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Blog créé le 31/08/2007

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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.

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Il ne faut surtout pas le manquer... Tous les ans pour le 15 août, la ville de Royan nous offre un magnifique feu d'artifice et inutile de vous dire que le monde est au rendez-vous.... 
Le spectacle est prévu pour 23 heures mais nous sommes partis bien avant car il faut trouver une place pour se garer. La voiture garée, nous avons marché pour nous rendre dans le centre ville. 

Mais cela n'était pas désagréable car cette petite promenade nous a permis une fois de plus, d'admirer l'architecture de certaines maisons construites à La Belle Epoque...




... ou dans les années 50. 


Nous arrivons dans le centre ville qui est interdit aux voitures pour la circonstance. Il vaut mieux car il y a déjà beaucoup de monde. D'après le journal, ce spectacle a attiré 200 000 personnes!!!!


La nuit tombe et l'on apprécie ce magnifique coucher de soleil sur la ville.


Le feu d'artifice est tiré depuis la plage. Mais nous nous installons au port car nous avons plus de recul pour l'admirer.


23 heures, les lumières s'éteignent.... que le spectacle commence.... 


C'est David PROTEAU, directeur artistique de la société Lacroix-Ruggiéri qui a été retenu par la ville pour tirer ce feu d'artifice.


David PROTEAU, c'est aussi l'homme des finals spectaculaires d'Un Violon sur le Sable....


Durant plus d'une demi-heure, le spectacle mêle effets pyrotechniques et grands airs d'opéras tandis qu'un texte en rapport avec ce thème, est diffusé.
Nous sommes émerveillés comme des enfants.... C'est de toute beauté.


Notre soirée s'est prolongée à la terrasse du "Forum", café situé place De Gaulle où nous avons pu apprécier JENNA B. 





Cette jeune chanteuse guitariste auteur-compositrice joue ses titres dans le registre très ouvert du Folk et du Rock.
Armée de sa voix puissante pleine de groove, de son énergie et de son aisance scénique, elle a rassemblé toutes les personnes installées comme nous à cette terrasse.

Belle soirée royannaise....



Je ne manque pas de ressource, ni de travail..... Et oui, j'ai un deuxième casier d'imprimeur que nous avions acheté sur une brocante à Royan en 2009 (voir lien vers article).
Bien sûr, je ne vais pas m'en occuper tant que le premier n'est pas terminé.....

J'ai sollicité l'aide de Roger qui avait sorti son karcher, pour le nettoyer. C'est plus facile en ce moment avec les beaux jours et les températures agréables de le faire sécher avant de le remiser.


Le nettoyage au karcher est l'idéal. En effet, du papier est collé dans le fond de chacune des cases. L'eau détrempe ce papier et ensuite, c'est plus facile de l'enlever en grattant avec un cutter.


C'est un travail de longue haleine car certaines cases sont petites....


Un dernier coup de karcher et voilà le casier prêt à sécher.

J'ai déjà une petite idée pour le thème. Peut-être sur la nature et les fleurs?
Sur le net, fleurissent de nombreux casiers sur le thème de la couture et de la broderie, mais ce thème ne me tente pas. On verra le moment venu.....



Emblématique de la cuisine méditerranéenne, l'aubergine est consommée immature car à maturité, la chair devient fibreuse et les graines brunes et dures.
Comme d'autres fruits et légumes, elle noircit au contact de l'air. Arrosez donc sa chair de jus de citron une fois coupée si vous ne la cuisinez pas tout de suite. 


Les ingrédients :

- 4 aubergines
- 1 barquette d'allumettes de jambon
- 4 tomates
- gruyère râpé
- 1 oignon rouge
- sel et poivre du moulin
- jus de citron
- huile d'olive


1 - Creuser les aubergines et garder la chair. Citronner les aubergines et leur chair.

2 - Eplucher et couper l'oignon en morceaux. Dans une sauteuse, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

3 - Ajouter les tomates coupées que j'avais épluchées, la chair des aubergines. Saler et poivrer et laisser cuire quelques minutes.

4 - Hors du feu, ajouter la barquette d'allumettes de jambon à cette préparation.   


5 - Farcir les aubergines avec cette préparation. Parsemer le dessus de gruyère râpé.


6 - Mettre au four préchauffé à 180° (th 6) pendant environ 40 minutes.


Miam! bon régal....



Cette semaine, c'est la recette de Denise du blog "Cheveux dans le vent" que je mets à l'honneur. Ses petites pommes de terre garnies d'une bande de lard m'ont tentée. Je les ai accompagnées de fromage blanc à la ciboulette.

Les ingrédients :

- 1 pot de fromage blanc lisse
- 1 oignon rouge
- de la ciboulette
- sel et poivre du moulin

- des pommes de terre spéciales salade
- 1 barquette de potrine fumée
- gros sel
- des piques en bois


1 - Préparation du fromage blanc : hacher l'oignon rouge et couper la ciboulette. Fouetter le fromage blanc, le saler et le poivrer et ajouter l'oignon et la ciboulette.

2 - Bien mélanger le tout et placer au réfrigérateur en attendant que les pommes de terre soient cuites.


3 - Dans une casserole d'eau, mettre deux pincées de gros sel et faire cuire les petites pommes de terre en robe des champs (avec la peau) pendant 1/4 d'heure.

4 - Lorsqu'elles sont cuites, les éplucher. Enrouler chaque tranche de poitrine fumée sur une pomme de terre. Attacher avec une pique de bois traversant la pomme de terre.


5 - Passer les brochettes sous le gril du four. Les faire dorer en les retournant. 

6 - Les accompagner de fromage blanc ciboulette.



C'est l'été et vive le barbecue!

Mais il est très fréquent que les piques noircissent et commencent à brûler à cause de la chaleur.

L'astuce est de les laisser dans l'eau quelques heures avant de les utiliser. 




Si le tian est un ustensile de cuisine traditionnel de la Provence, il est aussi une préparation culinaire réalisée à base de légumes et cuit dans un plat en terre. Ce mets nécessite une cuisson lente au four.   


- 1 kg de courgettes
- 1 kg de tomates
- 1 gros oignon
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive
- thym


1 - Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir doucement dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

2 - Etaler cette fondue d'oignon dans le fond d'un plat allant au four.


3 - Eplucher les courgettes une bande sur deux. Les couper en rondelles ainsi que les tomates. 

4 - Les disposer en rangées serrées dans le plat en alternant une rangée de courgettes et une de tomates.

5 - Saler et poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Parsemer de thym.


6 - Enfourner à four chaud 210° pendant environ 40 minutes.


J'ai accompagné ce tian d'une bûchette de fromage à la béchamel.


Nous avons tellement apprécié ce tian que j'ai refait ce plat en ajoutant des aubergines aux courgettes et aux tomates. C'est délicieux!



Voir mises à jour du 13 août 2013 au bas de l'article
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Comme je vous l'ai déjà expliqué, j'ai classé les cases de mon casier d'imprimeur en fonction de leurs dimensions.
Dans cet article, je vais vous présenter toutes les broderies qui correspondront aux cases A.


Ces deux broderies ont été terminées ce dimanche 16 juin 2013.


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Cette broderie a été placée dans le casier ce 26 juin 2013.


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Ces deux broderies ont été placées dans le casier le 13 juillet 2013.

C'est le retour de la pêche!


Voici une vue générale.


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Au 13 août 2013

La pêche au carrelet est très pratiquée sur les côtes de la Charente-Maritime. Les carrelets font partie du patrimoine. Donc, il fallait absolument en broder un.... Le voici.... 


Avec cette dernière broderie, la partie droite de mon casier consacrée au thème de la pêche, est terminée....


Je continue la partie gauche dont le thème est la plage.







Après être allés déguster des moules à la charentaise à Meschers au "Mille Sabords"....


nous sommes partis à la plage de Foncillon à Royan.


L'occasion pour nous de tester pour la première fois, notre cabine de plage....


Chacun notre tour!!!! 


Essai concluant.....



En 2013, année de la culture en Poitou-Charentes, les Nuits Romanes sont au rendez-vous de l'été pour mettre en lumière la beauté de notre patrimoine et la créativité des artistes, lors de soirées chaleureuses.

Vendredi soir, nous nous sommes rendus sur le site de l'abbaye de Sablonceaux pour assister à une étape des Nuits Romanes en Poitou-Charentes.


L'abbaye de Sablonceaux est un joyau au coeur de la Saintonge romane. Dans cet article, je vous parlais de la visite guidée que nous avions suivie en 2011 avec Julien lors de ses vacances chez nous.


Nous avons bien fait de prendre nos chaises, ce qui nous a permis d'assister d'une façon plus confortable au spectacle de la Compagnie DARE D'ART. Hinès était aussi au spectacle....


La compagnie DARE D'ART se compose de deux artistes qui nous ont offert leur spectacle "Greta et Gudulf".

Gudulf, fidèle assistant, voue un amour sans borne à la tyrannique Gréta, star déchue des plus grands cabarets. Il sait comme personne lui parler avec les mains....


Partant de situations burlesques et concrètes, les deux protagonistes nous ont dévoilé un univers sensible et poétique où l'amour les sort des positions les plus périlleuses.


La création et la mise en scène est réalisée par Sofi Kantorowicz et Xavier Martin.


La nuit est tombée et ...


... nous assistons à la mise en lumière de l'abbaye pour la deuxième partie du spectacle.


C'est le groupe musical international, The Brian McCombe Band qui nous fait vivre une fin de soirée celtique.


Ce groupe rassemble des musiciens d'Ecosse, Irlande, Angleterre du Nord et Bretagne. Tous partagent une passion pour la musique celtique.

Leur univers est fait d'énergies rock, de mélodies attrayantes et d'ambiances celtiques, du chant traditionnel au folk et aux accents contemporains.


Ces Nuits Romanes sont des soirées organisées par la Région Poitou-Charentes avec la participation des communes dans lesquelles elles ont lieu. L'entrée est libre et la fin de soirée se termine par une dégustation de produits régionaux.



Une recette simple et rafraîchissante qui flattera vos papilles.... 


- 1/2 melon
- 1/2 concombre
- 1 tomate
- 1 morceau d'oignon rouge
- 1 petit morceau de comté
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron
- quelques feuilles de menthe
- sel et poivre du moulin
- 1 cercle pour la présentation
- 2 brins de romarin pour la décoration



1 - Eplucher le concombre une bande sur deux. Le couper en 4 dans la longueur. L'épépiner et le couper en petits dés.

2 - Eplucher, épépiner le melon et le couper en petits dés. Faire de même avec la tomate.

3 - Couper le comté et l'oignon rouge en petits morceaux. 

4 - Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et ajouter la menthe ciselée puis l'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer.


5 - Remplir le cercle de présentation avec le tartare. Bien tasser.

6 - Enlever délicatement le cercle de présentation et décorer le dessus du tartare avec un brin de romarin.



J'ai refait une petite tournée de confitures avec nos prunes du prunus pissardii. J'ai fait quelques photos pour vous détailler ma technique en complément à cet article.

Les noyaux et les peaux débarrasés de leur chair sous la chaleur, remontent à la surface.


Je n'ai plus qu'à les prendre avec mon écumoire et les déposer dans une passoire.


Je reverse dans la bassine à confiture le jus qui a coulé de la passoire. Je fais bouillir un p'tit coup et je mets en pots.


Voici mes dernières verrines de confiture avec leurs étiquettes.



Découvrez les oeuvres de Severija incirauskaite-kriauneviciene (voir lien vers le site) artiste Lituanienne....


.... qui brode sur des supports hors du commun : des poêles, des louches, des voitures ou des couvercles de casseroles....


Son nécessaire de broderie : une aiguille, du fil… et une perceuse


Severija développe son art du point de croix sur le métal.  Ses œuvres ont été exposées dans des galeries dans toute l’Europe portant ainsi le point de croix au sommet de l’art contemporain.



Voici de belles idées pour redécorer le couvercle de votre casserole ou encore mieux, la portière de votre voiture.....
Qu'en pensez-vous?

Source : le blog DMC.



Sur la côte royannaise, elles font partie du décor, ces cabines de plage. Elles datent de la Belle Epoque, période à laquelle le tourisme balnéaire a commencé à se développer. Elles étaient mises à la disposition des clients par les hôteliers. Les baigneurs pouvaient ainsi se changer à l'abri des regards indiscrets.... 
Mais aujourd'hui, c'est la municipalité qui propose aux vacanciers de louer cet équipement.


Pour faire des économies.... j'ai trouvé une autre solution. Vous devez vous souvenir des cabines de plage en éponge que nous avions quand nous étions petits?
J'ai décidé de la remettre au goût du jour et me suis lancée dans sa confection.

J'ai acheté de l'éponge et pour l'égayer car je trouvais la couleur de l'éponge un peu foncée, j'ai fait mes fonds de placards et j'ai trouvé du tissu à petites fleurs dont les couleurs se mariaient à mervelle avec celle de l'éponge. Un morceau d'élastique et voilà vous pouvez vous lancer....


1 - Couper deux bandes de tissu fleuri de 14 cm de hauteur. Ces bandes serviront de garniture à la cabine de plage et seront cousues une en bas et l'autre en haut pour faire une fantaisie.


2 - Sortir la machine à coudre car elle va nous servir.... Coudre les bandes sur l'éponge. Pour cela, poser l'endroit du tissu fleuri sur l'endroit de l'éponge en haut et en bas de l'éponge. Faufiler et piquer le tout.


3 - Fermer la cabine en piquant l'éponge sur toute sa hauteur, bandes de tissu fleuri comprises.

4 - Rabattre la bande de tissu fleuri du bas. Celle du haut servira de tunnel à l'élastique.


5 - Pour "faire joli", j'ai ajouté du croquet blanc posé au ras de la bande du bas et de l'éponge.


6 - Piquer la bande du haut mais laisser une ouverture pour l'élastique. Le glisser avec une épingle. Le coudre à la main pour assembler les 2 extrémités. Refermer l'ouverture.




7 - C'est terminé! toute la petite famille pourra se changer tranquillement à la plage.



Cette semaine, c'est au tour de Chantal du blog "Entre prés et champs", d'être mise à l'honneur sur mon blog avec sa recette de gratin de courgettes au boursin.

Les ingrédients :

- 1 kg de courgettes
- 1 oignon rouge que j'ai rajouté
- 3 oeufs. J'en ai mis 4 car les miens étaient petits. 
- 200ml de lait ou crème liquide
- 1 boursin ail et fines herbes
- 50g de gruyère râpé et 20g pour le dessus du gratin
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive


1 -  Eplucher et émincer l'oignon rouge. 

2 - Eplucher les courgettes une bande sur deux et les couper en gros morceaux ou en rondelles comme Chantal.

3 - Les faire revenir avec l'oignon émincé, dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes pour les précuire. Saler et poivrer. Si les courgettes ont rendu un peu d'eau, les égoutter. Puis les laisser refroidir.


4 - Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait, le gruyère râpé, le boursin écrasé à la fourchette, le sel et le poivre. Mélanger le tout.

5 - Mélanger cette préparation aux courgettes refroidies. Verser le tout dans un plat à gratin. Parsemer le dessus du gratin avec le reste de gruyère râpé.


6 - Enfourner une trentaine de minutes à 200°.

Un peu trop grillé.... voilà ce que c'est de discuter.... lol.....


C'est délicieux.... Merci Chantal pour cette bonne recette.





J'avais tenté l'expérience l'année dernière car pour moi, c'était une première de faire de la confiture avec les prunes du prunus pissardi.... Bien sûr, je ne m'étais pas lancée sans m'être au préalable renseignée sur le net pour savoir si d'autres personnes avaient eu la même idée que moi.... et surtout si cette confiture était comestible.

Je peux vous dire que c'est un délice et c'est pour cette raison que je recommence cette année....  


Par rapport à l'année dernière, j'ai été obligée de changer ma technique. En effet, après avoir lavé les prunes que Roger avaient cueillies, je voulais les dénoyauter. Normal jusque là.....
Mais cette année, une bonne partie de la chair de la prune restait accrochée au noyau. Et donc, je perdais une partie du fruit. 


J'ai donc décidé de verser les prunes entières dans ma bassine à confiture et d'ajouter le sucre cristallisé. Pour les proportions, j'ai mis 800g de sucre pour 1 kilo de fruits entiers. J'ai laissé macérer quelques heures puis, j'ai porté à ébullition.

La cuisson a permis à la chair des prunes de se décoller du noyau et de la peau. Après avoir fait comme d'habitude, le test de l'assiette pour savoir si ma confiture était prête à être mise en pots, j'ai retiré à l'aide d'une écumoire tous les noyaux et les peaux.

Je n'ai pas fait de photos. J'en prendrai demain car je ferai une nouvelle tournée de confitures. Les photos sont ICI.


On croirait de la gelée tellement elle est transparente.... Je suis satisfaite de ma méthode!!...


Et voilà, ma confiture est en pots avec de belles étiquettes "made in Roger".....





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