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En courses ce matin, j'ai acheté des fèves. Quand j'en vois au rayon légumes, je ne peux pas résister à la tentation .... car pour moi, c'est un régal de les manger à la croque et au sel! La fève est le nom d'une plante mais également celui de ses graines que l'on peut consommer de multiples façons.
Ses bienfaits : La fève possède des qualités nutritives intéressantes, notamment en raison de sa richesse en glucides, protides, fibres et vitamines. Mûres, on les cuit rapidement à l’eau bouillante, après avoir enlevé la pellicule blanche qui les recouvre, puis on les refroidit à l’eau glacée. Il faut laisser tremper les fèves sèches dans l’eau pendant douze heures avant de les faire cuire. Classiquement, on prépare la fève en purée. Elle est également délicieuse dans les soupes et les plats mijotés, entière ou en purée.
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Pour réussir la cuisson des lentilles, ne les faites pas tremper à l’avance mais mettez-les à cuire dans de l’eau minérale froide. 
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Comme nous y repartons la semaine prochaine, je voudrais le terminer pour l'emmener et pouvoir l'accrocher tout de suite. La barre est déjà posée. La suite ces jours-ci!  
Ca y est, le rideau est terminé! J'avais ramené de Meschers un anneau avec un crochet pour m'aider à bien coudre la ruflette. J'ai travaillé samedi pour qu'il soit prêt pour notre départ.
Je prendrai une photo pour vous le montrer lorsqu'il sera accroché. 
Mon placard est habillé. J'ai posé le rideau hier après-midi. L'ourlet du bas est juste faufilé. J'attends que le tissu se détende bien et ensuite, je piquerai définitivement l'ourlet à la machine.
Ca me plaît bien! J'aime beaucoup les couleurs du rideau qui sont en harmonie avec la couleur du bois. 
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Aujourd'hui, Roger a commencé le traitement des pierres apparentes dans la grande pièce du bas de la maison. 
Ensuite, il a préparé de la colle à tapisserie assez liquide et à l'aide d'un pinceau, il a badigeonné le mur.
Maintenant, nous attendons que tout soit bien sec pour repousser les meubles et faire le grand ménage...... car cela fait de la poussière! 
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Dans notre maison de Meschers, nous avons installé une table de salle à manger lorraine que j'avais depuis très longtemps. Mais les chaises qui allaient avec cette table n'étaient plus en état. Alors, j'en ai acheté des nouvelles chez Ikéa.
Je n'ai pas pensé à vérifier la hauteur de la table et lorsque nous étions assis, je trouvais que nous n'étions pas bien installés car nos genoux touchaient presque le bord qui se trouvait sous la table. Alors, "Roger, le bricoleur" a fabriqué des petits ronds de bois pour fixer sous les pieds de table et de ce fait, la réhausser! Il les a installés ce matin. 
Opération "vissage"...
Opération "teinture" ....
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Nous sommes bien arrivés comme prévu hier en fin d'après-midi à Meschers. Un beau soleil brillait et nous étions tout contents de retrouver notre petite maison aux volets bleus. 
A peine arrivés, nous avions la visite de notre Pirate! C'était à croire qu'il nous attendait... J'ai rempli le petit bol de croquettes et la petite assiette d'eau. Mais j'ai été toute étonnée car, en fait, il voulait des caresses et se frottait dans nos jambes. Mais je vous rassure, ensuite, il est allé faire un tour du côté des gamelles!!!!
Ca y est, il a retrouvé ses habitudes! Ce matin, il était à la porte et miaulait pour qu'on lui ouvre... Il a repris ses aises. La preuve! sur les chaises de la salle à manger! On en profite pour faire un brin de toilette avant de piquer un petit roupillon....
"Monsieur" prend la pose!
Passons maintenant aux choses moins agréables..... Vous savez que lorsque nous arrivons, nous avons parfois de mauvaises surprises.... Je vous rassure cette fois-ci, les "bonnes âmes" ne sont pas attaquées aux fleurs devant la maison. Il faut reconnaitre que comme il n'en reste plus beaucoup, je ne sais pas ce que l'on aurait pu faire! Notre télé a fait des siennes aussi! Nous avons le droit de ne regarder que M6.... les autres chaînes ont disparu et à la place, nous admirons la neige sur notre écran! Nous pensons que c'est un problème lié à l'antenne et peut-être des suites de la tempête. Alors demain, je peux téléphoner à un réparateur! Je me suis renseignée auprès de mon amie Françoise car je ne savais pas qui contacter. Pour continuer dans les anecdotes cocasses, le tuyau de la douche s'est cassé aujourd'hui. 
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Un peu à la bourre pour ce 1er repas de midi à Meschers! Alors, j'ai fait simple et rapide.... mais nous avons tout de même apprécié.
Les ingrédients :
- 2 escalopes de poulet - 1 préparation "Idée du jour" de chez Maggi pour émincés de poulet à l'indienne - Quelques cuillères à café de yaourt nature. J'en avais préparé hier soir et j'ai utilisé un yaourt fait maison. La recette, on ne peut plus simple! 1 - Couper les escalopes de poulet en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile à feu vif pendant quelques minutes. 2 - Ajouter le sachet "Idée du Jour", l'eau et bien mélanger. 3- Laisser cuire à petite ébullitiion pendant 5 minutes sans couvrir. 
4 - Hors du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de yaourt et mélanger. Si vous trouvez que la sauce est trop épicée, rajoutez du yaourt!
Il est inutile de saler ce plat. 
Pour que ce plat soit complet, accompagnez-le de riz. Pour la première fois, je me suis servie de mon cuiseur de riz. C'était un cadeau que j'avais eu à mon travail pour la fête des mères. Comme je ne m'en servais pas en Lorraine, alors je l'avais destiné pour Meschers.
En fait, c'est bien pratique! car il peut servir aussi de cuit-vapeur. Je vous en parlerai plus longuement une autre fois. J'ai mis le riz, l'eau et un bouillon cube dans la cuve suivant les proportions conseillées dans le mode d'emploi. Ca cuit tout seul et ça s'arrête aussi tout seul quand le riz est cuit! Ensuite, l'appareil bascule sur maintien au chaud pour ne pas que vos aliments refroidissent.
Je reconnais ne pas avoir soigné la présentation! J'ai tout mélangé..... mais c'était très bon même si la photo n'est pas très belle.....
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Je me lance dans une nouvelle expérience que je vais partager avec vous au cours de ces prochaines semaines : "faire de la coppa maison"....
Nous avons goûté la coppa! Voir les nouvelles photos au bas de mon article! C'est la première fois que je teste cette recette. Mais elle m'a l'air bien sympathique, très simple à réaliser et aux résultats fort concluants! Ca y est, la coppa est prête.... Elle a même voyagé! elle était juste bonne à être dégustée le jour de notre départ pour Meschers. Alors, elle a fait partie de nos quelques bagages. Et ce soir, elle a eu l'honneur d'être à notre menu. |
Ce dimanche 1er mars 2009, nous sommes partis tôt en train jusqu'à Mulhouse pour assister au carnaval!
Le carnaval est une vieille tradition profondément ancrée à Mulhouse. 
De grands personnages caricaturaux, en papier mâché peint, se promènent dans toute la ville durant le week-end qui suit Mardi Gras.
Petits et grands se font un plaisir de participer à cette grande cavalcade, composée d'une quinzaine de chars.
Défilé de voitures à pédales! 
Toujours plus festif et encore plus haut en couleurs, la carnaval de Mulhouse s'ouvre cette année à "la Regio". En effet, il accueille ses voisins rhénans de Fribourg et Bâle. 
Le clou du spectacle : le prince et sa cour
Miss "Carnavalia 2009" et ses demoiselles d'honneur....
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Et oui, c'est demain matin! nous partons deux semaines à Meschers refaire le plein de soleil (enfin! nous l'espérons)..... 
============================================ Ca y est, je suis prête! J'ai terminé de repasser mon linge, la petite valise est bouclée. J'ai pris soin de mes plantes d'appartement. J'ai installé mon système d'arrosage automatique dont je vous ai déjà parlé dans un autre article. De cette façon, elles ne soufffriront pas pendant mon absence. 
Nous partons demain matin comme d'habitude avec le TGV de 9 heures. Nous avons un changement à Angoulème avec une pause d'une heure. Ce qui nous permet de nous restaurer pendant ce temps. Puis, nous repartons pour Royan et arrivons vers 16h. J'ai hâte de retrouver ma petite maison aux volets bleus!
Si tout va bien, je passe vous faire "un petit coucou" demain soir. Bonne journée à vous. 
A vous toutes qui avaient eu la gentillesse de me laisser un petit mot, je vous adresse un grand
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Habituellement, je pense souvent aux brodeuses... pour une fois, voilà quelques infos choisies pour les tricoteuses! Je vous propose quelques adresses intéressantes : Bergère de France vous propose un forum très sympathique et vivant de passionnées. Si vous avez besoin d'une aide quelconque, allez-y! Ce site offre une sélection de fils haut de gamme et des créations originales en kit. C'est très chic! |
La soupe pour les amateurs de poivrons !
Les ingrédients : - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 3 patates douces - 6 carottes 
La recette : Servez c'est prêt ! 
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La grand-mère, symbole de la famille et de la tradition, est la personne que l'Chaque année, le premier dimanche de mars est l'occasion de penser tout particulièrement aux mamies et de les fêter en leur offrant une carte, un bouquet de fleurs, un petit cadeau ou une simple visite!
Bien sûr qu'elles sont aimées toute l'année ces mamies, mais pourquoi pas profiter de cette journée pour leur dire haut et fort? |
Souvent quand on cuisine, que ce soit du poisson ou des frites, il reste des odeurs dans la maison.... Un truc pour les supprimer : laisser frémir un bouquet de romarin dans de l'eau bouillante pendant une demi-heure. Vous pouvez aussi faire bouillir du vinaigre blanc additionné d'eau. |
Cette semaine, ce sont les vacances scolaires au Luxembourg. Ma fille, Virginie en a profité pour nous rendre visite avec Maël.
Pour ce midi, j'ai donc préparé un petit repas pour leur venue. Nous avions encore quelques betteraves rouges dans la couche au jardin. Je les ai fait cuire au cuit-vapeur et les ai accomodées avec des petits oeufs durs de caille, une bonne vinaigrette à l'huile de Colza pour avoir notre dose d'Oméga3 et quelques échalotes. 
Les enfants adorent les pâtes. Mon plat principal était tout trouvé : une pastaciutta (ou bolognaise si vous préférez......) avec parmesan ou gruyère râpés au choix.
Nous avons goûté des nouvelles pâtes que j'avais achetées chez Aldi ou Lidl (??)..... Je regarderai et vous direz ça une autre fois! 
Ce sont des pâtes aux oeufs laminées à la tomate. Elles sont excellentes! Je vous les conseille.
Maël avait apporté un nouveau jeu "Aventure sur l'île au trésor". L'ocupation du début d'après-midi fut tout de suite trouvée.....
Depuis cette rentrée scolaire, Maël a voulu s'inscrire chez les scouts comme son "Bopa Roger" (c'est comme cela que l'on dit "grand-père" en luxembourgeois) quand il était jeune!
Aujourd'hui, ce fut la remise officielle du "staff" (nom donné au bâton de bois décoré surmonté du fanion au couleur de l'animal-emblème de la patrouille) lorsque "Bopa" était lui-même scout il y a plus de 40 ans...... 
Ce fut l'occasion pour Roger de ressortir l'album photos pour se remémorer tous ses souvenirs et les partager avec nous. Maël est très intéressé......
Vite, on reprend des forces avant d'aller au jardin aider "Bopa Roger"....
à déterrer une partie des herbes de la pampa pour le jardin de Maël.
Quelle belle journée! Que du bonheur..... 
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est de sortie ces jours-ci! 
