S'inscrire au fil RSS
Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
Posséder ou offrir son propore livre de cuisine, c'est bien le rêve de tout cordon bleu qui se respecte!
Une belle et originale idée de cadeau en tout cas! Il vous suffit pour cela d'envoyer recettes et photos éventuelles au site, puis de choisir l'une des jolies couvertures proposées et le nombre d'exemplaires souhaités. Il est possible de propose son ouvrage à la vente!
Voici l'adresse du site : http://www.tribugourmande.com/ Comptez 17€80 pour un livre de 15 recettes avec photos et 2 pages perso et 10 jours de délai. Exemples de couvertures:   Belle idée de cadeau!
Ajouter un commentaire
|
Pour ceux qui ne connaissent pas encore le travail d'Aurélie Mathigot, lisez mon article....
Pour jeter un oeil sur les créations d'Aurélie Mathigot : visitez son site. |
L’année ne commence pas à la même date pour tout le monde. Et ce n’est pas qu’une question de décalage horaire ! Selon un principe qui remonte à plus de 2000 ans avant J.-C., la Chine suit un calendrier basé sur les mouvements lunaires et solaires. C’est entre autres pour cela que le nouvel an chinois, également baptisé Fête du Printemps, ne tombe pas à date fixe, mais entre le 20 janvier et le 18 février. Pour vous une surprise! cliquez sur ce lien. “BONNE ANNÉE” |
Nous avons la chance d'avoir un magasin Ikéa à la périphérie de Metz. Il fait partie de mes magasins "fétiches"..... J'y suis allée cette semaine et j'ai trouvé mon bonheur. Le but de ma balade chez Ikéa était de trouver des couverts pour notre maison de Meschers et remplacer ceux qui n'ont pas résisté au lave-vaisselle. Certains commencaient à porter des traces de rouille. |
Une recette à ma façon pour terminer mes restes de poulet et de vin blanc!
C'est pas si mal que ça! Les ingrédients :
- 500 g de blanc de poulet coupés en dés. Pour moi, des restes..... - 1 carotte coupée en dés - 50 g de fromage râpé - 1 petite boîte de champignons de Paris - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - sel et poivre - 1 verre de vin blanc - huile d'olive -1 jaune d'oeuf et du lait - 1 pâte à tarte feuilletée La recette : 1 - Dans une poêle, faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile. Couper la carotte en petits morceaux. 2 - Ajouter le poulet, la carotte et les champignons de Paris. Laisser mijoter sur feu doux quelques minutes. 3 - Puis ajouter le vin blanc. Assaisonner et faire cuire doucement environ 15 min.  4 - Hors du feu, ajouter le fromage râpé. Laisser refroidir la préparation. 5 - Etaler la pâte feuilletée. Sur la moitié du disque, déposer délicatement la farce.  6 - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le bord intérieur de la pâte avec du jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait.  7 - Refermer le disque sur lui-même pour former un chausson. Fermer bien les bords et cranter avec un couteau.  8 - Badigeonner le chausson de jaune d'oeuf et de lait. Faire des dessins sur le dessus de la pâte. 9 - Enfourner dans un four préchauffé à 200° et laisser cuire pendant 20 à 25 minute. Surveiller que la pâte feuilletée ne brûle pas sur le dessus.  10 - Servir bien chaud avec une salade de mâche et d'endives.  Déguster! c'est excellent..... et mes restes sont utilisés! |
|
Chaque fois que vous re-transmettez un message, vous véhiculez des informations sur les personnes qui ont eu le message avant vous : leurs noms ou surnoms, mais surtout leur adresse e-mail. Certains « récupèrent » ces adresses pour les revendre ou ils vous envoient un e-mail pour vous faire visiter leur site, gagnent 5 cents d’euro par visite. COMMENT POUVEZ-VOUS ARRETER CELA ? Tout simplement par quelques précautions élémentaires... 1°) Lorsque vous faites suivre un message, après avoir fait un clic dans la case « Transférer », c’est là que vous devez faire disparaître tous les noms et les adresses e-mail des personnes qui ont déjà reçu le message. Seul le texte ou bien le « Lien » à re-transmettre doit figurer sur la page. 2°) Lorsque vous faites un envoi groupé de mails à plusieurs personnes, surtout, ne positionnez pas vos adresses dans la case « A » ou « Cc », mais prenez plutôt l’habitude d’employer la case « Cci » (Copie Carbonne Invisible) dénommée quelque fois « Bcc ». De cette manière, seule la personne à qui vous écrivez, verra son nom et son adresse, mais pas celles des autres. Personne ne pourra relever ces adresses. 3°) Dans la ligne « Sujet », enlevez toutes abréviations telles que « FW » ou « Réf » ou « Rép » ou autres. 4°) Utilisez toujours le bouton « Transférer » de la page sur laquelle vous lisez votre message, vous éviterez ainsi à votre correspondant d’avoir à passer en revue toutes les autres pages adressées précédemment. 5°) Avez-vous déjà reçu un Mail sous forme de pétition ? Il y a une liste de noms et l’on vous demande d’y ajouter le votre en dernier et de re-transmettre ce message à 10 ou 15 personnes de votre carnet d’adresses. Si vous désirez vraiment défendre cette pétition, faites une lettre personnelle à son initiateur, celle-ci aura plus de poids qu’une liste de noms qui peut être inventée de toutes pièces, mais comme par hasard, le nom et adresse de l’initiateur n’y figure jamais... Ne croyez pas lorsqu’il est écrit que ce Mail sera repris utilement par telle ou telle Sté… C’est impossible si l’on n’envoie pas de copie directement à la Sté mentionnée. 6°) Le message le plus détestable est celui qui vous demande d’envoyer votre Email à 5, 10 ou 15 personnes. Et que si vous le faites, il vous arrivera un bienfait quelconque ou alors que vous verrez apparaître quelque chose sur votre écran ou bien encore que vous recevrez carrément une caisse de champagne… Soyez certains que rien de cela n’arrivera…. Ce genre de Mails revient régulièrement chaque année… Une seule attitude à avoir : Destruction immédiate sans compromis. 7°) Avant d’envisager de faire suivre un message d’alerte sur un quelconque Virus, une recherche de personne ou la propagation d’une histoire à dormir debout, il y a un site Internet en France à compulser impérativement : Ce site répertorie, analyse et informe sur la véracité du contenu de ces messages : VRAI ou FAUX !!! S’ils sont réels, vous pouvez les faire suivre si vous le désirez, mais avec les précautions élémentaires énumérées au début de ce texte. 8°) Attention aux pièces jointes que vous envoyez, celles dont la référence de fichier se terminent par : « .exe » sont les plus vulnérables et souvent détruites d’office par un bon nombre d’antivirus. |
Les framboises du jardin congelées l'été dernier ont tout de suite trouvé leur utilisation .... Les ingrédients :
- 100 g de framboises surgelées - 3 oeufs - 15 g de margarine - 20 cl de lait - 10 g de farine - 10 g de maïzena - 1/2 citron - 1/2 gousse de vanille ou de la vanille en poudre. C'est ce que j'ai - 6 cuillères à soupe se sucre. Vous pouvez prendre de l'édulcorant si
La recette : 3 - Dans un saladier, mélangez les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la maïzena. 4 - Faites cuire la crème pâtissière jusqu'à ébullition. Versez la crème pâtissière dans un saladier. 5 - Dans une casserole, faites fondre 5 g de margarine. Tamponnez la surface de la crème pâtissière avec la margarine fondue. Réservez. 6 - Préchauffez votre four th.7 (210°C). 7 - Pressez le demi-citron et récupérez son jus. 8 - A l'aide d'un mixeur, mixez les framboises avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus du citron. 9 - Incorporez-y la crème pâtissière. 10 - Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre lorsqu'ils sont à moitié montés. 11 - Incorporez-les délicatement à la crème à la framboise. 12 - Huilez au pinceau l'intérieur de 4 ramequins ou d'un moule à charlotte. Répartissez l'appareil à soufflé. 13 - Lissez la surface à l'aide d'une spatule. Enfournez 15 min. 14 - Servez ce soufflé chaud. Décorez avec quelques framboises.
|
Pour aborder d'une façon cool votre week-end, je vous propose ce quiz sur l'aménagement et la déco de la cuisine qui est devenue une véritable pièce à vivre et dans laquelle style et fonctionnalité sont de rigueur. |
C'est bientôt la Chandeleur, Aldi vous propose : |
Retrouvez ce grand classique qui plaît à toute la famille!
C'est une recette que tout le monde connaît, je présume, mais s'il en existe qui ne connaisse pas, essayez d'urgence !!!! Coût : 3 francs, six sous !!!!! Le croque-monsieur serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d’un café parisien, boulevard des capucines. |
|
Mon mari a hérité de la collection de timbres de son Papa. Il voulait la complèter avec les timbres parus en 2008.
En se rendant à la Poste, il a découvert "le livre des timbres de l'année 2008".
 C'est un livre de 120 pages présenté dans un coffret qui regroupe tous les timbres gommés émis dans l'année 2008. Les timbres émis en 2008 sont regroupés en 6 grands chapitres pour parcourir "autrement" l'actualité : C'est un cadeau à s'offrir ou à offrir pour parcourir une centaine de timbres en 120 pages. Son prix est de 77€. |
C'est bientôt la chandeleur!
Une crépière avec spatule - diamètre 38 cm - surface anti-adhésive.
prix : 21€,99  |
Très bon et très original!
J'ai fait cuire ces petits flans dans mon cuit-vapeur. Le résultat est super! Ce qui m'a permis de cuire mon poulet au four pendant ce temps. Ingrédients pour 4 personnes : |
