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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !

Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.

Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.

Recettes COOKEO, c'est ICI.

Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.

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J'avais été tentée par l'achat de ce camembert pour le préparer au barbecue et puis... finalement, je l'ai cuisiné dans mon Cake Factory et c'était très bon....

Les ingrédients :

- 800g de pommes de terre
- 1 camembert
- 3 cuillères à soupe de miel
- 6 brins de thym ou romarin
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive
- paprika doux


La recette :

1 - Laver les pommes de terre et les couper en morceaux. Les déposer dans le plat du Cake Factory et ajouter un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter les brins de thym ou romarin.


2 - Sortir le camembert de sa boîte. Faire des croix sur le fromage, le déposer sur les pommes de terre, parsemer le dessus de paprika doux et de thym. L'arroser de miel. 


3 - Sélectionner le programme P6 ""Manuel" pendant 40 minutes.  


Certes nourrissant... mais délicieux avec quelques feuilles de salade....







Avec l'accord de mes parents, je viens me présenter à vous et faire votre connaissance.

Je suis née le 2 juin 2021 à 18h51. Je pesais 2kg 790 et je mesurais 48cm. 
Je me prénomme ELYANA. En me prénommant ainsi, c'est un bel hommage que mes parents ont rendu aux grands-mères maternelle et paternelle de mon Papa qui se prénommaient Eliane et Anne. 

Je connais déjà presque toute la famille mais j'attends avec impatience la venue de Papy et Mamie de Royan. Je sens qu'ils ne vont pas tarder à venir me voir.

A bientôt.....  







Il paraît que les filles savent se faire attendre et se faire désirer. ELYANA ne déroge pas à la règle. Après quelques faux départs et beaucoup de patience, la petite "merveille" a enfin fait son apparition le mercredi 2 juin pour la plus grande joie de ses grands-parents et le plus grand bonheur de Lorraine et Julien.





En ce moment, j'aime travailler le vinyle perforé. C'est un produit que j'avais découvert au cours d'une visite au salon "Tisséade" de La Rochelle en février 2020, juste avant que nous soyons confinés.... C'est ICI
Avec ce produit, j'ai déjà réalisé un porte-aiguilles. C'est ICI.

Et aujourd'hui, je vous présente une pochette que j'ai personnalisée avec une broderie "sashiko". 
Pour info, le sashiko est une broderie traditionnelle japonaise réalisée à la main qui était utilisée à l'origine pour réparer  ou renforcer de façon esthétique des vêtements usés. 

J'ai découpé une bande de vinyle perforé pour réaliser le corps de la pochette. Puis je l'ai brodé suivant mon idée. 
Sur la photo, le tissu à droite sera pour faire la doublure. 


Je découpe la doublure à la même dimension que la pochette. 


Dans le vinyle perforé, je découpe les côtés e la pochette, ce qui lui donnera de la profondeur. 


A présent, je peux ssembler les côtés. Ce qui est pratique, c'est que je couds dans les trous du vinyle perforé.  


Voici le dos de la pochette.


La doublure est posée et j'ai ajouté une pression pour la fermeture. J'avais acheté une fois un kit chez Lidl qavec des pressions à poser et il m'a bien servi. Le tout était de bien comprendre comment ça marchait!!! 


Et voilà ma pochette terminée....





J'arrive un peu tard... mais j'ai eu du mal à poster cet article. 
J'espère que vous avez passé une belle fête des Mères. 
Je vous offre cette jolie rose de mon jardin et vous embrasse affectueusement. 





Je vous propose aujourd'hui ce plat vite péparé pour terminer un reste de poulet cuit. Je lui ai associé une boîte d'aubergines cuisinées en caponata et un bocal de ma sauce tomate maison.

Les ingrédients :

- 1 sachet de gnocchis à poêler au fromage
- 1 boîte d'aubergines en caponata
- 1 bocal de sauce tomate
- 1 boule de mozzarella di bufala
- 1 petite boîte de champignons
- un reste de poulet cuit
- sel et poivre du moulin
- quelques feuilles de basilic


La recette :

1 - Dans une sauteuse, faire revenir les gnocchis comme indiqué sur le paquet. Puis, ajouter les aubergines en caponata, les champignons, la sauce tomate et le poulet coupé en morceaux. Saler et poivrer. Mélanger le tout délicatement.

2 - Verser la préparation dans le plat du Cake Factory ou dans un plat allant au four. Parsemer le dessus de morceaux de mozzarella.    


3 - Sélectionner le programme Manuel P6 pendant 30 minutes à 240°.


Servir et décorer de quelques feuilles de basilic.


Pour d'autres recettes réalisées au Cake Factory, suivez ce LIEN.



Cette année, j'ai fleuri plus que d'habitude la véranda. Ce qui m'a décidé à le faire c'est que j'avais réussi à faire refleurir un kalanchoé. 


Du coup, j'ai eu envie de rajouter d'autres fleurs sur nos petits meubles à chaussures IKEA très pratiques. 


Et mon choix s'est porté sur des impatiens. Ça tombe bien car j'ai justement lu que ces plantes sont généralement cultivées comme plantes estivales pour l’extérieur ou plantes fleuries d’intérieur pour la maison, la serre chaude ou la véranda. 


De jolis cache-pots achetés, il me semble chez Lidl et voilà le rendu final avec de ces trois lettres peintes en bleu et qui nous rappellent que nous sommes bien au bord de la mer... LOL... 





Oh! mais je me rends compte que j'ai du retard dans la publication des broderies des carrés du projet "Les Myriades". Hier, j'ai terminé le dernier carré. Donc, je vous présente par la même occasion tous les autres.
Voici le carré n° 5.


Le carré n°6...


Le carré n°7... Le rendu est très joli grâce à la lumière.


Le carré n°8...


Et le dernier, le carré n°9...


Voici une vue d'ensemble du projet. A présent, je vais passer aux finitions. Je pense en faire un coussin.  


Le récap du projet "Les Myriades" est ICI.





On aime s'entourer de belles fleurs...


Et chez nous, nous n'en manquons pas...


Et les couleurs sont variées...


Mes deux fenêtres de cuisine...


Passez un bon WE de la Pentecôte...



Encore une nouveauté au jardin... Roger a construit un composteur et devinez avec quel bois?... LOL.... Et bien oui, des palettes!!! 


Voilà le petit coin du jardin où je vais maintenant déposer mes épluchures de légumes mais aussi les marcs de café, les feuilles de thé, les coquilles d'oeufs, ....





La baie coulissante de la salle-à-manger était ouverte et Monsieur Minou en a profité pour venir me rendre visite. 


Il est venu chercher sa dose de câlins et du coup, on pique un petit somme.... 







J'avais acheté ce kit sur le stand de Nathalie Figureau des "Broderies du juge" lors d'une balade sur un salon "Tisséade" de La Rochelle en février 2020 (c'est ICI, vous savez à l'époque où il y en avait encore.... LOL...).

Il faisait partie de mes projets à réaliser depuis un bon moment et voilà, c'est fait... 


Le range-aiguilles est réalisé en vinyle laqué perforé bleu lagon avec une décoration sur le devant en blanc nacré. Le tuto était bien expliqué. Je n'ai pas rencontré de difficulté pour le mettre en oeuvre. 


L'intérieur est en feutrine bleue turquoise. Elle permettra de piquer les aiguilles.


Et le voilà terminé. J'avais aussi acheté d'autres rouleaux de vinyle perforé de couleurs rose, rouge, blanc nacré et bleu marine pour d'autres réalisations. 


Il me plait beaucoup...


Théoriquement, le projet était terminé. Mais j'ai eu l'idée de le compléter afin de classer plus facilement les aiguilles que j'utilise.











Je n'arrête plus mon bricoleur.... Après avoir habillé les réserves d'eau (c'est ICI), il s'est attaqué à la plancha. 
La housse brûlée par le soleil, commençait à se déchirer. Bonne raison pour la remplacer par une protection en bois faite maison. Vive les palettes!   





Fraises au mascarpone

 15/05/2021
Je vous propose un petit dessert bien gourmand pour ce dimanche. J'ai trouvé la recette sur le blog "Quelques grammes de gourmandise". Ça tombait bien, j'avais tout ce qu'il fallait pour la réaliser.
J'ai divisé les proportions par 2.

Les ingrédients :

- 500g de fraises
- 20g de sucre glace
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 oeufs
- 15g de cassonnade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de mascarpone
- 8 spéculoos ou petits beurre


La recette :

1 - Lavet et équeuter les fraises. Les tailler en 4 ou en 6 selon la taille. Les mettre dans un saladier avec le sucre glace et le jus de citron. Mélanger et réserver au réfrigérateur.

2 - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

3 - Dans un autre saladier, mélanger au fouet les jaunes avec la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

4 - Ajouter le mascarpone et mélanger le tout.

5 - Monter les blancs en neige ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

6 - Emietter grossièrement les biscuits.


7 - Dans une verrine, mettre l'équivalent d'un biscuit émietté. Ajouter une première couche de fraises, couvrir de crème au mascarpone, puis ajouter une deuxième couche de fruits. Terminer avec quelques miettes de biscuits sur le dessus. 


8 - Réserver au réfrigérateur minimum 1 heure.





Quand on n'a pas de place pour planter des fraisiers dans la terre du jardin, il y a quand même la solution d'obtenir des fraisiers suspendus!!! .... 


Vous pouvez installer vos plants dans des gouttières... et ça marche! Les fraisiers s’adaptent à tout pour peu qu'ils soient bien nourris. Comme leurs racines sont superficielles, la profondeur du bac n’est pas le plus important. Il faut maintenir un bon drainage du système hors sol en perçant aux extrémités des trous de 6 mm avec une perceuse.

Nous avons choisi une nouvelle variété de fraises, les "Mariguettes". Allongée comme la gariguette, mais d'un rouge rubis plus proche de la mara des bois, c'est le résultat du croisement de la gariguette et de la mara des bois. 


Notre première récolte!! Elles sont très parfumées. Le goût est un subtil mélange entre le côté acidulé de la gariguette et le boisé de la mara. 





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