Il se présente sous la forme d'un fil blanc 'échevette de 6 brins) qui devient lumineux dans l'obscurité! C'est un fil de la gamme DMC  qui fait partie de la carte de couleurs "Effets lumière" sous le n° E940.

Ca marche comme les petites lampes que vous voyez partout maintenant dans les jardins.
Exposé à la lumière, le fil capte de l'énergie lumineuse et dans le noir complet, il la restitue pendant plusieurs minutes. Pour maximiser cet effet, il convient d'exposer le fil sous une forte lumière puis d'observer l'effet dans le noir complet.

Il complète la gamme des fils fluorescents toujours chez DMC (E980 et E990). La couleur naturelle du fluorescent se situe entre le jaune et le vert. Ils donnent du "punch" aux broderies.
Un large éventail de possibilités s'offrent à vous avec ces nouveaux fils à broder : idéal pour halloween et ses cortèges de sorcières et pour broder des chats aux yeux verts, ......

Pour vous montrer ce que l'on peut faire, voici une création originale de Julie, la créatrice de Féeféedille qui a soigneusement caché une sorcière dans une fée. Pour cela, elle a utilisé le fil blanc Glow-in-the-dark qui reste blanc le jour et devient lumineux la nuit. C'est rigolo, n'est-ce pas?

 

Les ingrédients :

- 1kg 500 de pommes de terre
- 400g de fromage à raclette
- 3 tranches de jambon cru auxquelles j'ai ajouté quelques tranches de poitrine fumée 
- 2 oeufs
- 10cl de crème liquide 
- 10cl de lait
- sel et poivre

La préparation :

1 - Epluchez les pommes de terre et passez-les sous l'eau puis coupez-les en lamelles pas trop fines. 
Mettez-les à précuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes pour qu'elles soient déjà bien molles. Egouttez-les et réservez.

2 - Dans un moule à charlotte beurré, déposez une couche de pommes de terre au fond (mettez les plus belles tranches de façon harmonieuse si vous voulez quelque chose de beau au démoulage). 



Pour chaque étage de pommes de terre, mettez-en suffisamment pour avoir de beaux étages (environ 2 cm). 
Puis déposez quelques tranches de fromage puis une tranche de jambon et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients en faisant attention de finir par une couche de pommes de terre.
Poivrez un peu entre chaque couche de pommes de terre.



3 - Dans un bol, mélangez les oeufs battus avec le lait et la crème liquide, salez et poivrez et versez le mélange dans le moule puis mettez à cuire à 180°C, thermostat 6 pendant environ 20 minutes.



A déguster avec une bonne salade!



Source : Le Journal des Femmes

Je voudrais partager avec vous ce site de point compté qui me plaît beaucoup.



Voici le lien : http://lesmarottesdenath.free.fr

Je me suis abonnée à la newsletter et cette fois-ci, j'ai eu la surprise de pouvoir y découvrir des grilles gratuites. Voici quelques modèles offerts par Nathalie.

      lien vers diagramme 

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        lien vers diagramme 


Un grand merci à Nathalie car ils sont très jolis. Enfin! ils me plaisent....
Mais je vous laisse parcourir son site car vous y découvrirez de belles choses très intéressantes.

Un bouquet de basilic



Une grande branche de laurier



que j'ai accrochée à une poutre dans la cuisine pour faire sécher les feuilles.


Un assortiment de différents thyms, des poivrons, des piments et une tomate.  



J'ai trouvé une recette originale pour utiliser mes piments : les conserver dans du sel. Je reviendrai vous en parler quand je l'aurai fait.   

En plus, j'ai plusieurs paquets de farine qui n'attendent qu'à être utilisés...
J'ai préparé mon pâton dans ma machine à pain.

- 300 ml d'eau 
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 300g de farine pour pain de campagne de chez Lidl
- 200g de farine blanche normale
- 1 cuillère à café de levure déshydratée. Je n'en mets pas plus car la farine de chez Lidl en contient déjà.

Je mets les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de ma MAP. Attention, à ne jamais mélanger la levure et le sel sinon la levée est compromise!
Faire un petit creux dans la farine pour y déposer la levure.



Je lance le programme pâte. Il dure 1h50 et effectue une 1ère levée.

Je sors mon pâton et je le dégaze en l'aplatissant plusieurs fois à l'aide du rouleau à pâtisserie. Puis je forme une boule.  



Après avoir huilé mon moule, je dépose mon pâton pour le faire lever une 2ème fois.



Au bout d'une heure de levée, je badigeonne le dessus avec du lait et, à l'aide d'un couteau,  je fais quelques incisions dans le pâton.



Je prends soin de mettre un récipient plein d'eau dans le fond de mon four pour effectuer un coup de buée lors de la cuisson de mon pain. Le pain sera plus croustillant et la mie plus aérée. Et je fais cuire au four à 220° pendant environ 20 minutes.

Autre solution pour le coup de buée : mettre le lèche-frite dans le four pendant le préchauffage du four. Et verser un bol d'eau dedans au moment d'enfourner le pain pour le cuire. Comme le lèche-frite est chaud, cela fait de la buée.

Voilà le résultat!





Source : mes idées 

A Super U...        1€ le kilo.....       Il est extra......

Il a lieu du 11 au 15 septembre 2008 au port de Minimes. Il accueille 832 exposants. 
Le parrain du Grand Pavois de cette année est Roland Jourdain qui sera présent dans quelques semaines au départ du Vendée Globe aux Sables-d'Olonne.
Le salon propose 700 bâteaux : 300 à flot et 400 à terre. En voici un petit aperçu en images.







Au début de la visite, on regarde les petits modèles!



Mais cela ne dure pas longtemps..... On est vite tenté par le luxe!



Quant à moi, voilà ce qui a retenu toute mon attention....... On pouvait acheter du poisson et des huitres. Et on repartait avec le poisson vidé!
Ici, une daurade.... quel morceau....

 

Sur un bâteau de luxe, il nous faut de la belle vaisselle ..... la voici!






Nous avons mangé au restaurant le soir car nous avons assisté au spectacle pyrotechnique musical "Voiles de nuit" où sont venus se mêler des bâteaux traditionnels des pertuis charentais.   
Le spectacle se déroulait dans l'avant port avec comme toile de fond les remparts et les 2 tours du port.

Les ingrédients :

- des champignons de Paris, il m'en restait 300g
- huile d'olive
- jus de citron
- 25cl de bouillon de volaille
- 40 cl de lait Gloria non sucré. J'ai évité de mettre de la crème fraîche pour alléger cette soupe!
- 1 jaune d'oeuf

Ma préparation :

1 -  Laver rapidement les champignons de Paris, les essuyer et les émincer.

2 -  Les faire cuire 5 minutes à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.

3 - Ajouter un jus de citron, saler et poivrer.

4 - Verser 25cl de bouillon de volaille et continuer la cuisson 10 minutes.

5 - Mixer le tout et ajouter le lait Gloria. Faire bouillir et hors du feu, incorporer un jaune d'oeuf en fouettant.



Source : sur une pub Danone 

J'ai profité du beau soleil aujourd'hui pour nettoyer mes petites fleurs devant la maison. J'ai coupé les roses trèmières qui sont défleuries maintenant et j'ai gratouillé la terre pour enlever les mauvaises herbes.
Pirate me tenait compagnie et  jouait à cache-cache dans les nouvelles feuilles de roses trémières!







Voilà, c'est tout propre!

Les ingrédients pour 3 personnes  :

- 300g de pâtes tagliatelles ou spaghettis de préférence fraîches
- 500g de boeuf hâché
- cette fois-ci, j'ai mis des lardons mais ce n'est pas obligatoire!
- 1 oignon
- 1 boite de tomates pelées
- 2 Kub Or
- thym, laurier
- sel, poivre
- huile d'olive
- parmesan ou gruyère râpé selon vos goûts
- des champignons frais. Ca aussi, c'est mon idée car nous aimons les champignons. Mais ce n'est pas obligatoire!

Ma préparation :

1 - Eplucher l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2 - Ajouter le boeuf hâché et les lardons. Laisser revenir le tout.

3 - Pendant ce temps, couper les tomates pelées puis les ajouter à la viande avec les 2 Kub Or, la feuille de laurier et la branche de thym.

Si vous mettez des champignons, les laver, les essuyer, les émincer. Les faire revenir 5 minutes à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau. Saler et poivrer. Les ajouter aussi à la viande.     

4 - Vérifier l'assaisonnement et laisser mijoter tout doux.



5 - Préparer une marmite d'eau salée avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire bouillir l'eau. Plonger les pâtes dedans. Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet pour que les pâtes soient "al dente".
Egoutter les pâtes.

6 - Servir dans des assiettes creuses les pâtes recouvertes de sauce tomate-viande. Saupoudrer de parmesan râpé ou de gruyère râpé.

Les ingrédients :

- 2 cuillères à soupe de beurre
- 150ml de lait
- 1 yaourt nature de 125g. Je prends un de ceux que je fais.
- 330g de farine T55
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure déshydratée

Si vous voulez faire des naans au fromage, prévoyez 12 portions de vache-qui-rit.
Vous pouvez aussi les parfumer avec de la coriandre.

Comment je procède :

1 - Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain en veillant à ce que le sel ne touche pas la levure déshydratée.
Je mets le beurre, le yaourt, le lait et le sel dans la cuve. Puis, j'ajoute la farine et au milieu la levure déshydratée.

2 - Je lance le programme pâte jusqu'au bout.

3 - Sortir le pâton et le poser sur un plan de travail fariné. Le dégazer (étaler plusieurs fois au rouleau), le partager en 6 parts égales et former des boules.

4 - Etaler chacune de ces petites boules au rouleau à pâtisserie.

Si vous voulez faire des naans au fromage, les étaler assez fine. Placer 2 vache qui rit sur un côté de la pâte. Rabattre l'autre côté pour bien souder les bords. Redonner un coup de rouleau pour tout écraser.

5 - Faire chauffer une poêle adhésive et faire cuire les naans quelques minutes de chaque côté.



J'ai trouvé cette recette dans le livre "Pains gourmands" de Anne Lataille.

Les ingrédients :

- 2 pâtes brisées
- 600g de courgettes
- 1 oignon
- des herbes de Provence
- du paprika doux
- de l'huile d'olive

Comment j'ai procédé :

1 - Laver les courgettes, retirer les extrémités puis les couper en petits morceaux sans les peler. J'enlève le coeur de la courgette dans lequel se trouvent les pépins. Peler et émincer l'oignon.



2 - Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y dorer l'oignon émincé et les morceaux de courgettes. Ajouter les herbes de Provence, une pincée de sel et saupoudrer de paprika doux.

 

3 - Cuire sur feu doux pendant 10 minutes environ jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Laisser refroidir.

4 - Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

5 - Foncer un moule à manqué de 24 cm avec une des 2 pâtes à tartes brisées. Y verser la préparation aux courgettes refroidie.



6 - Mouiller les bords de la pâte et recouvrir avec l'autre pâte en pinçant bien les bords afin de les souder.
Avec les chutes de pâte du tour, je me suis amusée à faire une petite décoration.
J'ai battu un oeuf que j'ai mélangé dans un peu de lait. J'ai badigeonné le dessus de la tourte avec cette préparation.

  

7- Enfourner pour 25 minutes environ. Servir chaud dès la sortie du four.

Accompagnée de quelques feuilles de salade verte, cette tourte est un délice.



Source : Le Journal des Femmes

Les ingrédients :

- 8 champignons de Paris
- 2 tranches de jambon cuit
- du boursin
- de la ciboulette
- du paprika doux
- jus de citron

Ma préparation :

1 - Epluchez les champignons et enlevez la queue. Plongez-les dans du jus de citron pour leur éviter de noircir.



2 - Coupez le jambon et le boursin et disposez-les dans un robot.



3 - Hachez-les de façon à obtenir une purée. Ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez

4 -  Egouttez les champignons et les remplir de cette farce. Saupoudrez-les de paprika doux ou de piment d'Espelette.





Source : mes idées

Les ingrédients :

- 200g de comté fruité
- 1 beau melon
- quelques tranches de pain aux céréales
- du poivre
- du sucre en poudre

Ma préparation :

1 - Faites des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.



2 - Déposez-les dans une poêle, saupoudrez de sucre et faites revenir quelques minutes jusqu'à ce que les boules caramélisent et deviennent cuivrées. Retirez du feu et laissez refroidir.



3 - Coupez le pain en fines tranches puis en carrés de la taille des boules de melon et faites de même avec les tranches de comté.



4 - Montez l'ensemble : un carré de pain puis un carré de comté et la boule de melon (évitez de la mettre trop chaude, elle va ramolir le comté). Saupoudrez légèrement de poivre moulu.

Aujourd'hui, le soleil est encore parti se cacher je ne sais où??? Nous nous occupons à la maison. Roger et Julien sont en train de faire un puzzle pour Adam, le propriétaire de Pirate. Y a du boulot, c'est le Mont-St-Michel...
Je les laisse à leur concentration et me dirige vers mon univers. Vous savez où? .............. ma cuisine



Regardez bien la photo et vous verrez sur le plan de travail près de l'évier un robot ménager. Je l'ai acheté l'année dernière à Lidl. C'est un appareil de marque Bifinett référence KH700. Je me suis déjà servie à plusieurs reprises du blender mais je n'avais encore jamais testé la partie robot multi-fonctions qui permet de raper, émusionner, couper, hâcher, trancher, .... et tout et tout.....

Et en fait! et rien et rien car ça ne marche pas. J'avais une recette pour faire une petite brioche et je voulais faire ma pâte avec cet appareil.
Inutile de vous dire que je fus déçue! J'en parle à Roger, dès fois que j'ai mal lu la notice et que le montage ne soit pas correct.
Et bien non! il n'a pas fait mieux que moi......
Bon je sais, vous allez me dire qu'il est temps un an après de tester cette partie mais bon, c'est comme ça!  

Direction mon PC et internet et je commence à faire des recherches sur ce robot et son SAV. Je trouve un message d'une personne qui a rencontré le même problème que moi. J'ai oublié de vous dire que les appareils sont garantis 3 ans chez Lidl! Heureusement pour moi....   
Je note le n° de téléphone et aussi l'adresse mail du SAV France. Je téléphone. Mais il était plus de 17h et les bureaux étaient fermés.

Alors la suite demain..... Je vous avais dit que ce serait en plusieurs épisodes!!!!!!!!!!   

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Voici la suite ....... J'ai donc retéléphoné le lendemain au SAV France.
Je vous communique le n° de téléphone 0800 808 825  car cela peut peut-être servir à quelqu'un??? Il faut aussi vous munir du ticket de caisse car on peut vous demander le n° de ticket qui est inscrit tout en bas.

Je tombe sur un répondeur qui m'indique que toutes les lignes sont occupées, que l'on ne peut pas prendre mon appel mais que si je laisse mon n° de téléphone, on me recontacte à mon domicile. Ce que je fais sans grande conviction!

Eh bien! Oh! surprise même pas 10 minutes après, on me recontacte à la maison. J'explique mon problème pensant déjà être obligée de renvoyer mon robot par la poste. Mais pas du tout. Sur la notice de mon robot, une erreur ou plutôt une omission a été commise pour cette série.
En fait, lorsque je me sers de la partie hâchoir, je dois enlever le grand vase qui fait blender.



Et à son emplacement, je dois visser un couvercle en plastique livré avec l'appareil. Heureusement, je l'avais gardé sans savoir très bien à quoi il correspondait. J'ai fait la manip directement avec le SAV au bout du fil et SUPER...... ça a marché!

Voilà mon problème résolu et mon robot marche! Je ne peux qu'adresser toutes mes félicitations au SAV France de Bifinett car il est vraiment très opérationnel. Quand on est satisfait, il fait le dire.... BRAVO donc!