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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.

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Si vous vous inquiétez pour votre ligne ou si tout smplement, vous voulez manger équilibré, alors n'hésitez pas à cliquer sur ce lien.  
Vous y trouverez des recettes minceur. Je vais m'en inspirer aussi et en tester quelques unes !!!.....

>> http://www.recettes-dietetiques.fr/




Le départ approche !

 27/01/2008
Ca sent la fin des vacances.... encore dimanche et lundi matin, les valises sont bouclées et nous reprenons le train direction la Lorraine. Nous arriverons en début de soirée.
Que de beaux souvenirs je vais ramener de ce séjour chez mes amis! Ce fut une semaine ensoleillée qui a ravi mon mari sur les pistes. Quant à moi, j'ai fait connaissance avec la ville de Briançon et ses environs. Chacun est ravi à sa façon!!...
A bientôt pour vous présenter mon séjour en photos.
Bonne journée à vous tous. 


Coucou de Briançon

 27/01/2008
Je vous envoie un petit bonjour ensoleillé de Briançon. Il fait un temps superbe.
Aujourd'hui, j'ai fait une visite guidée de la vieille ville. J'en ai profité pour faire de belles photos que je mettrai en rentrant sur mon blog.

A bientôt.


Je pense à vous!

 25/01/2008
C'est toujours sous le soleil briançonnais que se poursuivent nos vacances. Aujourd'hui, nos amis et moi allons rejoindre mon mari qui est déjà parti faire du ski.
Nous allons prendre les oeufs et le retrouver à une terrasse pour boire un petit café ensemble et faire "bronzette". Encore de belles photos en perspective à immortaliser.
Bonne journée à vous et à plus tard.


Voilà une recette qui vous tiendra chaud en cette période hivernale, tout en ayant un petit goût d'été au cours duquel vous pourrez le déguster froid.
L'acidité du jus d'orange compense le sucre de la carotte et apporte un certain équilibre.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 600g de carottes



- 1 grosse pomme de terre
- 1 cube de bouillon
- 1 c à soupe de zeste d'orange râpée
- 1 bouquet garni
- 25g de beurre ou de la crème
- le jus d'une orange
- sel et poivre


Recette :

- Epluchez les carottes et la pomme de terre.
- Coupez ces légumes en morceaux et mettez-les dans la cocotte minute.
- Ajoutez 1,5l d'eau, 1 bouillon cube, 1 c à soupe de zeste d'orange râpée, 1 bouquet garni.



- Portez à ébullition et faire cuire 10mn à la cocotte minute.

- Mixez le tout, puis incorporez 25g de beurre et le jus d'une orange.



- Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre.
- Réchauffez 1 minute sans laisser bouillir.






Suggestions :

Il n’est pas conseillé de saler ce velouté de carottes comme une soupe classique. Il faut en effet, lui laisser toute sa douceur pour lui conserver son goût fruité.
Je vous conseille de prendre une orange pour réaliser le jus et de ne pas faire le raccourci de prendre du jus d'orange, même 100% pur jus, car il développerait de l'amertume à la cuisson. 

Source : sur le programme télé




La lampe bâteau

 18/01/2008
Chaque mercredi soir, nous prenons part à l'activité de tiffany. Elle se déroule de 20h à 22h à "la maison pour tous" de Montigny-les-metz qui se trouve à peu près à 8 kms de chez nous.
Nous avons commencé ces cours l'année dernière et maintenant, nous commençons à être autonomes pour travailler.
Au fil des semaines, vous aller participer à l'avancement de mon travail jusqu'à la réalisation finale. La lampe bâteau est ma 2ème réalisation.

J'aperçois le bout de mon travail. Elle est bientôt terminée!

Voici le modèle que j'ai choisi de faire après la colombe. 

C'est une lampe avec un motif de bâteau. En fait, le vitrail repose dans une fente dans un socle en bois. Et derrière le vitrail, on peut mettre une ampoule. Ca fait une petite lampe de chevet par exemple!

Elle est destinée pour notre petite maison que nous venons d'acquérir en Charente-Maritime!

 .

J'ai décalqué le modèle. Je découpe chaque partie du dessin comme un puzzle. Je pose chaque morceau sur le verre et à l'aide d'un coupe-verre, je découpe le verre.
 



Je meule chaque morceau de verre et les pose les uns à côté des autres pour reformer mon dessin. Ils sont maintenus par des épingles de couturière.  


 

Tout doucement, on avance!


L'avancement de cette semaine




Ce soir, nous sommes retournés au cours de tiffany car nous avions loupé la séance de la semaine dernière comme j'étais malade. Je me suis rattrapée ce soir et voici mon travail. J'ai fait la coque du bâteau en noir et j'ai commencé aussi la mer.


Nous venons de rentrer du tiffany et je vous montre tout de suite ce que j'ai fait ce soir. J'ai presque fini de meuler le contour de tous les morceaux de ma lampe. Plus qu'un tout en bas qui servira de base à la lampe.
Ensuite, je pourrai passer au sertissage de chaque morceau avec du cuivre.



Ce soir, j'ai terminé de meuler tous les morceaux de verre et j'ai eu le temps de commencer à les sertir de cuivre. La partie gauche est faite.


Nous sommes retournés au tiffany ce mercredi pour la 1ère fois de l'année 2008. J'ai bien avancé dans ma lampe. Elle est presque finie. Mais pas tout à fait encore... mais j'étais impatiente de voir comment elle rendrait avec la lumière. C'est mon mari qui m'a fait le pied en bois.



Quand elle sera vraiment terminée, je referai une autre photo car, sur celle-là, on ne voit pas bien les couleurs de la mer. 

La suite, la semaine prochaine!!!.....

La voilà!




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