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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
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De plus en plus régulièrement, les enseignes de la grande distribution jouent la carte de la fibre écolo. A l'heure du développement durable, les chaînes de supermarchés se montrent de plus en plus responsables et permettent à leurs clients de faire de bonnes affaires en s'associant à leurs divers projets “verts”.
Aujourd'hui le Centre Leclerc nous propose une offre reprise sur des poêles et casseroles usagées. Elle vous permet de renouveler votre batterie à moindre coût, mais aussi à vous débarrasser de vos vieilles casseroles en prenant soin de l'environnement. 
J'ai rapporté mes anciennes casseroles et poêle au Centre Leclerc de Marly et j'ai profité d'une réduction immédiate de 50% sur des produits de la gamme Tefal Titanium Signature induction.
La gamme Téfal Titanium est en aluminium avec un revêtement anti-adhésif en titane. Les produits présentent un indicateur de température “thermo spot” et sont compatibles tous feux dont induction. Par exemple, je suis repartie avec le faitout 24cm à 28,25€ au lieu de 56,50€. 
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Le rendez-vous était pris de longue date et c'est avec beaucoup de plaisir que nous avons retrouvé Cathy et Gilles. Ils ont eu la bonne idée d'inviter Josette et André dont nous avons fait la connaissance. Josette me connaissait déjà car c'est une fidèle lectrice de mon blog comme Cathy.
Cathy avait dressé une jolie table sur le thème de Pâques et c'est dans la bonne humeur que nous avons tous trinqué avec des bubulles et dégusté sa jolie assiette apéritive. 
Nous qui adorons le poisson et les crustacés, nous avons beaucoup apprécié cette jolie assiette de la mer parfumée au lait de coco et curry. Parfait le riz comme accompagnement...
Nous avons découvert cet excellent vin "Domaine Vaupré" qui est un grand vin de bourgogne de la région Macon-Solutré-Pouilly.
Différentes sortes de pains présentées dans une jolie corbeille pour accompagner ce plateau de fromages.
Pris en flagrant délit... j'en connais deux qui la lorgnent la belle tarte au citron meringué de Josette!!!!
Encore de belles gourmandises et des chocolats pour accompagner le café.
Merci à nos hôtes Cathy et Gilles pour cette belle journée et cet excellent repas. Nous nous retrouverons fin juillet à Royan. Nous avons été très contents de faire la connaissance de Josette et André dont nous avons beaucoup apprécié la compagnie.
Encore de belles rencontres grâce à mon blog, à une prochaine fois, nous l'espérons... 
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Plutôt que l'oeuf, préférez l'agneau en ce week-end de Pâques!
Ce gâteau à préparer en famille vous fera aimer les traditions culinaires de la nouvelle région Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne. L'agneau de Pâques trouve ses origines en Alsace où le rite veut qu'on l'offre aux enfants au retour de la messe. Facile à le faire, cette pâtisserie nécessite juste de se procurer un moule, de préférence en terre cuite et divisé en deux parties. Si vous êtes natif de la région, nul doute qu'une de vos grands-mères doit en cacher un au fond d'une armoire.... Voici la recette : -Temps de préparation : 20 minutes - Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe d'eau chaude - un sachet de sucre vanillé - 75g de farine - 50g de fécule - une cuillère à soupe d'eau-de-vie - une cuillère à café rase de levure chimique 1 - Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. 2 - Ajouter 25g de sucre et continuer à battre pour obtenir une neige très ferme. 3 - Battre les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre, le sachet de sucre vanillé et l'eau, en mousse environ 10 minutes. 4 - Ajouter la farine, la fécule, la levure et l'eau-de-vie. Mélanger le tout délicatement. 5 - Beurrer le moule, verser la pâte et cuire 35 à 40 minutes à thermostat 7-8 ou 230° (dans le cas d'un moule en terre cuite). 6 - Attendre 10 minutes avant de démouler et saupoudrer de sucre glace. Bon régal et joyeuses Pâques à vous! 
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Je vous avais parlé il y a peu de temps, d'une exposition de loisirs créatifs qui se tenait à Saint-Romain-de-Benet le week-end du 19 et 20 mars 2016.
Impossible pour moi de m'y rendre, ce que j'ai beaucoup regretté, mais mon amie Josette m'a fait parvenir des photos. Pour commencer, je voudrais la mettre à l'honneur avec cet article et vous présenter ses magnifiques casiers brodés. Premier thème : les coeurs. 
Deuxième thème : la couture.
Troisième thème : les nichoirs et les nids.
Quatrième thème : l'initiale J du prénom de Josette.
Superbe et quel travail! j'adore...
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Encore une excellente recette réalisée avec mon Thermomix! Facile à faire puisque la viande et la sauce se prépare en même temps.
Les ingrédients : - 2 blancs de poulet - 1 bouillon cube de volaille - 500ml d'eau - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de moutarde - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 cuillères à café de curry - sel et poivre du moulin 
La recette :
1 - Déposer les blancs de poulet sur le plateau du varoma. Saler et poivrer et assaisonner avec un peu de curry. 2 - Eplucher l'oignon. Le mettre dans le bol et mixer 5 secondes, vitesse 6. Racler les parois avec la spatule, ajouter l'huile d'olive et programmer 3 minutes, vitesse 2, 90°. 3 - Ajouter l'eau et le cube de bouillon dans le bol. Mettre en place le varoma et programmer 25 minutes, Varoma, vitesse 1. 
4 - A la sonnerie, réserver le Varoma. Ajouter dans le bol, la moutarde, la crème, le curry et la maïzena. Ajouter un peu d'eau si le bouillon s'est trop évaporé. Programmer 4 minutes, vitesse 2, 90°.
5 - Servir les blancs de volaille et les napper de cette excellente sauce. 
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dans la galerie marchande du Centre Leclerc de Marly.
Les enfants sont tout émerveillés... 
... et les parents aussi!!!
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En balade au centre commercial WAVES...
nous découvrons un rond point très original... c'est le moins que l'on puisse dire!
"L'ours" est l'oeuvre de Richard ORLINSKI, artiste français né en 1966 à Paris. Ses oeuvres touchent un public large, y compris les enfants fascinés par ses créations iconiques.
Cet artiste utilise principalement des matériaux contemporains comme la résine et l’aluminium, mais également le marbre, la pierre et le bronze. Cette oeuvre a été généreusement offerte à Waves par Bruno QUATTRUCCI. 
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Voilà comment nous sommes accueillis lorsque nous venons chez Martine et Pat.
La tarte au fromage blanc de Martine... un délice! 
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Pour les addicts au magazine FLOW, foncez dans votre librairie de la presse la plus proche car le nouveau magazine FLOW est sorti le 16 mars 2016....
On y trouve à la une, le sujet "Un nouveau regard sur le monde". Cet article démontre qu'il est parfois difficile de percevoir les choses simplement telles qu’elles sont à cause de nos expériences et nos opinions. Il explique alors aux lecteurs l'importance de regarder autour de soi comme si c’était la première fois.
Cette huitième édition propose également un carnet pour cultiver les mots d’amour ainsi que plusieurs étiquettes pour personnaliser cadeaux et créations. 
Une recette de smoothie proposée par FLOW pour démarrer votre journée de bonne humeur!
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La patate douce a un goût et une couleur surprenants et la poire apporte une touche sucrée délicieuse ! A coup sûr, même ceux qui n'aiment pas la soupe l'aimeront !!
Les ingrédients : - 1 patate douce - 1 poire - 1 oignon - 1 petite pomme de terre - 1 pincée de gingembre en poudre - sel et poivre du moulin 
La recette :
1 - Mettre dans le bol du Thermomix, un oignon pelé et coupé en 4, la patate douce et la pomme de terre épluchées et coupées en morceaux. Mixer 10 secondes, vitesse 5 en vous aidant de la spatule si nécessaire. 2 - Ajouter 250g de lait et 250g d'eau. Saler et poivrer. Ajouter la pincée de gingembre. Programmer 100°, vitesse 2, 20 minutes. 
3 - Mixer 30 secondes, vitesse 10. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
4 - Ajouter un peu d'eau et remixer quelques secondes si vous trouvez le velouté trop épais. Servir bien chaud et savourer. 
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Ma conseillère Thermomix a organisé dans les locaux Thermomix de Saintes, un nouvel atelier Thermomix à l'approche des fêtes de Pâques. Je m'y suis rendue et vais partager avec vous ces nouvelles recettes et ce bon moment de convivialité.
On se sent tout de suite plongées dans l'ambiance pascale. La porte d'entrée est décorée avec une jolie couronne et un sachet de petits oeufs en chocolat est remis à chaque participante. 
Les recettes sont réalisées avec le nouveau Thermomix, le TM5. Tout est installé et nous commençons l'atelier par la réalisation suivie de la dégustation d'un nectar de poires, kiwi et citron vert. Cette recette est tirée du livre "Jours de fête". Délicieux et vous faites le plein de vitamines!
Nous poursuivons notre cure de vitamines avec une salade vitaminée courgettes, pomme granny smith, mimolette parfumée à la poudre d'amandes. Quant à la vinaigrette, elle était préparée avec du vinaigre balsamique blanc!
J'ai découvert ce produit. Je connaissais le balsamique traditionnel rouge mais le blanc est différent car il est obtenu à partir de moût de raisins blancs acétifié. Il est délicieux et ce que j'aime, c'est qu'il ne colore pas les aliments comme le rouge. 
La suite de l'atelier nous permet de découvrir la recette de brochettes de cabillaud et chorizo accompagnées d'une semoule aux légumes et d'un velouté de poivrons et féta.
Cette recette est préparée complètement dans le Thermomix. Elle a tout pour plaire avec ses couleurs ensoleillées. Elle est très goûteuse tout en étant légère et diététique! 
Le velouté est préparé dans le bol, les brochettes sont cuites dans le Varoma et la semoule aux légumes dans le plateau vapeur.
C'est un véritable régal... 
Et pour terminer, Magali nous a proposé ce joli nid de Pâques dont la base est un gâteau au yaourt garni de ganache au chocolat et décoré selon nos envies avec des petits oeufs, des copeaux de chocolat blanc, des vermicelles, ....
Ce menu est assez simple à préparer et a remporté un vif succès auprés de toutes les personnes présentes.
Merci Magali pour ces bons moments! A bientôt pour le prochain atelier.... 
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Voici des petites mignardises facilement et rapidement réalisées pour agrémenter par exemple un buffet sucré ou garnir un café gourmand.
Des mini-fonds de pâte brisée ou encore mieux sablée que l’on va cuire à blanc feront parfaitement l’affaire. Moi, j'ai choisi d'utiliser des sablés bretons. C'est bien aussi! Quant à la garniture, j'utilise la recette de lemon curd (pâte au citron) que vous trouverez ICI. Un petit cerneau de noix sur le dessus et l'affaire est faite.... On se régale! 
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Il y a tant de raisons d'envoyer un petit présent... une douce pensée, un soutien... ou tout simplement faire plaisir.
Merci Monique pour tes présents "faits main" qui m'ont touchée. Ils ont tout de suite trouvé leur place dans mon intérieur.
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Une jolie carte, c'est une belle intention... qui a le pouvoir d'illuminer une journée.
Merci Danielle pour vos pensées à l'occasion de ma fête. 
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