La semaine dernière, je suis allée faire un tour dans ce dépôt-vente installé près de chez nous depuis juillet 2007. 

                             

J'y trouve toujours des affaires intéressantes. C'était déjà là que j'avais acheté mes petites cocottes bleues en forme de coeur (voir lien vers article).  

Et justement à ce propos, j'avais bien envie d'en racheter 2 pour la présentation de mon repas de saint-Valentin samedi soir avec nos amis!
J'ai eu beaucoup de chance car il en restait encore. Elles étaient toujours en soldes : les 2 pour 6€!



Mais ce n'est pas tout.... j'ai aussi acheté 10 assiettes avec des motifs bretons



et assortis à ma nappe.....





Vouis avez déjà une idée de ma table de la saint-Valentin!

C'est la créatrice Faby Reilly qui partage avec nous ses petits secrets de montage et de finition de marque-pages en proposant 2 techniques différentes :

- marque-page avec un dos en ruban et une petite frange décorative

- marque-page avec de la feutrine.

Voici le lien vers le tutoriel. 

          

Si vous êtes à cours de modèles de marque-pages à broder au point compté, voici de nombreux modèles en cliquant sur ce lien.

Des petites astuces de grand-mère aux façons de cultiver les plus évidentes, êtes-vous un jardinier hors-pair ?

Avez-vous la main verte lorsqu’il s’agit de sauver une plante ou de comprendre ses besoins essentiels ?

Pour bien attaquer cette nouvelle semaine, je vous propose ce nouveau quizz.
Pour jouer, cliquez sur ce lien.  


Source : L'Internaute Jardins

De mon petit coin de Lorraine enneigé,



je passe vous souhaiter une bonne semaine.

 

Notre WE fut très occupé et impossible de venir vous écrire.



Comme prévu samedi soir, nous recevions un couple d'amis avec qui nous avons fêté la saint-Valentin. J'ai popoté l'après-midi pour préparer notre petit repas. Le temps passe très vite lorsqu'on est aux fourneaux!



Nous avons passé une super soirée entre amis. Je vous parlerai plus longuement de mon menu et de mes recettes ce soir car vous savez maintenant que le lundi après-midi est réservé à la marquéterie....



Dimanche, nous sommes partis toute la journée. C'était à notre tour d'être invités. Ce fut une excellente journée très conviviale. Nous étions 8 en tout, ce qui nous a permis de faire de nouvelles connaissances. La maîtresse de maison nous a préparé un excellent repas au tour d'une belle table. Nous n'avons pas vu passer le temps et c'est tard dans la soirée que nous sommes rentrés....

Bonne journée à vous et à ce soir pour mes petits commentaires!

"Il n'y a pas d'amour, il n'y a que des preuves d'amour" 

(Pierre Reverdy)

A l’occasion de la journée mondiale du tricot le samedi 14 juin 2008, le Bar à Tissus, boutique créative, organisera le premier « Tricot Dating » en animant une série de rencontres ouverte à toutes et à tous, des débutants aux plus expérimentés.



Sur le principe du speed dating, les participants disposeront de 10 minutes pour convaincre, autour d’une pelote de laine.

L’événement est surtout une occasion ludique pour rencontrer de nouvelles personnes en découvrant une activité qui se démocratise et rassemble de plus en plus d’adeptes.

Si vous êtes intéressé(e)s....

Rendez-vous Samedi 14 juin à partir de 14h00 au Bar à Tissus, 2 Square Claude Debussy 75017 Paris.

Je vous préviens suffisamment tôt pour vous organiser!!!!!!!! ..........
Le tricot est une activité très tendance en ce moment! 

A l’initiative d’un quotidien régional (« L’éveil »), l’ensemble des élus de Haute-Loire, patrie natale du Marquis de Lafayette, envoient leurs voeux de réussite à Barak Obama.



Ces voeux, vont partir aux Etats-Unis à l’intérieur de plusieurs livres d’or. Pour ces livres d’or, l’idée a été lancée de réaliser des signets marque-page en dentelles aux fuseaux à la main. Ceux-ci sont réalisés à partir des modèles anciens des collections « Musée de France » du Musée des Manufactures de Dentelles de Retournac.



Quatre des 6 signets offerts à Barack Obama.

Bravo aux dentelières pour ce merveilleux travail.... et à cette belle initiative.

Source : le site de la ville de Retournac.

             

Pourtant, rien ne prouve, scientifiquement parlant, que le chiffre 13 soit vraiment maléfique...

Pourquoi le vendredi 13 a-t-il si mauvaise réputation?

Parmi les raisons les plus souvent évoquées, nombreuses sont celles en rapport avec la bible et les évangiles.

Et si vous n'osez pas avouer que vous êtes superstitieux, sachez qu’un jour ou l'autre dans votre vie, vous avez touché du bois pour vous porter chance !

Le Christ serait mort crucifié un vendredi 13. Une autre opinion assez répandue voudrait qu'Adam et Eve aient croqué la pomme un vendredi 13 !
Quant au chiffre 13 lui-même, sa mauvaise réputation viendrait en partie de ce qu'au dernier repas du Christ, appelé aussi la Cène, les apôtres étaient 13 à table jusqu'à ce que Judas soit parti pour accomplir sa trahison.

Les objets qui portent bonheur

Munissez-vous d'un trèfle à 4 feuilles ou d'un fer à cheval.
Cassez du verre blanc et marchez du pied gauche dans une "crotte". 
A l'inverse, vous éviterez de casser un miroir, d'ouvrir un parapluie dans une maison, ou encore de passer sous une échelle...

Je vous parle dans mon article précédent de la Saint-Valentin et quand je pense que je n'ai pas encore pensé sérieusement à la Chandeleur..... Je sais, j'ai un temps de retard! Mais comme on dit "Mieux vaut tard que jamais"....

C'est pour cela que j'ai programmé ce soir une "crêpe party". En plus, nous avons Julien en vacances pour toute cette semaine et il se réjouit d'avance de cette idée!
Alors c'est décidé, ce soir sera une soirée gourmande. Chacun va se faire sa petite tambouille car j'ai un appareil à crêpes de chez Téfal avec des plaques individuelles.
Je vais préparer des petits récipients avec les ingrédients que nous aimons.

Mais pour cela, il faut que je file en courses! Je vous laisse et vous dis à plus pour vous raconter notre crêpe-party.....

Oh! j'oubliais! à midi, j'ai fait un gratin d'aubergines à la tomate, au poulet et à la mozzarella (voir lien vers recette).
Hum! c'était divin..... Juste pour vous mettre l'eau à la bouche.... J'espère que ça marche!



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Voilà comment s'est passée notre soirée crêpes!

Première chose, sortir l'appareil du carton et mettre la plaque qui permet de faire des petites crèpes. En effet, j'en ai une autre plaque qui fait crêpe et gril. Mais dans ce cas, nous ne faisons qu'une grande crêpe. C'est moins rigolo car il faut attendre plus longtemps pour manger......



La louche a 2 graduations à l'intérieur : remplir jusqu'au 1er trait pour les petites crêpes, remplir complètement pour faire des blinis ou des pancakes.
En cas d'utilisation de la grande plaque pour faire une seule crêpe, il faut mettre 2 louches.

Les spatules en plastique permettent de manipuler les crêpes sans abimer le revêtement de l'appareil.     

J'avais préparé ma pâte à crêpes très tradtionnelle :

- 3 oeufs
- 250g de farine
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- un peu d'huile

J'ai mis sur un plateau des raviers tout plein de bonnes choses pour accompagner nos petits crêpes :

- saumon fumé
- surimi
- oeufs de caille
- fromage râpé
- allumettes de blanc de poulet
- tomates cerise
et un plat de charcuterie avec des cornichons.



Un autre petit plateau pour la partie sucrée :

- Nutella
- Sirop d'érable
- fruits (pommes, bananes, mandarines)
- Confitures (rhubarbe-pommes faite maison et à l'orange rien que pour moi mais achetée!). 

 

Et voilà, c'est parti!





Roger et Julien étaient enchantés de notre petite crêpe-party! A refaire....

Commencez par débrancher le congélateur. Videz-le et grattez la glace avec une raclette en plastique puis lavez la cuve à l'eau tiède additionnée de cristaux de soude. Rincez, essuyez et rebranchez.

Un petit truc

Pour accélérer le dégivrage, faites bouillir une casserole d'eau, déposez-la dans votre congélateur et fermer la porte. La vapeur dégagée travaillera pour vous. Evitez à tout prix les outils pointus souvent utilisés pour retirer la glace. Vous risqueriez de percer les parois.

Si vous posséder un nettoyeur vapeur vous pouvez rapidement dégivrer votre congélateur c'est bien plus rapide qu'avec les casseroles d'eau....

Nettoyer

- L'extérieur
Nettoyez la carrosserie du congélateur avec une éponge imbibée de lessive liquide. Evitez tout produit abrasif.

- L'intérieur
Lorsque vous aurez terminé le dégivrage, passez sur les parois une éponge imbibée d'un mélange jus de citron-eau pour éliminer les mauvaises odeurs.

Vérifier les joints d'étanchéité

Voici un petit truc pour vérifier l'étanchéité des joints de votre congélateur : fermez la porte sur une feuille de papier et essayez de la retirer. Les joints sont à changer si celle-ci se retire facilement. Ils ne retiennent plus le froid.

- Vous pouvez y mettre un verre de lait.

- Vous pouvez aussi y mettre un récipient ouvert contenant 2 cuillerées à soupe de café moulu.

- Un autre truc simple est d’y placer un demi-citron ou une coupelle de vinaigre même si le citron donne une meilleure odeur.

En complément, allez relire cet article sur l'entretien de votre réfrigérateur.

Sur le côté de la maison....



Les herbes de la pampa sont coupées. Elles n'ont pas résisté aux coups de vent!



Mais le printemps va bientôt arriver.... les jonquilles pointent le bout de leur nez. Elles sont bien courageuses avec ce froid....

   

Les ingrédients :

- 3 aubergines moyennes, lavées et tranchées

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 450 g de dinde hachée. J'ai préféré mettre 3 escalopes de poulet que
  j'ai coupées en petits dés.  

- 1 oignon pelé et émincé

- 2 gousses d'ail pelées et écrasées

- 800 g de tomates en boîte

- 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches diverses

- 200 ml de vin rouge

- 350 g de macaronis ou autres pâtes

- 125 g de mozzarella égouttée et coupée en morceaux

- 50 g de gruyère râpé

La recette :

1 - Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).



Placez les tranches d'aubergines dans une passoire et saupoudrez de sel. Laissez mariner 1 heure jusqu'à écoulement de l'eau.



Rincez et égouttez sur du papier absorbant.

2 - Chauffez 3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse, et faites dorer les aubergines 2 minutes de chaque côté, le temps qu'elles soient bien tendres.



Retirez et laissez égoutter sur du papier absorbant.



3 - Chauffez 1 cuillère d'huile d'olive dans une casserole, ajoutez la dinde hachée ou les escalopes de poulet coupées en petits dés (c'est ce que j'ai mis) et faites dorer 5 minutes, jusqu'à cuisson uniforme.

4 - Ajoutez l'oignon et laissez cuire 5 minutes.



Incorporez ensuite l'ail, les tomates et les herbes. Versez le vin, salez et poivrez. Amenez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à épaississement de la sauce.

 

5 - Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Égouttez soigneusement.

 

6 - Disposez la moitié de la préparation à la tomate au fond du plat légèrement huilé allant au four. Recouvrez de la moitié des aubergines, des pâtes. Salez et poivrez légèrement.
 


Répétez l'opération, en terminant par une couche d'aubergines.



Parsemez de morceaux de mozzarella et de gruyère râpé, puis enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et fumant.





Régalez-vous! Bon appétit.....



Source : L'Internaute

A la Saint-Valentin, tout le monde espère une attention de la part de l'élu(e) de son coeur... même si quelques-uns oublient, la majorité se plie en quatre pour séduire, surprendre ou raviver la flamme.

Fleurs, restaurants romantiques, spectacles, petites attentions, week-ends en amoureux à Venise ou dans ce charmant village de l'Indre qui répond au doux nom de Saint-Valentin (à 260 km de Paris)... à chacun sa façon de célébrer l'amour.

Quant à nous, nous avons invité un couple d'amis et ce sera l'occasion de partager cette fête avec eux!