Nous avons eu un échange très intéressant avec elle car elle nous a expliqué comment elle concevait et construisait ses toiles. Ce qui nous a permis de mieux comprendre et d'interpréter ses oeuvres avec notre sensibilité et notre imaginaire.
Bravo à cette artiste et merci à elle pour ces instants de partage! |
Faites une pause gourmande et nature le dimanche 7 juin 2009 à l'occasion de la nouvelle fête du pique-nique!
Et si vous invitiez des amis pour partager cette journée avec vous? La ville de Strasbourg s'investit complètement à l'occasion de cet événement.
Elle organise un grand pique-nique européen au "Jardin des Deux Rives" et fête par la même occasion "le vélo" en proposant des circuits historiques, culturels ou natures côté français ou allemand. |
Une alimentation saine et équilibrée, c'est la condition essentielle pour se sentir en forme et rester en bonne santé. Il ne faudrait pas toutefois renoncer au plaisir du goût!
C'est pourquoi BARILLA a conçu INTEGRALI, une gamme de pâtes au blé complet, riches en fibres et délicieuses. Régalez-vous avec ces nouvelles pâtes et réalisez de succulentes recettes (voir lien). Amusez-vous avec ce quizz. Vous testerez vos connaissances sur les qualités des pâtes complètes. Source : L'Internaute. |
Je passerai vous voir plus longuement demain. La journée fut bien occupée : courses à Royan, vernissage d'une exposition de bois flottés dans les grottes de Meschers et invitation de mon amie Françoise pour son anniversaire......
Je viens de terminer de tout remettre en ordre et je suis bien fatiguée. Je vous souhaite une bonne journée sous le soleil. Aujourd'hui, nous avons eu très chaud. Encore à cette heure-ci (1 heure du mat'....), il fait lourd. |